이런 핫도그집의 10평 초도비용이 5610만원 이라는데요,43
- 라이만1호
- 등록일 2024-02-25 21:47
- 조회수 12333
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파워링크 
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 떼걸룩
핫도그에 기대하는 수준이 생각보다 높지 않아요. 김밥에 기대하는 수준이 그리 높지 않은 것처럼..시람들 흔히 뭔 김밥이 5천원이나해~하는거와 같아요. 프리미엄김밥이 있긴한데..프리미엄핫도그? 저게 그런 포지션도 아닌것 같구요.
무엇보다 카페 절대 안됩니다. 어쩌다 한두잔 팔리겠지만..저 집기 반년도 못쓰고 방치할 걸요..
2024-02-25
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라이만1호
음..... 카페가 불가능하다니.... 카페집기가 어떤 이유에서든, 6개월도 못쓰고 방치되어진다는건 어떤 경험적인 소견이실까요?
2024-02-25
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떼걸룩
일단 가격이 저가커피전문점 대비 경쟁력이 없구요. 저가전문점은 이미 규모의 경제를 이뤄 저런곳에서 쓰는 원두,로스팅이 못 따라가요. 이런 부분을 떠나 총비용 8백짜리 집기면 전자동인데 똥물 나옵니다.
맛이 안좋음-안팔림-회전안되어 원두 산폐됨-맛이 더 없어짐-카페하는 손을 줄임-더관리안됨-가끔한두잔 들어오는데 핫도그팔아야함-결국 방치
지도 보세요..저가커피매장 없는곳이 있는지.. 분명히 저런곳들 광고문구가 핫도그팔고 카페는 부가수입이다 원가가 몇백원이다..백잔만 팔면 가게유지된다 하겠죠? 안됩니다.
2024-02-25
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블랙스완
@떼걸룩 동의 합니다 지천에 카페인데 굳이 핫도그 먹는김에 커피를 그곳에서 먹지 않죠 다만, 배달시에는 시킵니다. 많이들.....
2024-02-25
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라이만1호
@떼걸룩 아... 가정용 엔트리 드롱기 50만원대 수준의 미흡한 커피가 나오는군요....
그렇게 답변주실만도 했네요..... 말씀 주셔서 대단히 감사합니다.
2024-02-25
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(A_A)b
일단 핫도그에 커피 마시는 사람이 있을까요? ;;
2024-02-26
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제쿱
@라이만1호 평수가 적으면 기름냄새에...커피는 저가 테이크아웃해야
2024-03-02
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drwhy
오마뎅 잘되는거보면 가격이 어느정도 되도 퀄리티만 괜찮으면 지역따라서 통하기도 하나 봅니다.
2024-02-25
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베리나이따
비용 비교해보시면 아시겠지만 큰차이가 없을거에요. 무조건 업계에서 A급 브랜드로 가시는게 맞습니다. 이름값 무시못합니다
2024-02-25
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꿩
엊그제 마천 시장에서 천원 짜리 핫도그 사먹었는데 크기도 크고 햄도 튼실고 바삭한게 맛도 좋아 명량 보다 훨씬 나은 퀄리티에 놀랐었습니다. 핫도그가 3,500원이면 너무 비싸다 느껴져요.
2024-02-25
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미니이지롱
10평도 안되는 가게에서 저 많은 메뉴 누가 다 만들죠. 핫도그가게에 커피? 널린게 커피숍인데요.
2024-02-25
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