ÁÖÇÑ´ºÁú·£µå»ó°øȸÀÇ¼Ò ÁÖÃÖ ¿ÍÀÎÆ佺Ƽ¹ú ¿·Á/5¿ù4ÀÏ ¼¿ï ±×·£µå ÇϾæƮȣÅÚ¡¤5¿ù18ÀÏ ÆÄÅ© ÇϾæÆ® ºÎ»ê/¼öÀÔ»ç 18°÷ ¼Òºñ´¨ºí¶û¡¤Çdz봩¾Æ µî 80¿©Á¾ ¿ÍÀÎ ¼Ò°³ | ºñ³ëÅ´Áî ¼öÀÔ Åõ ¸®¹öÁî ·ÎÁ¦. ÀνºÅ¸±×·¥ | Ç®ÀÙÀÌ À̽½À» ¸Ó±ÝÀº ½Ì±×·¯¿î ¾ÆħÀÇ µéÆÇ. ·ÎÁ¸®, ¼¼ÀÌÁö, ÆĽ½¸®, ŸÀÓÀÌ ÁöõÀ¸·Î ÀÚ¶ó´Â ÇãºêÁ¤¿ø. »ý°¢¸¸ Çصµ ÀÔ¿¡ ħÀÌ °íÀÌ´Â ·¹¸ó, ¶óÀÓ, ±¸Á¸®, ÀÚ¸ùÀÌ ´ã±ä Ä¿´Ù¶õ °úÀÏ ¹Ù±¸´Ï. ÄÚ¿¡ °®´Ù ´ëÀÚ¸¶ÀÚ ºñ°À» ÆÄ°í´Â °·ÄÇÑ ÇâµéÀº ½Ì±×·¯¿î 5¿ùÀ» ±×´ë·Î ÇÑÀÜÀÇ ¿ÍÀο¡ ´ãÀº µíÇÕ´Ï´Ù. ¿ÍÀÎÀ» Àß ¸ð¸£´Â À̵鵵 ÇÑ ¹ø °æÇèÇϸé Àý´ë ÀØÀ» ¼ö´Â ÈÀÌÆ® Ç°Á¾ ¼Òºñ´¨ºí¶û(Sauvignon blanc). »ç¶÷ÀÇ ÀÏ»ýÀ¸·Î µûÁö¸é DzDzÇÔ°ú ¸¼Àº ´«µ¿ÀÚ¸¦ Áö´Ñ 20´ëÀÇ È°±âÂù ÀþÀ½À» ´à¾Ò³×¿ä. ¾ß»ýÈ¿Í À̸§ ¸ð¸¦ Ç®µéÀÌ ÇÏ·ç°¡ ´Ù¸£°Ô ºÎ½ºÎ½ ÀÚ¶ó ³ì»öÀÌ Â£¾îÁö´Â 5¿ùÀº ¹ú½á Çѳ·ÀÇ Å¾çÀÌ ´õÀ§¸¦ ´À³¢°Ô ÇÕ´Ï´Ù. µåµð¾î ½Ã¿øÇÏ°Ô Ä¥¸µÇØ ¹úÄÀ¹úÄÀ ¸¶½Ã´Â ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀÇ °èÀýÀÌ µ¹¾Æ¿Ô³×¿ä. 5¿ù ´àÀº ¼Òºñ´¨ºí¶û ¸¸³ª·¯ ´ºÁú·£µå ¿ÍÀÎÆ佺Ƽ¹ú·Î ´Þ·Á°©´Ï´Ù. | µ¿¿ø¿ÍÀÎ ¼öÀÔ ±×·Îºê¹Ð ¸»º¸·Î ¼Òºñ´¨ºí¶û. ÀνºÅ¸±×·¥ | ¡ß2ÁÖµ¿¾È ÆîÃÄÁö´Â ´ºÁú·£µå ¿ÍÀÎÆ佺Ƽ¹ú 5¿ùÀº ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀÌ ´õ¿í ¸ÀÀÖ¾îÁö´Â °èÀýÀÔ´Ï´Ù. ¸Å³â À̸¾¶§¸é ¼¿ï°ú ºÎ»ê¿¡¼ µÎÂ÷·Ê ´ºÁú·£µå ¿ÍÀÎÆ佺¹úÀÌ ¿¸®´Â ´öºÐÀÔ´Ï´Ù. ÁÖÇÑ´ºÁú·£µå»ó°øȸÀǼÒ(The Kiwi Chamber)°¡ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ÍÀÎ 80¿©Á¾À» ¼±º¸ÀÌ´Â ´ºÁú·£µå ¿ÍÀÎÆ佺Ƽ¹ú ¼¿ï Çà»ç´Â 5¿ù 4ÀÏ Åä¿äÀÏ ¿ÀÈÄ 4~8½Ã ±×·£µå ÇϾæÆ® È£ÅÚÀÇ ¿öÅÍÇ® °¡µç°ú Ç®»çÀ̵忡¼, ºÎ»ê Çà»ç´Â 5¿ù 18ÀÏ Åä¿äÀÏ ¿ÀÈÄ 6~10½Ã ±¤¾È´ë±³¿Í ºÎ»ê ¸¶¸®³ªÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿î °æÄ¡¸¦ °¨»óÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÆÄÅ© ÇϾæÆ® ºÎ»ê¿¡¼ ¿¸³´Ï´Ù. 2009³âºÎÅÍ ½ÃÀÛµÈ ´ºÁú·£µå ¿ÍÀÎÆ佺Ƽ¹ú ¿ÃÇØÀÇ Å׸¶´Â ¡®Å°¾Æ ¿À¶ó, ¾Æ¿ÍÅ׾ƷξÆ(Kia Ora, Aotearoa) Çï·Î¿ì ´ºÁú·£µå¡¯ÀÔ´Ï´Ù. ¸¶¿À¸® ¾ð¾î·Î ¡®Å°¾Æ ¿À¶ó¡¯´Â µû¶æÇÑ È¯¿µ°ú °¨»çÀÇ ¶æÀ» ´ãÀº Àλ縻ÀÌ°í ¡®¾Æ¿ÍÅ׾Ʒξơ¯´Â ¸¶¿À¸® ¾ð¾î·Î ¡®±ä Èò ±¸¸§ÀÇ ¶¥¡¯À̶õ ¶æÀÔ´Ï´Ù. Ãʱâ Æú¸®³×½Ã¾Æ Ç×ÇØÀÚµéÀÌ ´ºÁú·£µå¸¦ ¹ß°ßÇßÀ» ¶§ óÀ½ ºÃ´ø ±ä Èò ±¸¸§ ÇüŸ¦ µû¼ ÁöÀº À̸§À¸·Î ´ºÁú·£µå¸¦ ºÎ¸£´Â ¶Ç ´Ù¸¥ °ø½Ä ¸íĪÀ̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ´ºÁú·£µåÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿î