 [사진=JW 메리어트 호텔 서울]
환경 보호와 동물 복지, 웰빙 라이프 스타일을 중시하는 트렌드에 맞춰 기획한 상품이다.
비건 머시룸 버거(Vegan Mushroom Burger)는 친환경 농법으로 재배된 재료로 만든 식물성 패티 위에 비건 프로볼로네 치즈와 다양한 채소, 구운 양송이 버섯을 올려 맛을 냈다.
비건 치아바타 샌드위치(Vegan Ciabatta Sandwich)는 통밀로 만든 치아바타에 비건 햄과 비건 프로볼로네 치즈, 신선한 채소를 얹고 그 위에 바질 페스토 소스를 곁들였다.
비건 버거 & 샌드위치에는 식물성 패티 뿐 아닌 유기농 밀가루와 100% 유기농 채소가 사용된다.
내년 2월 28일까지 판매되는 비건 메뉴는 오전 10시 30분부터 오후 7시 30분까지 이용할 수 있다.
아주경제=기수정 문화팀 팀장 violet1701@ajunews.com |
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