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초간단 차슈(돼지고기목살,삼겹살,등) 만들기

[* 비회원 *]
등록일 2015-05-04 16:34
조회수 2149

주재료	돼지고기목살,양파,간장,설탕,소금,후추,와사비
부재료
조리시간	20분	분량기준	칼로리

초간단하게 돼지고기 목살을 이용하여 차슈라는 요리를 만들어 볼게요.

1. 돼지고기 목살을 펜이 달구어 지면 넣고 약 8%정도 익을 때까지 익힙니다.
(삼겹살등을 이용할때에는 소스를 넣고 조리기전에 제거하여 줍니다)

소스만들기
1.양파를 반토막 내역 잘게 잘라 줍니다.
2.간장 2큰술에 설탕1.5T, 와사비1T 물1/3컵
3.이모든걸 혼합하여 적당히 저어줍니다.

고기가 익으면 소스를 넣고 은근한 불로 나머지부분을 익혀줍니다.

아마 갈비찜 냄새가 날거예요..

소스가 쫄면 적당한 크기로 잘라 접시에 담아 내거나 밥에 올려 내놓으면 좋습니다.

이후 간단한 토핑을 하면 조금은 특별한 요리가 될 것입니다.

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