창업/자영업 입니다.

그분 본인 인건비 뺀건가요? 아니면 포함인거면 

나쁘진않은데 잘되는기준인거니..

@슈퍼cell 

아마 본인 인건비 포함 25~30 같아요

@팥앙갱 순이익 10이하로 가져갈거같으면 직장인이 차라리 괜찮고 그이상 벌자신있다면 한번 시도는 해보세요

@팥앙갱 저 외식업 10년 넘었고 딸배 1.5년했고 배달매장 + 포차 2년 했습니다. 자영업은 3번했고요. 배달매장 순이익 25~30 절대 안됩니다. 개구라치지 말라고하세요. 배달매장은 순익이 15프로정도입니다. 3000팔면 400~500정도 남습니다. 물론 본인이 혼자서 다한다는 전재하에 말하는겁니다. 여기서 직원한명 쓰면 150정도 가져가는겁니다. 구라같죠?? 요즘 배달은 배민원이나 쿠팡이츠가 대부분입니다. 배민원 쿠팡이츠는 건당 배달비 + 수수료가 9천원정도 됩니다. 고객이 2천원 내도록 설정해놓으면 7천원을 매장주가 내야하는겁니다. 15000원짜리 기본금액으로 팔면 8천원이 정산됩니다. 여기서 재료값이 5천원, 포장비가 1천원 빼면 2천원 남죠? 2천원가지고 전기,수도,가스,집세,포스기,인터넷비, 직원월급 다 줘야하는겁니다.

장사 해본사람은 배달매장은 권리금을 시설비 이상 쳐주지 않습니다. 권리금 주고 들어가는거 아니고 특히 공유주방 들어가는거아니고 프차하는거 아닙니다. 요즘 어리버리한 사람들이 공유주방에 코딱지만한 평수에 비싼월세에 권리까지 주고들어가서 프차랑 계약하고 배달매장하던데.. 이러면 진짜 차라리 무료급식소에가서 무료급식을 하는게 더 보람있을겁니다.

@번버리 케바케겠지만 월3000매출에 15퍼면 봉사활동 수준인듯 한데요

가깝든 멀든 풀 배달대행 쓰고 월3000이면 순익 900정도 남는데요

배달팁도 기본 천원부터 시작입니다

@번버리 배민원 쿠팡이츠보다 일반 주문이 비중이 큰데... ㅎㅎ 꼭 큰 수수료를 말하더군요 .. 다들... 

배민때문에 비용이 주는데... 배민원 쿠팡이츠안하면 

전단지값 최소 50-100입니다 한달... 뿌리는비용까지... 책자도 뽑아야하고... 

배달대행없으면  배달비용 훨씬 늘어나고 , 주문몰리면 사장이 같이 뛰어야해서 인건비 한명 더 있어야함 ㅎㅎ

전화 불나면 전화받느라 1명 일못함 ㅋㅋ

@번버리 번버리님 얘기가 딱 맞습니다. 딱 저정도 3천 팔면 알바 쓰면 150정도 가져갑니다. 

@amamama 계산기 뚜드려보면 그렇게됩니다. 배달비를 최소 4천 이상 받거나 최소주문금액이 3만원 이상이라면 모르겠는데(이러면 주문이 거의 안들어옴) 배달비 2천원 정도 받으면 답이 없어요. 일반 배달주문은 배달 건당 4천원 + 관리비 + 깃발 하면 건당 5천원잡아야하고 배민원은 건당 9천원인데 최소주문으로 주문들어오면 거의 3~4천 푼돈법니다. 이러면 마진률 15프로 많아야 20프로가 됩니다.

@번버리 

제가 20 ~22년도 장사할때

마진이 35-40프로였는데

22년도 폐업할땐 30프로 정도였으니

전 몸 갈아서 한거라 그런거고

대충 20프로 잡더라구요