[티몬]암돼지 등갈비1kg+1kg(14900/무료배송)35
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- 등록일 2020-05-03 10:03
- 조회수 13564
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 아빠힘빼세요
덕분에돼지머리샀습니다ㅋㅋ 순대국넣어묵어야겠습니다
2020-05-03
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철인218놈
핏물 안빼고 에어프라이에 구어도 괜찮을까요.?
2020-05-03
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1170001148
냉동이라 질길수도 잇어요 연육을 양념으로 좀 해야할거같어요.
2020-05-03
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액터제이
삶은담에 돌리셔야 해요~ 등갈비구이 할때도 삶은담에 소스발라 굽더라구요
2020-05-03
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행인입니다
보통 냉동육은 핏물 안빼면 잡내가 심합니다.
2020-05-03
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[* 비회원 *]
냉동이면 두번은 끓여야 냄새가 안남..
2020-05-03
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[* 비회원 *]
2020-05-03
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크로푸
싱거운 게 입에 맞는 사람만 따라하세요
여기다가 양념 훨씬 더 넣었었어요..
2020-05-03
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내이랄줄알았다
왜 비추가 많은가요?
2020-05-03
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행인입니다
유튜브 홍보라고 생각하셨나봐요
2020-05-03
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[* 비회원 *]
제가 운영하는 채널도 아니고 위에 어떻게 해 먹어야 되는지 댓글이 달려 요리 추천을 한거 뿐인데 웬 비추들이...
프로 불편러들이 많은 뽐뿌라 개의치 읺아요.
2020-05-03
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Arteta08
위추 드립니다... 하 참 진짜 뽐뿌 보다보면 정신병자들 많이 보여서 진심 저도 정신병 걸릴거 같아요. 잠깐잠깐 필요한 정보 있을때만 오거나, 맘비우고 그러려니 하던가 해야될거 같아요... 승우아빠 구독자 50만 넘는 유튜버인데 이게 홍보같다고 비추를 날리네요 거참ㅋㅋ
2020-05-03
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dasboot121
암돼지 냉동이면 모돈아닌가요?
2020-05-03
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1170001148
원래 돼지 뿐아니라 소도 모돈도 먹어요. 숫돼지나 거세해서 고기용으로 키우지 암돼지는 출산한돼지도 다 1등급 이상으로 팔립니다.
2020-05-03
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dasboot121
모돈을 안먹는다는게 아니죠 . 모돈은 원래 저급고기로 싸게 팔립니다
2020-05-03
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카토살
왠만하면 댓글을 달지않으려고 했는데
일반적으로 소비자가 먹는 돼지고기는 비육돈입니다
새끼를 낳지않고 고기용으로 길러진 110kg 내외의 규격돈입니다
여기서 말하는 모돈은 새끼를 낳는 용도로 종자를 선별해서 뽑아낸 경산돈 인데
닭으로 치면 산란계 같은거죠
경제성이 없어지면 도축장으로 보내게 되는데 육질이나 도축방법이
비육돈과는 달라서
경산돈은 품질검사를 거치지 않고 무조건 등외 등급으로 찍혀서 판매됩니다
실제로 육질이 좋다 그렇다 하더라도 무조건 등외등급입니다
경산돈을 도축해서 판매하는건 아무문제가 없습니다
하지만
경산돈을 1등급이라고 속여서 파는건 아주 큰 문제가 됩니다
암퇘지를 강조하시는데
암퇘지와 거세돈과의 품질차이는 크지않아요
오히려 거세돈이 육량부분이나 마블링부분에서 더 낫기도해요
하지만 경산돈과 일반 비육돈의 간극은 매우 큽니다
2020-05-03
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쉘러문
"왠만하면 댓글을 달지않으려고 했는데" 이 문장보고 돼지전문가 이겠군 했는데 정말 전문가이시군요~
2020-05-03
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그냥 핏물 3시긴 빼고 살짝 대쳐낸다음에, 시판 소스에 넣고 숙성시키고 물부어서 끓이기만 하면 맛잇어요 ㅎㅎ
감사합니다 ㅎㅎ
핏물 빼고 칼집 내고 양념장에 하루정도 재워두면 맛있습니다.
그리고 찜을 하면 어떻게 하던 평균은 해요
시즈닝해서 에어후라이어 돌리세요