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숯불 바다장어 매출 관련 혹시 아시는분 있나요? 4
이름: [* 익명 *]


등록일: 2022-09-14 10:53
조회수: 440





주변에 요식업계 장사하시는 분이 없어서 물어볼 곳이 없네요..ㅎ

 

현재 월세는 130만원을 내고 있는 곳인데 반기배출이 7천만원정도라고 하더라구요

 

1~4월까지가 3500정도 코로나가 풀린 5~6월에 3500정도 매출을을 올렸다고 하는데

 

경쟁력이 있는 걸까요? 장부도 오픈 가능하시다고 하는데 더 물어보진 못했습니다..

 

부부사장님 두분이 연세가 있으셔서 장사를 그만두시는데 인터넷을 하실줄 몰라서 인터넷 홍보도 하지 않고, 배달도 하지 않는 가게입니다.

 

먹어보니 맛은 확실히 있습니다..맛집이라고 소문은 좀 나있습니다..

 

주변에 바다장어집은 없고...아파트가 2천세대정도 되고...지하철에서 3분거리이긴한데...

 

단점이 골목길에 위치해있습니다...

 

권리금 1천만원에 장어잡는기술이랑 소스, 탕끓이는것까지 다 가르쳐주신다는데 이 불경기에 잘 모르겠네요...

 

시설은 3년정도밖에 되지 않아서 깔끔하긴 했습니다.. 메뉴는 오직 장어랑 장어탕만하는데 장어대자 5만원, 장어중자 4만5천원, 장어탕은 1만원이였습니다..

 

매출만 좋으면 괜찮을 것 같은데 혹시 요식업계에 일하시는 분들은 어떻게 보시나요?

 


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2022-09-14

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2022-09-14 *
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