현대百 명절세트 매출 매년 증가세
제사수요 감소 영향 구이용 선호도 ↑
최근 5년간 현대백화점에서 판매하는 추석 명절 선물세트를 분석한 결과 한우 선물세트 매출 비중이 해마다 증가한 것으로 나타났다.
18일 현대백화점에 따르면 전체 추석 선물세트 가운데 한우 선물세트 비중이 5년 전 24.9% 수준이었으나, 매년 수요가 늘어 지난해에는 29.8%까지 늘었다.
운반 및 조리의 번거로움 등의 영향으로 수산 선물세트의 비중이 다소 줄어든 대신, 한우 선물세트의 선호도가 높아진 영향으로 분석된다.
한우 선물세트의 선호도가 해마다 늘고 있지만, 한우 선물세트 부위별로는 달라지고 있는 것으로 조사됐다.
5년 전에는 찜, 국거리 등이 선호됐으나, 최근에는 제사 수요의 감소, 1인 가구의 증가 등의 영향으로 구이류 및 소포장 상품의 고객 선호도가 높아지고 있다.
특히 지난해 현대백화점 추석 선물세트 판매기간 등심·안심·채끝 등 구이용(스테이크·로스) 부위로만 구성한 세트 매출은 지난해 추석과 비교해 신장률이 68.1%에 달했다.
명절 상차림을 간소화하는 트렌드가 확산하며 별도의 조리 없이 굽기만 하면 되는 구이용 한우세트의 인기가 높아지고 있는 것이다.
이런 트렌드를 감안해 현대백화점은 올 추석 예약 판매 기간 고객들이 많이 찾는 구이용 한우 선물세트 물량을 30%가량 확대했다고 밝혔다.
또한 명절에 홈파티를 즐기는 1인 가구를 위한 한우 소포장 상품, 초고급 한우 선물세트 등 품목을 다양화하며 소비자 선택권을 늘렸다고 전했다.
권이선 기자
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