인생설렁탕 - 기본 차림상

인생설렁탕 - 옛날불고기 2인분 [1인분\9,800.일부러또먹]

인생설렁탕 - 모둠수육 [\16,000.절대또안먹]

인생설렁탕 - 식사끝

갑자기 지인한테 연락이 와서 종각에서 쪼인

원래 가려던 참치집 오픈시간을 착각해서

2차로 가기로 하고 1차를 어디로 갈까 배회하다

몇 번 방문해서 그 맛을 익히 알고있는

가장 만만하고 무난한 인생설렁탕이 눈에 띄어 방문

처음부터 불고기 먹으러 갔는데

지인은 불고기 시킨다니까 어리둥절

믿고 먹어보라고 2인분 주문

단거 안 좋아하는 지인도 폭풍 흡입

김치가 종업원 왈 익은거,안 익은거 2가지 나왔는데

둥근 접시에 나온 김치는 별로였는데 

긴 접시에 나온 섞박지김치가 너무 맛있어서

2번은 리필해 먹은듯

다른 지점은 김치가 이렇게 맛있지 않았던거 같은데

종각역점 김치는 요 근래 먹은 김치중에서

예전 방문한 야탑 철뚝집과 함께 가장 기억에 남음

만약 종각역점을 재방문한다면 순전히 김치때문

예전 방문한 자양동 옛맛서울불고기와

모양은 비슷하지만 맛은 좀 다른 느낌

굳이 만족도로 점수를 주자면 

인생 백점 기준에 옛맛 90점

하지만 인생은 체인이니까 접근성에서는 만점

인생이 1인분에 140g씩 나오는 모양인데

첫 주문은 무조건 2인분 강제 주문 280g에 

19,600원이니까 100g당 7,000원

추가 주문은 1인분도 가능해서 140g에 

7,000원이니까 100g당 5,000원

옛맛은 2인분 600g에 33,000원이니까

100g당 5,500원

인생 2인분에 고기 2인분 추가하면

560g에 33,600원이니까 100g당 6,000원

더 시키면 더 싸지지만 이 정도가 적당한듯

인생 불고기맛은 가벼운듯 무겁고

단듯하면서도 깊은 그런 맛인데

하튼 남녀노소 누구나 좋아할 맛으로

집에서 사제 양념,구입 양념,미원

별 쌩쑈를 해봐도 비슷하게도 안 나는데

진짜 레시피 배우고 싶음

옛맛은 레시피 배우고 싶은 마음 없고

불고기 추가하려다 날씨도 을씨년스럽고

기억에 먹을만했던 모둠수육 추가했는데

x부럴 오늘 가장 실패한 주문

종각역점만 그런가 다른데는 먹을만했는데

맛도 별로고 양도 후지고

그 돈으로 불고기나 2인분 추가할걸

원래 밥까지 말아 먹으면 딱인데

2차도 있고 해서 시마이

P.S

옛맛에서도 언급했지만

불고기 맛있게 먹는 방법은

고기를 육수에 절반 가량 익히고

돔부분에다 탈정도로 지져먹는게 최고

불은 항상 최대로 온

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