ÀÚ¿¬ ȯ°æ°ú µ¶Æ¯ÇÑ ¹®È¸¦ »ó¡ÇÏ´Â ¸»À̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. | ¾ð³ë¿î ¼öÀÔ ¾Æ½ºÆ®·Î¶óº£ ÄÉÅ°·À±¸ ÄÚ½ºÆ® ¼Òºñ´¨ºí¶û. ÀνºÅ¸±×·¥ | ¿ÃÇØ´Â ¼öÀÔ»ç 18°÷ÀÌ Âü¿©ÇØ ´ºÁú·£µå ´ëÇ¥ Ç°Á¾ÀÎ ¼Òºñ´¨ºí¶û »Ó ¾Æ´Ï¶ó »þ¸£µµ³×, ¸®½½¸µ°ú ¿äÁò ´ºÁú·£ÀÇ ¶óÀÌ¡ ½ºÅ¸ ·¹µåÇ°Á¾ Çdz봩¾Æ±îÁö 80¿©Á¾ÀÇ ´Ùä·Î¿î ¿ÍÀεéÀ» ¼±º¸ÀÔ´Ï´Ù. Âü¿© ¼öÀÔ»ç´Â ºñ³ëÅ´Áî, ¼¿ï¿ÍÀξؽºÇǸ´, ¾Æ¿µ, ½Åµ¿¿ÍÀÎ, ¿ÍÀ̳Ú, µ¿¿ø¿ÍÀÎÇ÷¯½º, ºñ³ë¿¡ÀÌÄ¡, ÀεðÆæ´øÆ® ¸®Ä¿ ÄÚ¸®¾Æ, ¾ð³ë¿î, ¹ð°¡µå¿ÍÀθÓõƮ, ·çº¬ÄÚ¸®¾Æ, ¿ÍÀÎÅõÀ¯ÄÚ¸®¾Æ, ¾Æ³ªºê¸°, À§¸Þµå, ÄÚ¸¶¿ÍÀÎ, ¿ù½¬, ·¹µå¿ÍÀÎ&JY, ¾î´Ï½ºÆ®ÀÔ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ´ºÁú·£µå ¿ÍÀΰú Àß ¾î¿ï¸®´Â À½½Äµµ ¸¶·ÃµË´Ï´Ù. ¼¿ï Çà»ç¿¡¼´Â ¾ß¿Ü ¹ÙºñÅ¥ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ºßÆä, ºÎ»ê¿¡¼´Â ½Ã±×´Ïó ºßÆä°¡ ¸¶·ÃµË´Ï´Ù. µÎ Çà»ç ¸ðµÎ ´Ù¾çÇÑ ´ºÁú·£µå Ä¡Áî¿Í »þÄûÅ׸®¸¦ ºñ·ÔÇØ ¿ÍÀΰú ¾î¿ï¸®µµ·Ï ¾ö¼±µÈ ½Å¼±ÇÑ °úÀÏ°ú µðÀúÆ®µµ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. | ·çº¬ÄÚ¸®¾Æ ¼öÀÔ ±×·¹ÀÌ¿Î ¼Òºñ´¨ºí¶û, ¸®½½¸µ. ÀνºÅ¸±×·¥ | ÃàÁ¦ ºÐÀ§±â¸¦ ÇÑÃþ °íÁ¶ ½Ãų ¸¶¿À¸® Á¤Åë ÇÏÄ« °ø¿¬°ú ¶óÀ̺ê DJ ¹ÂÁ÷, Æ÷ÅäÁ¸ µîÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. È£ÅÚ ÆÐÅ°Áö, Ç×°ø±Ç µîÀÌ Á¦°øµÇ´Â °æÇ°Çà»çµµ ÁøÇàµË´Ù. Åä´Ï °¡·¿(Tony Garrett) ÁÖÇÑ´ºÁú·£µå»ó°øȸÀÇ¼Ò È¸ÀåÀº ´ºÁú·£µå ¿ÍÀΰú ¿ÍÀÎ Æ佺Ƽ¹úÀÌ ¸Å³â Çѱ¹ ¼ÒºñÀڵ鿡 ³ôÀº Àα⸦ ´©¸®°í ÀÖ´Â ¸¸Å ¿ÃÇØ Çà»çµµ ¸¹Àº ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Ã£À» °ÍÀ¸·Î ³»´Ùº¸°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¡°¿ÃÇØ ÃàÁ¦µµ ´ºÁú·£µå ÃÖ°íÀÇ Æ÷µµ¹ç¿¡¼ »ý»êµÈ ´Ù¾çÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¿ÍÀÎÀ» ½ÃÀ½ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ¸¹Àº Çѱ¹ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Ã£¾Æ Áñ°Å¿î ´ºÁú·£µå ³ªµéÀ̸¦ Áñ±æ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµË´Ï´Ù. ¡± ÀÔÀå±ÇÀº Å°À§ è¹ö ȸ¿ø 15¸¸¿ø, ºñȸ¿ø 17¸¸¿ø(ÇöÀå °áÁ¦ 18¸¸¿ø), 8ÀÎ ÀÌ»ó ´Üü´Â 1Àδç 15¸¸¿øÀÔ´Ï´Ù. | Åõ ¸®¹öÁî ¿ÍÀεé. ÀνºÅ¸±×·¥ | ¡ß¸»º¸·Î ¿µÈ¥À» ´ãÀº Åõ ¸®¹öÁî ¼öÀÔ»ç ºñ³ëÅ´Áî´Â ¡®¸»º¸·Î ¿µÈ¥À» ´ãÀº¡¯ Åõ ¸®¹öÁî(Two Rivers) ¿ÍÀεéÀ» ¼±º¸ÀÔ´Ï´Ù. ´ºÁú·£µå ³²¼¶¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¸»º¸·Î(Marlborough)´Â ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀÇ ¸ÞÄ«ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ °÷¿¡´Â Å©°Ô µÎ °³ÀÇ ¹ë¸®, ¿ÍÀ̶ó¿ì(Wairau)¿Í ¾Æ¿ÍÅ×·¹(Awatere) ¹ë¸®°¡ ÀÖ°í µÎ ¹ë¸®¿¡ ¸»º¸·ÎÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ¶¼·ç¸¦ ¸¸µå´Â µÎ °³ÀÇ °, ¿ÍÀ̶ó¿ì °°ú ¾Æ¿ÍÅ×·¹ °ÀÌ È帨´Ï´Ù. Åõ ¸®¹öÁî´Â ¹Ù·Î ÀÌ µÎ °³ÀÇ °À» ¶æÇØ ¸»º¸·ÎÀÇ ¿µÈ¥À» ¿ÍÀ̳ʸ® À̸§¿¡ Àß ´ã¾Ò½À´Ï´Ù. ÀÌ·± À̸§À» ÁöÀº ÀÌÀ¯°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ ¼¼¿î µ¥À̺ñµå Ŭ·Î¿ì½ºÅæ(David Clouston)Àº ¸» ±×´ë·Î ¸»º¸·Î Åä¹ÚÀ̶ø´Ï´Ù. ¾Æ¿ÍÅ×·¹ ¹ë¸®¿¡¼ ÀÚ¶ó ¿ÍÀ̶ó¿ì ¹ë¸®¿¡ ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ ¼³¸³ÇßÀ¸´Ï ´©±¸º¸´Ùµµ °íÇâ ¶¥À» ¼Õ¹Ù´Ú ´«±Ý º¸µíÀÌ ÈÍÈ÷ ²ç¶Õ°í ÀÖ´ä´Ï´Ù. µ¥À̺ñµå´Â 22³â µ¿¾È ´ºÁú·£µå, ¹Ì±¹, È£ÁÖ, ÇÁ¶û½º, ½ºÆäÀÎ, Ä¥·¹µî Àü¼¼°è 25°³ »êÁö ¿ÍÀ̳ʸ®¿¡¼ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿·Î ³»°øÀ» ´ÛÀº µÚ 2004³â °íÇâÀ¸·Î µ¹¾Æ¿Í Åõ ¸®¹öÁ ¼³¸³ÇÕ´Ï´Ù. | Åõ ¸®¹öÁî ¿À³Ê¡¤¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ µ¥À̺ñµå Ŭ·Î¿ì½ºÅæ. ȨÆäÀÌÁö | | µ¥À̺ñµå Ŭ·Î¿ì½ºÅæ. ȨÆäÀÌÁö | ±×ÀÇ ¾çÁ¶ öÇÐÀº °£´ÜÇÕ´Ï´Ù. ¡®¸»º¸·Î Æ÷µµÀÇ ¼ø¼öÇÔÀ» ±âº»À¸·Î ¿ì¾ÆÇÔ°ú ±¸Á¶°¨À» ´õÇÑ ¿ÍÀΡ¯ ÀÔ´Ï´Ù. ¸»º¸·Î Æ÷µµÀÇ °·ÄÇÑ °úÀÏ Çâ±â¸¦ ÃÖ´ëÇÑ »ì¸®¸é¼ ¶¼·ç¾Æ¸¦ Àß ´ãÀº ¿ì¾ÆÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Æ÷µµ¹çÀº ¼´ø ¹ë¸®(Southern Valleys)ÀÇ ¼¼ºÎ»êÁö ºê·çÅ©ºñ Èú ºó¾ßµå(Brookby Hill Vineyard)À¸·Î Åä¾çÀº ÁÖ·Î Á¡Åä°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. 2020³â¿£ ´ºÁú·£ÀÇ À¯±â³ó ÀÎÁõÀÎ ºñ¿À ±×·Î(Bio Gro)¸¦ ¹Þ¾ÒÀ» Á¤µµ·Î Æ÷µµ¹ç¿¡¼ ÇÕ¼º ÈÇÐ ºñ·á, »ìÃæÁ¦, Á¦ÃÊÁ¦¸¦ öÀúÇÏ°Ô ¹èÁ¦ÇÕ´Ï´Ù. dzºÎÇÑ °æÇèÀ» »ì·Á ´Ù¾çÇÑ ¾çÁ¶ ±â¹ýÀ» Ãѵ¿¿øÇÕ´Ï´Ù. õ¿¬ È¿¸ð¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÄÜÅ©¸®Æ® ¿¡±× ÅÊÅ©, ´ëÇü ¿ÀÅ©Åë, ÇÁ¶û½º ¿ÀÅ© ¹è·², Ŭ·¹ÀÌ·Î ºúÀº Ç׾Ƹ®ÀÎ ¾ÏÆ÷¶ó(amphora) µîÀ» ¼÷¼º¿¡ È°¿ëÇÏ°í ¿ÍÀÎÀÇ º¹ÇÕ¹Ì¿Í ±¸Á¶°¨À» Àß À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ ÇÊÅ͸µµµ ÇÏÁö ¾Ê´Â´ä´Ï´Ù. | ¾ÓÆ÷¶ó¿Í ÄÜÅ©¸®Æ® ¿¡±× ÅÊÅ©. ÀνºÅ¸±×·¥ | | Åõ ¸®¹öÁî ¼Òºñ´¨ºí¶û