★★★요리영상은 위의 동영상을 보시면 되구요.★★★
★★★더 자세한 레시피 설명은 아래의 블로그에 있어요^^.★★★
새우가 주재료이지만 너무 많이 넣으면 맛이 너무 달아져요.
그래서 6~8개정도로 사용합니다.
그럼 맛있게 요리해서 드셔 보세요.
물1리터 소금 10g
스파게티 90g
페페론치노(매운붉은고추) 조금만.
토마토 6~ 8개, 1/4 등분히기
마늘 3개 (너무 가늘지 않게 썬다)
새우(중하) 6~8개
▶ 요리과정
1. 마늘 3개 너무 가늘지 않게 썬다.
2. 파슬리 다진다.
3. 토마토 6~ 8개, 1/4 등분히기
4. 페페론치노(매운붉은고추)를 가늘게 썬다.
5. 치커리 적당한 크기로 자른다.
6. 파스타면(스파게티면) 9분동안 삶으면 되고 안 달라 붙게 잘 저어준다.
7. 파스타 면을 삶는 동안에 재료들 넣고 볶는 작업 실시.
8. 올리브유 붓고 마늘 살짝 볶은후 페페론치노(매운붉은고추) 넣고 볶는다.
9. 어느정도 익힌후 새우 투입후 볶다가 파슬리 다진거 넣는다. 그리고 소금 살짝 넣는다.
10. 그다음 면수 2큰술 투입.
11. 살짝 끓인후 토마토 투입.
12. 면이 다 되면 면 투입후 1~2분 정도 같이 볶아준다.
13. 그다음 올리브유 살짝 뿌려 준다.
14. 치커리 넣고 조금만 볶아 준다.
15. 그릇에 담고 레몬을 살짝 뿌려주고 마무리하면 완성~!!
요리 끝~!! 완성 되면 맛있게 먹어주면 됩니다.
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