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제가 이번에 카페창업에 대해서 고민중인데
한번도 창업을 해본적 없는 초보입니다.
프렌차이즈 말고 개인카페로 생각하고 있고
작게 저만의 분위기를 담아서 운영하고 싶은데
선배님들의 생각과 조언 많은 회초리 부탁드리겠습니다
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님만의 분위기는 취향을 타는거고 고로 폐업가능성 높습니다
작으면 테이크 아웃 위주 카페인테리어보단 커피나오는 속도 맛 가격
커야 인테리어 분위기 신경쓰게 되는거죠
카페에 환상갖고 계신거같은데 지금 가장매장많은게 커피에요
전쟁터에서 나만의 소신 갖고 전쟁하면 시작하자마자 죽기 딱 좋습니다
이쁘고 젊은 알바생과 사장님이 있고 의상이 좋으면 바글바글하기도 합니다
하지마세요. (4년차에서 5년차 넘어가는 대형카페 프차 운영 중)
자리잡을때까지마이너스ㅜ
내가이거는이길수있겠다싶음해보세요
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님만의 분위기는 취향을 타는거고 고로 폐업가능성 높습니다
작으면 테이크 아웃 위주 카페인테리어보단 커피나오는 속도 맛 가격
커야 인테리어 분위기 신경쓰게 되는거죠
카페에 환상갖고 계신거같은데 지금 가장매장많은게 커피에요
전쟁터에서 나만의 소신 갖고 전쟁하면 시작하자마자 죽기 딱 좋습니다
이쁘고 젊은 알바생과 사장님이 있고 의상이 좋으면 바글바글하기도 합니다