ÄÁ¹öÀü½º. ÀνºÅ¸±×·¥ | Åõ ¸®¹öÁî ¼Òºñ´¨ºí¶û ÄÁ¹öÀü½º(Convergence)´Â Å°À§, ·¹µå ÇǸÁ, ÆÐ¼Ç ÇÁ·çÆ®, ±¸½ºº£¸® dz¹Ì°¡ ³ÑÃij³´Ï´Ù. ÀԾȿ¡¼´Â °·ÄÇÑ ³óÃà¹Ì°¡ ´À²¸Áö°í »êµµ´Â »ì¦ ħÀÌ °íÀÏ Á¤µµ·Î Àß ¹ÞÃÄÁà ¹ë·±½º°¡ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¿ì¾ÆÇÑ ¹Ì³×¶ö dz¹Ì¿Í ±¸Á¶°¨µµ ¶Ù¾î³³´Ï´Ù. ºÎµå·´°Ô ¾ÐÂøÇÑ Æ÷µµÁóÀ» Àú¿Â ¹ßÈ¿ÇÑ µÚ 3°³¿ùµ¿¾È ÇÁ·»Ä¡ ¿ÀÅ©Åë¿¡¼ ¼÷¼ºÇØ ±¸Á¶°¨°ú º¹Çչ̸¦ ´õÇß½À´Ï´Ù. ÄÁ¹öÀü½º(Convergence)¶ó´Â À̸§Àº ¿ÍÀ̶ó¿ì(Wairau)¿Í ¾Æ¿ÍÅ×·¹(Awatere) °è°îÀÇ Æ÷µµ¹ç dz¹Ì°¡ ¾î¿ì·¯Á³´Ù´Â ¶æÀ» ´ã¾Ò½À´Ï´Ù. | Åõ ¸®¹öÁî Ŭ·Î µ¥ ÇÇ¿¡¸£ »þµµ³×ÀÌ. ÀνºÅ¸±×·¥ | Åõ ¸®¹öÁî Ŭ·Î µ¥ ÇÇ¿¡¸£ »þµµ³×ÀÌ(Clos des Pierres Chardonnay)´Â ·¹¸ó, »ì±¸, º¹¼þ¾ÆÇâÀ¸·Î ½ÃÀÛÇØ ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é ±¸¿î ¾Æ¸óµå, ÇìÀÌÁñ³ÓÇâ°ú ¼º³ÉÀ» ±×À» ¶§ ³ª´Â ºÎ½Ëµ¹ÇâÀÇ ¹Ì³×¶öÀÌ µû¶ó ¿É´Ï´Ù. ÀÌ´Â ÀÚ°¥ÀÌ ¸¹Àº Åä¾çÀ¸·Î ¹Ì³×¶ö ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ½ºÇÁ¸µ ºó¾ßµå(Spring Vineyards)¿¡¼ ÀÚ¶õ Æ÷µµ ´öºÐÀÔ´Ï´Ù. ƯÈ÷ 26³âµÈ ¿Ãµå¹ÙÀÎÀÇ Æ÷µµ¸¦ ¼Õ ¼öÈ®ÇØ Æ÷µµ¼ÛÀÌ° °¡º±°Ô ¾ÐÂøÇÏ°í õ¿¬ È¿¸ð·Î ¹ßÈ¿ÇØ º¹Çչ̸¦ ³ô¿´½À´Ï´Ù. 4500¸®ÅÍ ´ëÇü ÇÁ·»Ä¡ ¿ÀÅ© ¹è·²°ú ÄÜÅ©¸®Æ® ¿¡±× ÅÊÅ©¿¡¼µµ 8°³¿ù µ¿¾È ¼÷¼ºÇÏ°í û¡°ú ¿©°ú °úÁ¤À» °ÅÄ¡Áö ¾Ê¾Æ º¹Çչ̰¡ ¶Ù¾î³³´Ï´Ù. | Åõ ¸®¹öÁî Æ÷µµ¹ç. ÀνºÅ¸±×·¥ | | Åõ ¸®¹öÁî ¾ÆÀÏ ¿Àºê ºäƼ ·ÎÁ¦. ÀνºÅ¸±×·¥ | Åõ ¸®¹öÁî ¾ÆÀÏ ¿Àºê ºäƼ ·ÎÁ¦(Isle of Beauty Rose) µ¥À̺ñµå Ŭ·Î¿ì½ºÅæÀÌ 3³âÀ» Áö³½ ÇÁ¶û½º ÄÚÄ«¼½º ¼¶ÀÇ ±â¾ïÀ» ³ì¿©³½ Çdz봩¾Æ 100% ÁöÁßÇØ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¸ÅȤÀûÀÎ ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. ÁöÁßÇØ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¿ÍÀδä°Ô ©ÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡Àε¥, ƯÈ÷ È÷¸»¶ó¾ß ¼Ò±Ýó·³ ÅåÅå ½î´Â ¸ÀÀÌ ´À²¸Áý´Ï´Ù. ¾ß»ý µþ±â¿Í ŸÀÓÀÇ ÇãºêÇâÀÌ ÀºÀºÇÏ°Ô ´À²¸Áö°í ¿À·»Áö, ÈÀÌÆ® ÇÇÄ¡, ÀÚ¸ù, ºí·¢Ä¿·±Æ®ÀÇ °·ÄÇÑ Ç³¹Ìµµ »ì¦ ´õÇØÁý´Ï´Ù. ±×¸° ÆäÆÛ µî À̱¹ÀûÀÎ ½ºÆÄÀ̽º¿Í Å©·£º£¸®, Çã´Ïµà ¸á·Ðµµ ¾î¿ì·¯Áý´Ï´Ù. ÈÀÌÆ® ¿ÍÀΰú °°Àº ¾çÁ¶ ¹æ½ÄÀ¸·Î Àú¿Â ¹ßÈ¿ °úÁ¤À» °ÅÃÄ ¾à 10ÁÖ°£ ½ºÅ×Àη¹½º ½ºÆ¿ ÅÊÅ©¿Í ÄÜÅ©¸®Æ® ¹î¿¡¼ ¼÷¼º½ÃŲ µÚ ºí·»µùÇØ Ç³ºÎÇÑ º¹ÇÕ¹Ì¿Í ¹Ì³×¶öÀ» ´õÇß½À´Ï´Ù. µ¥À̺ñµå Ŭ·Î¿ì½ºÅæÀº