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하 진짜..배달비 때문에 스트레스 받네요. 185
이름: Omnipotent


등록일: 2022-01-23 20:23
조회수: 37277 / 추천수: 12





대전에서 10평대 소규모 가게를 운영하고 있습니다.

홀1/배달9 비중으로 거의 배달위주로 운영을 하는데

작년 연말부터 갑작스럽게 오른 배달대행비 기본료 때문에

스트레스가 이만저만이 아니네요.

 

박리다매식으로 장사하고 있어서

고퀄의 음식을 뽑아내어 꾸준한 단골분들이 계시지만

동네장사인 만큼 가격 변동을 주면 눈에 확 띄게 매출이 줄어듭니다.

 

식자재는 이미 재작년부터 오르기 시작해서

작년은 거의 정점을 찍은 것 같습니다.

그래서 작년말에 가격대를 500원씩 전체적으로 인상했는데

여기서 약간 주춤 하더니 제자리를 찾나 했더니,

작년말 배달대행비 기본료 3300에서 300인상

올해부터는 500을 추가로 인상했네요. 

거리에 따라서 이제 5천원은 기본 6천원까지도 있네요

(그 이상 먼 거리는 제가 음식을 안보냅니다. 멀기도 하고

음식의 질이 떨어지기 때문에)

 

이 때문에 올해부터는 배달비를 고객부담 2000에서

2500으로 인상하였으나 인상 직후부터 배달 매출 추락

1주-2주 하다가 이건 도저히 안되겠다 싶어서

다시 2000원으로 내렸습니다.

최소주문금액 13000이라 이건 뭐 배달비가 반이네요 이제

하하하하하하하하하 

 

진짜 어디 하소연 할 곳 도 없고...너무 답답하네요.

요새는 정말 생각이 많아지는 것 같습니다.

힘드신 분들 너무 많이 계신데 다 같이 힘내요..

추천 12

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