한국내 태국음식점이 먹힐까요20
- 김구남
- 등록일 2014-05-26 16:09
- 조회수 2147
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다른의견
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파워링크 
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[* 비회원 *]
집근처가 홍대라서 그런지 아시안 퓨전푸드, 태국음식, 베트남음식 등등
식당들이 꽤 있네요.. 뭐 맛이 천차 만별이라 맛이 가장 중요할거 같고 위치를 어디로 하느냐도 그에 못지않게 중요할거 같아요
2014-05-26
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 수야~~
인기있는 툭툭누들차이나 까올리포차나 가서 먹어보세요.. 참고로 왠만한 맛으로 태국음식점하면 망합니다... 우선 쌀국수랑 달리 매니아층만 형성되었고.. 그 매니아층으로부터 지지가 없으면 입소무도 없습니다...
2014-05-26
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어쩌다여기까지
툭툭 누들타이 함 가 보세요.
5시 반 저녁타임 시작이면 5시부터 줄 서는 곳입니다. 그 식당 지하에다가 냄새 안 빠지고, 위치도 애매하고 주차장도 없는데도 항상 만석입니다. 이유는 하나죠. 오리지널의 맛. 저도 가장 좋아하는 태국 식당이구요. 한국 사람 입에 맞춘다고 레시피에 손 대면 절대 안 됨.
2014-05-26
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조은세상
생어거스틴이 나름 한국에서 자리 잡고 있는 것 같습니다.
와이프가 좋아해서 가끔 가는데 뿌팟봉커리, 똠양꿍을 주로 먹네요.
2014-05-26
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강제독신주의
생어거스틴 괜찮긴 한데 좀 달아요.
그리고 오리엔탈 스푼은 맛이 너무 강하구요... 그래도 인기있는거 보면 가능성은 있을 듯 하네요. 전 모닝글로리 나물이 생각많이 나던데.. 뿌빳퐁커리는 게수입이 좀 힘들 땐 새우로 대체하던데 이건 맛이 별로더라구요. 공급루트를 좀 확고하게 확보하면 승산있을듯 하네요.
2014-05-26
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samart
태국 음식들이 맛은 있는데 현지보다 너무 비싸게 받더군요.
2014-05-26
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[* 비회원 *]
쉽지 않아요. 태국 현지맛으로 맞추면 한국 사람들 싫어하고, 어중간하게 한국 입맛에ㅔ 맞추면 또 태국음식 기대하고간 사람들 인터넷 악평 도배하고...
2014-05-26
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요리를 누가 하는가 하는 문제부터 고려해야되지 않나 싶네요..
손맛 좋은, 그러나 식당 운영 경험이 없는 일반인은...막상 영업때 주문처리에 혼란을 겪는 경우가 많더군요. 확실한 요리사 인력을 확보하거나, 혹은 확실한 조리 훈련이 된 상태여야 될 것 같아요.
2014-05-27
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라그월
22222
2014-05-27
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한국와서도 계속 생각나고 또 먹고 싶은 음식이네요....
그 외에도 못먹어본 태국 음식들 아쉽네요....
태국에서 먹었던 맛을 낼 수 있다면 괜찮을꺼 같아요
주재료는 대부분 태국에서 공수해올 생각으로 맛또한 현지 먹던 그느낌으로 낼려고 고민중입니다
요즘 드라마에서도 태국음식을 먹는장면이 많이 보이던데 그만큼 태국음식이 매력있고 시장성이 있어보이더라구요 ㅎㅎ