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구운계란 만들어 봤어요6

등록일 2008-11-19 20:49
조회수 1780

오픈마켓에서 파는건 품질, 제조과정 믿음이 안가더군요

어제는 전기밥솥에 물, 소금넣고 취사하는 방법을 해봤었는데

깨지는게 많았고, 한번에 여러개를 못하는 단점이 있어서,

오늘은 큰 압력밭솥에 물넣고, 채망위에 계란 올려서 중불 정도에 40분정도 익혀서 완성했습니다

계란은 물에 닿지 않도록 했구요. 깨진것 하나도 없고, 전기밥솥보다 훌륭하게 되네요

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1227094828_DSCF3491.JPG
1227094835_DSCF3492.JPG



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0 묘선이

맛나겠네요...해보고 싶은데 압력솥이 없어요...

2008-11-19 점아이콘

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삶은거와 무슨 맛의 차이가 나지요 궁금 ㅎ

2008-11-19 점아이콘

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식감도 생기고, 더 고소한 맛이 나지요..

2008-11-19 점아이콘

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전 전기밥솥을 종종이용하는데.. 넘 오래걸려서 ㅠ

2008-11-19 점아이콘

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0 까꽁o_O

후라이팬에 날달걀 올려서도 해보고, 삶은 달걀을 후라이팬에 궈보기도 하고 다해봤는데

집에서 해먹을땐 슬로우쿠커가 가장 찜질방 달걀이랑 비슷해요.
서너시간 쿠커에 넣어놓으면 찜질방에서 파는 갈색 그을린 쫄깃한 계란맛 그 자체...
근데 어떨땐 껍질이 잘 안까져서 낭패...

2008-11-19 점아이콘

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맛나겠땅 ㅠ

2008-11-20 점아이콘

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