경인교대역에서 10분정도 걸어 들어가면 있는 유래초밥이란 곳입니다.
이름은 초밥집인데 광어선어회가 주메뉴이고 회무침이 인기가 좋아요. 각종생선찜과 구이류의 맛이 일품입니다.
이집은 수족관이 없어요. 사장님(굉장한 꽃중년)이 직접 자연산광어를 사다가 숙성시켜서 나옵니다.
그래서 회는 광어선어회만 있어요. 두툼하게 썰어나오고 쫄깃한 식감이 술을 부릅니다.
개인적으로 선어회는 막장에 찍어먹는게 맛있더라고요..ㅎㅎ
뭔가 상큼한게 먹고싶을때는 회무침이 끝내줍니다. 각종야채와 버무려 한입먹으면 ㅇ ㅏ~ 소리가 절로 나오더라구요.
아삭아삭 하게 씹히는 야채와 회의 식감이 역시 술을 부릅니다. 단무지가 회무침에 이렇게 잘어울리는지 몰랐습니다..
회무침에 들어가는 회도 선어회입니다.
생선회 소짜 입니다(2만원) 둘이 먹기엔 딱좋아요. 셋이 먹기엔 좀 부족합니다.
사실 선어회라면 이것보다 더 크고 도톰해야 좋다고 생각하네요. 그점이 좀 아쉽네요.
회무침 (1.5만원) 입니다. 회무침이 다 거기서 거기다 라고 생각하신다면 이집회무침 강추합니다.
각종 생선찜과 구이류가 안주가 즐비합니다. 2만원대.. (요건 사진이 없네요..포탈사이트에서 검색하면 사진보실수 있어요)
사장님이나 이모님께 추천해달라하면 오늘은 이게 좋다 저게 좋다 말씀해주십니다.
안팔려서 떨이치는게 아닌 정말 좋은놈으로 해주십니다.
스끼로 홍어먹을줄 아냐고 물어보더니 홍어몇점 가져다 주시고 ..
자연산생굴이 들어왔다고 안주나오기전에 한잔하라고 몇점가져다 주시네요.
닭꼬치..마끼..시샤모..새우장.. 입이 심심할틈이 없습니다.
마무리로 서더리탕(1인분 8000) 한그릇하시면 ㅋ ㅑ~~~
글쓰다보니 안되겠습니다. 오늘 친구들과 오랜만에 가야겠네요.. | |
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