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창업(소자본, 프랜차이즈 등)과 자영업에 대한 정보를 공유하는 공간입니다.
저가 프랜차이즈 카페 158
이름: [* 익명 *]


등록일: 2022-01-16 14:55
조회수: 27399





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이제 개업한지 1년 남짓 되었습니다.

월 매출은 2500~3000

왔다 갔다 하네요

 

저가 프랜차이즈 카페

누가 하고싶다고 하면 뜯어말리고 싶네요 ㅠㅠ

 

1주일 내내 쉬는 날 없이 출근하고

직원 1명에

주말 알바만 5명 쓰고 있습니다.

 

보통 평일엔 50~100 정도의 매출

주말엔 100~150 정도의 매출이 나옵니다.

 

쉬지 않고 열심히 해보았는데도

남들이 보기엔 손님도 많고, 장사도 잘 되어보인다고 하는데

저한테는 크게 남는게 없습니다.

 

매출은 주로

매장매출 1000

배달매출 1500

여기서 여름성수기때는 +500 정도 되어 보입니다.

 

재료비 1000

배달대행비 400

인건비 500

관리비 70

월세 200

 

여기서 대출금 갚고 하면

남는게 거의 없습니다

 

그냥 현상 유지만 가능한 정도

 

커피 1잔에 2천원 받고

하루에 100만원의 매출을 내려면

10시간 영업에

1시간에 50잔을 팔려면

하루종일 커피만 내린다고 보시면되는데

 

1년만 더 하면

계약이 만료되는데

개인카페로 전향을 해야하나

카페를 양도해야하나 고민입니다.

 

현재 배달의 민족 3위 안쪽으로 계속 유지중이고

리뷰는 2천개

찜 1800개 가량입니다.

 

최근 주문수는 6000개네요

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