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국밥집하는 사장님 여쭤볼게요4

백종원 예산시장 국밥거리편 혹시 보셨나요?

거기서 장사안되는 집에가서 돼지고기는 당일삶아서

당일판매를 원칙으로 그렇게 하라고 백종원이 그렇게 강조했는데

끝내 안지키더라구요

백종원 말로는 돼지고기는 삶고나면 두세시간뒤부터 냄새가 난다고 하던데 솔직히 저는 모르겠더라구요 입맛이 둔한건지;;

물론 저도 당일삶은 고기가 젤맛있다고 인정합니다 

당연히 당일삶아 당일판매가 사장님분들께서도 제일 이상적이겠죠 근데 그게 현실적으로 불가능한경우도 생기자나요 워낙 장사가 왔다갔다하니;; 그렇다고 하루지났다고 버릴수도 없지않나요?

국밥거리 편에 그아줌마를 옹호한다는 말은 절대아닙니다!!

순전히 궁금해서 글남겨봅니다

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2023-05-23 * 점아이콘
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2023-05-24 * 점아이콘
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2023-05-24 * 점아이콘
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2023-05-23 * 점아이콘
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