À¯·´¿¡¼ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿·Î ÀÏÇÏ´ø ½ÃÀý 3³â ¹Ýµ¿¾È ¸Ó¹°¸ç ·ÎÁ¦ ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ ¿Á¤À» Å°¿ü´Âµ¥ ¹Ù·Î ÇÁ¶û½ºÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿î ÁöÁßÇØ ¼¶ ÄÚ¸£½ÃÄ«¶ø´Ï´Ù. À̸¦ Ãß¾ïÇÏ¸ç ¡®¾Æ¸§´Ù¿òÀÇ ¼¶ (Isle of Beauty)¡¯À¸·Î ¿ÍÀÎ À̸§À» Áö¾ú½À´Ï´Ù. | Åõ ¸®¹ö½º Æ®¸®ºäÅ͸® Çdz봩¾Æ. ÀνºÅ¸±×·¥ | Åõ ¸®¹ö½º Æ®¸®ºäÅ͸® Çdz봩¾Æ(Tributary Pinot Noir)´Â Àß ÀÍÀº °ËÀº ÀڵηΠ½ÃÀÛÇØ Ã¼¸®ÇâÀÌ ÀºÀºÇÏ°Ô µû¶ó¿À°í Àå¹Ì²ÉÀÙ, ½ºÆÄÀ̽ÃÇÑ ÇãºêÇâ¿¡ À̾î ÃÊÄݸ´°ú Çâ¼ö·Î ¾²ÀÌ´Â ¸ÅȤÀûÀÎ »÷µé¿ìµå(¹é´ÜÇâ)µµ ¾î¿ì·¯Áý´Ï´Ù. ½£¼Ó ¹Ù´ÚÀÇ È볿»õ, ´ã¹è µî 3Â÷ ¼÷¼º dz¹Ìµµ Àß Ç¥ÇöµÇ°í ÀԾȿ¡¼´Â ©ÇÑ ¹Ì³×¶öµµ ´À²¸Áý´Ï´Ù. ¼ÛÀÌ° ¹ßÈ¿ÇÑ Æ÷µµÁóÀ» 20% ¼¯¾î º¹ÇÕ¹Ì¿Í ±¸Á¶°¨À» ´õÇß°í ÇÁ·»Ä¡ ¿ÀÅ© ¹è·²(»õ¿ÀÅ© 25%)¿¡¼ 11°³¿ù°£ ¼÷¼ºÇÕ´Ï´Ù. û¡°ú ¿©°ú¸¦ °ÅÄ¡Áö ¾Ê½À´Ï´Ù. | ´©¾Ë¶ó ·¹ÀÌºí ¾Ï¸ð³ªÀÌÆ®. ȨÆäÀÌÁö | | ´©¾Ë¶ó ·¹ÀÌºí ¾Ï¸ð³ªÀÌÆ®. ȨÆäÀÌÁö | ¡ßÇÁ¶û½º ¡®¼Õ¸À¡¯À¸·Î ¸¸µç ´©¾Ë¶ó ¸»º¸·Î Åä¹ÚÀÌ°¡ ¸¸µå´Â Åõ ¸®¹öÁî¿Í ´Þ¸® ¼öÀÔ»ç ¼¿ï¿ÍÀξؽºÇǸ´ÀÌ ¼±º¸ÀÌ´Â ´©¾Ë¶ó ¿ÍÀÎÁî(Nuala Wines)´Â ÇÁ¶û½º ±â¾÷ÀεéÀÌ 2010³â ´ºÁú·£µå ¸»º¸¸£¿¡ ¼³¸³ÇÑ ¿ÍÀ̳ʸ®·Î ÇÁ¶û½º ¡®¼Õ¸À¡¯ÀÌ ´ã°å½À´Ï´Ù. µû¶ó¼ Åõ ¸®¹öÁî ¿ÍÀΰú ´©¾Ë¶ó ¿ÍÀÎÀÇ ½ºÅ¸ÀÏÀ» ºñ±³Çؼ ½ÃÀ½ÇÏ´Â °Íµµ Å« Àç¹Ì°¡ ÀÖÀ» °Í °°³×¿ä. ´ºÁú·£µå°¡ ¿ö³« ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀ» ¸¹ÀÌ »ý»êÇÏ´Ùº¸´Ï ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀÇ Á¾ÁÖ±¹À¸·Î ¿©°ÜÁöÁö¸¸ »ç½Ç ÇÁ¶û½º°¡ °íÇâÀÔ´Ï´Ù. 17¼¼±â ÇÁ¶û½º ±â·Ï¿¡ ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀÌ Ã³À½ µîÀåÇϸç, À¯ÀüÀû ºÐ¼® °á°ú ·ç¾Æ¸£ °è°îÀÌ ¿ø»êÁö·Î ³ªÅ¸³µ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ »ó¼¼¸£(Sancerre)¿Í ǪÀÌ Ç¶¸Þ(Pouilly-Fume)´Â »©¾î³ ¼Òºñ´¨ºí¶û »ý»êÁö·Î À¯¸íÇÕ´Ï´Ù. ½Ç·º½º(Silex) ¶Ç´Â Çø°Æ®(Flint)·Î ºÒ¸®´Â Åä¾ç¶§¹®¿¡ Á¥Àº µ¹, ºÎ½Ëµ¹ ´À³¦ÀÇ °·ÄÇÏ°í ½º¸ðÅ°ÇÑ ¹Ì³×¶öÀÌ ´À²¸Áý´Ï´Ù. | ´©¾Ë¶ó ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ Æú ¸¶¸£Åü. ȨÆäÀÌÁö | ´©¾Ë¶ó ¿ÍÀÎÀÇ ·¹ÀÌºí¿¡´Â ¾Ï¸ð³ªÀÌÆ® ±×¸²ÀÌ ±×·ÁÁ® ÀÖ´ä´Ï´Ù. ¼®È¸ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ Åä¾ç¿¡¼ Àç¹èÇÑ Æ÷µµ¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù´Â Á¡À» °Á¶Çϱâ À§ÇؼÁÒ. ¾Ï¸ð³ªÀÌÆ® ȼ®ÀÌ ¹ß°ßµÇ´Â Åä¾çÀº ¼®È¸ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ¸ç ¿ÍÀο¡ ¿ì¾ÆÇÑ ¹Ì³×¶öÀ» ºÎ¿©ÇÕ´Ï´Ù. ÇÁ¶û½º ±â¾÷°¡µé´ä°Ô óÀ½ºÎÅÍ ¹Ì½Ä°ú Àß ¾î¿ï¸®´Â °íÇ°ÁúÀÇ ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¸¸µç Á¡ÀÌ µ¸º¸ÀÔ´Ï´Ù. ´ºÁú·£µå ¶¼·ç¾Æ°¡ ¸¸µé¾î³½ ÀÚ¿¬ÀÇ ½Å¼±ÇÔ°ú °æÄèÇÑ »ê¹Ì¿¡ ÇÁ¶û½ºÀûÀÎ ¼Õ¸ÀÀÌ ´õÇØÁø ¼ÀÀÔ´Ï´Ù. ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ Æú ¸¶¸£Åü(Paul Martung)Àº ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÎÀÇ ½ÉÀå º¸¸£µµ ¸Þµ¶(Medoc) Á߽ɺο¡ À§Ä¡ÇÑ °¡Á·°æ¿µ¿ÍÀ̳ʸ® »þÅä ¹Ù·¹À̸£(Chateau Barreyre) Ãâ½ÅÀ¸·Î ¾î¸±¶§ºÎÅÍ ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶ ±â¼úÀ» ¹è¿ü½À´Ï´Ù. À¯·´ÀÇ ±ÇÀ§ÀÖ´Â ¿ÍÀÎ »ý»êÁö¿¡¼ °æÇèÀ» ½×Àº ÆúÀº È£ÁÖ·Î °¡¼ ´º¿ùµåÀÇ ¶Ù¾î³ Çdz봩¾Æ¿Í ¸®½½¸µÀ» ¸¸µé¾ú°í ÀÌ °æÇèÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ´©¾Ë¶ó ¸í¼ºÀ» ¸¸µé°í ÀÖ½À´Ï´Ù. | ´©¾Ë¶ó ¼Òºñ´¨ºí¶û. ȨÆäÀÌÁö | ´©¾Ë¶ó ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀº ½Å¼±ÇÑ ¶óÀÓ, ±¸Á¸®, ÀÚ¸ù, ¸á·Ð, ÆÄÀξÖÇà ²®Áú, ÆÐ¼Ç Çª¸£Æ®ÀÇ °úÀÏÇâ°ú µé²ÉÇâ¿¡ ÈÀÌÆ® ½ºÆÄÀ̽ºÀÇ ´µ¾Ó½º°¡ ¾î¿ì·¯Áö¸ç ¹Ì³×¶ö¿Í »ê¶æÇÑ »êµµ°¡ ´õÇØÁý´Ï´Ù. ´©¾Ë¶ó´Â ¸¶¿À¸®¾î·Î ±ú²ýÇÔ°ú ¼ø¼öÇÔÀ» ¶æÇϴµ¥ ¿ÍÀ̳ʸ® À̸§Ã³·³ Æ÷µµ Ç°Á¾°ú ¼®È¸ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ Å×·ç¾Æ¸¦ Àß ´ã¾Ò½À´Ï´Ù. °¡º¿î Çػ깰, »ø·¯µå, ¿À¡¾î Æ¢±è, Á¶°³, ¸ÅÄÞÇÑ À½½Ä, °íÆ® Ä¡Áî, ÆäŸ Ä¡Áî¿Í ¾î¿ï¸³´Ï´Ù. ÇÁ¸®·± ÁÖ½º¿Í ¾ÐÂøÇÑ ÁÖ½º¸¦ µû·Î ºÐ¸®ÇØ ¹ßÈ¿ÇÏ°í Àå½Ã°£ Àú¿Â ħ¿ëÀ» ÅëÇØ °úÀÏÇâÀ» ÃÖ´ëÇÑ »Ì¾Æ³À´Ï´Ù. °úÀÏÇâ¿¡ ÁýÁßÇϱâ À§ÇØ ¸»·Î¶óƽ(Á¥»ê¹ßÈ¿)Àº ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç ´ë½Å dz¼ºÇÑ ±¸Á¶°¨°ú º¹Çչ̸¦ ´õÇϱâ À§ÇØ È¿¸ð ¾Ó±Ý°ú ÇÔ²² ¼÷¼ºÇÏ´Â ½¬¸£¸®(Surlees)¸¦ ÁøÇàÇÕ´Ï´Ù. û¡Àº ÇÏÁö ¾Ê°í º´ÀÔÀü °¡º±°Ô ¿©°ú¸¸ ÇÕ´Ï´Ù. | ´©¾Ë¶ó ¸®½½¸µ. ȨÆäÀÌÁö | ´©¾Ë¶ó´Â ¿äÁò ÇÁ¸®¹Ì¾ö Çdz봩¾Æ »ý»êÁö·Î ÇÖÇÑ ¼¾Æ®·² ¿ÀŸ°í(Central Otago)¿¡¼ »ý»êµÈ ¸®½½¸µµµ ¼±º¸ÀÔ´Ï´Ù. ¶óÀÓ, ±¸Á¸®, û»ç°ú, ÀÚ¸ù, °¨±Ö·ùÀÇ ¾Æ·Î¸¶·Î ½ÃÀÛÇØ ÀÚ½º¹Î, Àε¿ÃÊ·Î À̾îÁö°í °¨±Ö ²®Áú °°Àº µÞ¸Àµµ ¿Ã¶ó¿É´Ï´Ù. ƯÈ÷ °·ÄÇÑ ºÎ½Ëµ¹ÀÌ Àß ±¸ÇöµË´Ï´Ù. ¼¾Æ®·² ¿ÀŸ°íÀÇ ¼´ÃÇÑ ±âÈÄ¿Í µ¹ÀÌ ¸¹Àº Åä¾ç¿¡¼ºÎÅÍ ºñ·ÔµÈ dzºÎÇÑ ¹Ì³×¶öÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ°í ¼¶¼¼ÇÏ¸é¼ ±ÕÇü ÀâÈù ±¸Á¶°¨ÀÌ µ¸º¸ÀÔ´Ï´Ù. Àεµ µî ¾Æ½Ã¾ÆÀÇ °ÇÑ Çâ½Å·á ¿ä¸®³ª »ø·¯µå, °¡º¿î Çػ깰 ¿ä¸®, ¸ÅÄÞÇÑ ¿À¸®¿Í ´ß°í±â ¿ä¸®¸¦ ÃßõÇÕ´Ï´Ù. ´©¾Ë¶ó ÃÖÃÊÀÇ ¿À°¡´Ð ÀÎÁõ ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. | ´©¾Ë¶ó Çdz봩¾Æ. ȨÆäÀÌÁö | ´©¾Ë¶ó Çdz봩¾Æ´Â ·¹µåü¸®, ·¹µåÄ¿·±Æ®·Î ½ÃÀÛÇØ ´Ùũü¸®Çâµµ ¿Ã¶ó¿À°í ´Ù¾çÇÑ Çãºê¿Í Àå¹ÌÇâ, °úÀÏ ÄÉÀÌÅ©, »ì¦ ½ºÆÄÀ̽ÃÇÑ ¾Æ·Î¸¶°¡ ¾î¿ì·¯Áý´Ï´Ù. »þÄûÆ®¸®, ±¸¿î ¼Ò½ÃÁö, ¹ÙºñÅ¥, ġŲ, ¿Ã¸®ºê¸¦ °çµéÀÎ ¿À¸® ¿ä¸®, Á÷È ½ºÅ×ÀÌÅ©, ¹ö¼¸ ¸®Á¶¶Ç¿Í Àß ¾î¿ï¸³´Ï´Ù. Ŭ·Ðº°·Î ¼öÈ®ÇÑ Æ÷µµ¸¦ ³ª´©¾î ¹ßÈ¿ÇÏ°í ÇÁ¶û½º ¿ÀÅ©¹è·²¿¡¼ ¼÷¼ºÇÑ µÚ ºí·»µùÇÕ´Ï´Ù. º¹Çչ̸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ÇÊÅ͸µÀ» ÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. | ´ºÁú·£µå ¿ÍÀÎ »ê¾÷ ÇöȲ 2022³â ±âÁØ. ´ºÁú·£µå¿ÍÀÎÇùȸ | ¡ßºü¸£°Ô ¼ºÀåÇÏ´Â ´ºÁú·£µå ¿ÍÀΠõÇýÀÇ ÀÚ¿¬À» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ´ºÁú·£µå´Â ½Å´ë·ú ¿ÍÀÎ »ý»ê±¹Áß °¡Àå ´Ê°Ô ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ °÷À̶ø´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ 1980³â´ë ¼öÃâÀ» ½ÃÀÛÇßÀ½¿¡µµ ºÒ°ú 30¿©³â¸¸¿¡ ¼¼°è 10´ë ¿ÍÀÎ ¼öÃâ±¹¿¡ ÁøÀÔÇßÀ» Á¤µµ·Î ¼ºÀå¼¼°¡ °¡Æĸ¨´Ï´Ù. 1960³â´ë ¿ÍÀÎ Àç¹è¸éÀûÀÌ 120¸¸Æò¿¡ ºÒ°úÇßÁö¸¸ 1980³â´ë¿¡ 1700¸¸Æò±îÁö È®ÀåµÇ¸é¼ 20³âµ¿¾È 14¹è³ª Áõ°¡Çß½À´Ï´Ù. Çѱ¹¿¡ ¼öÀÔµÈ ´ºÁú·£µå ¿ÍÀÎÀº 2023³â ±Ý¾×±âÁØ 1630¸¸´Þ·¯·Î ½ÃÀåÁ¡À¯À² 7À§¸¦ ±â·ÏÇß½À´Ï´Ù. ´ºÁú·£µå ¿ÍÀÎÀº 2021³â ÆǸŷ®ÀÌ 131% Áõ°¡ÇÏ´Â µî Äڷγª19 ÆÒµ¥¹Í ±â°£ µ¿¾È¿¡µµ À¯·Ê¾ø´Â ¼ºÀå¼¼¸¦ °Åµ×½À´Ï´Ù. ´Ù¸¥ ¼öÃâ±¹µéÀÌ ¾î·Á¿òÀ» °Þ¾ú´ø 2023³â¿¡µµ 6%ÀÇ ¼ºÀå·üÀ» ±â·ÏÇß½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ Çѱ¹½ÃÀå ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎ Á¡À¯À²Àº ÇÁ¶û½º¿¡ ÀÌ¾î ´ºÁú·£µå°¡ 2À§À̸ç 2023³â Çѱ¹¿¡¼ ´ºÁú·£µå ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀº 12%ÀÇ ³ôÀº ¼ºÀå·üÀ» ±â·ÏÇß½À´Ï´Ù. ±×¸¸Å ´ºÁú·£µå ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀÌ ±¹³»¿¡¼ ²ö Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù´Â ¾ê±âÀÔ´Ï´Ù. | ´ºÁú·£µå ÁÖ¿ä ¿ÍÀλêÁö. ´ºÁú·£µå¿ÍÀÎÇùȸ | ¡ß´ºÁú·£µå ¿ÍÀλêÁö ±âÈÄ ´ºÁú·£µå´Â È£ÁÖº¸´Ù ´õ ³²ÂÊÀ¸·Î Àü¼¼°è¿¡¼ ³²±Ø°ú °¡Àå °¡±î¿î ¿ÍÀλêÁöÀÔ´Ï´Ù. ¿Â³ÇÑ ±âÈÄ¿Í ¼´ÃÇÑ ±âÈÄ°¡ ¸ðµÎ °øÁ¸Çϴµ¥ ÁÖ¿ä ¿ÍÀÎ »êÁö´Â ¼´ÃÇÑ °÷¿¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿ÍÀÎÀÌ »ý»ê ½ÃÀÛÇÑ °÷Àº ºÏ¼¶ ÀÔ´Ï´Ù. À̹ÎÀÚµéÀÌ ´ë°Å À¯ÀÔµÈ ´ëµµ½Ã¿¡ ¿ÍÀÎÀ» °ø±ÞÇϱâ À§Çؼ¿´ÁÒ. ÇÏÁö¸¸ Æ÷µµ¸¦ Å°¿ö º¸´Ï ³Ê¹« ´þ°í ºñ°¡ ¸¹ÀÌ ¿Í¼ ÀûÇÕÇÏÁö ¾Ê´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¾Ë°Ô µË´Ï´Ù. óÀ½¿¡´Â ¿ÀŬ·£µå¿¡¼ ½ÃÀÛµÆÁö¸¸ ±â½ºº»À¸·Î À̵¿Çß°í ´Ù½Ã Á¡Á¡ ¾Æ·¡ÂÊÀ¸·Î ³»·Á°©´Ï´Ù. À¯¸í»êÁö´Â ´Ù µ¿ÂÊ »êÁö·Î ºñ°¡ ´ú ¿À´Â Áö¿ªÀÔ´Ï´Ù. »êÀÌ ¼ÂÊ¿¡¼ ¿À´Â ºñ±¸¸§ ¸·¾Æ Áֱ⠶§¹®ÀÌÁÒ. º¸Áê»ê¸ÆÀÌ ¡®ºñ±×´Ã È¿°ú¡¯¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ÇÁ¶û½º ¾ËÀÚ½º¿Í ºñ½ÁÇÑ Çؾ缺 ±âÈÄÀÔ´Ï´Ù. ±ä ÀÏÁ¶·®, ³·°ú ¹ãÀÇ Å« Àϱ³Â÷, ±ä »ýÀå±â°£ ´öºÐ¿¡ °·ÄÇÑ Ç³¹Ì¿Í ³ôÀº »êµµÀÇ ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀ» ¸¸µé±â¿¡ ÃÖÀûÀÇ È¯°æÀ» Á¦°øÇÕ´Ï´Ù. | ½Åµ¿¿ÍÀÎ ¼öÀÔ ºô¶ó ¸¶¸®¾Æ ¼Òºñ´¨ºí¶û. ÃÖÇöÅ ±âÀÚ | | ¼Òºñ´¨ºí¶û. ´ºÁú·£µå¿ÍÀÎÇùȸ | ¡ß´ºÁú·£µå ¿ÍÀÎ Ç°Á¾°ú ´ëÇ¥ »êÁö 2022³â ±âÁØ ´ºÁú·£µå´Â ÈÀÌÆ® Ç°Á¾ Àç¹è¸éÀûÀº 3¸¸3752ha. ·¹µå Ç°Á¾Àº Àç¹è¸éÀûÀº 7851ha·Î ÈÀÌÆ® Ç°Á¾ÀÌ ¾ÐµµÀûÀ¸·Î ¸¹½À´Ï´Ù. °ú°Å ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀÌ 90%¿¡ ´ÞÇßÁö¸¸ 2022³â ÇöÀç 64% ÁÙ¾ú½À´Ï´Ù. ±×·¡µµ ÈÀÌÆ® Ç°Á¾¿¡¼± ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀÌ 79%¿¡ ´ÞÇÒ Á¤µµ·Î ¿©ÀüÈ÷ ´ºÁú·£µå¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ÈÀÌÆ® Ç°Á¾ÀÔ´Ï´Ù. ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀÇ 57%°¡ ¸»º¸·Î(Marlborough)¿¡¼ »ý»êµË´Ï´Ù. ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀÌ ÁÙ¾îµç ´ë½Å Çdz봩¾Æ »ý»ê·®ÀÌ Å©°Ô ´Ã¾î 2022³â ÇöÀç 14%¸¦ Â÷ÁöÇÕ´Ï´Ù. ¶Ç »þµµ³×ÀÌ, Çdzë±×¸®µµ »ý»ê·®ÀÌ ´Ã°í ÀÖ½À´Ï´Ù. | ¼Òºñ´¨ºí¶û ÁÖ¿ä Àç¹è Áö¿ª°ú ±Ô¸ð. ´ºÁú·£µå¿ÍÀÎÇùȸ | ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀº Ç®³¿»õ, ·¹¸ó , ¶óÀÓ, ±¸Á¸®, ¿¤´õº£¸®ÇâÀÌ Æ¯Â¡À̸ç Á¶±Ý ´õ ÀÍÀ¸¸é ÆмÇǪ·çÆ® ´À³¦µµ ´õÇØÁý´Ï´Ù. ÇǸÁ, ¾Æ½ºÆĶó°Å½º µî Æ÷µµ ÀÚü°¡ DzDzÇÑ ¾Æ·Î¸¶¿Í °·ÄÇÑ »êµµ¸¦ Áö³à ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿°¡ ÀÌ°ÍÀú°Í ¼ÕÀ» ´î ÇÊ¿ä°¡ ¾ø½À´Ï´Ù. ÁÖ·Î ½ºÅ×Àθ®½º ½ºÆ¿ ÅÊÅ©¿¡¼ ³·Àº ¿Âµµ¿¡¼ ¹ßÈ¿ÇÏ°í »ç°ú»êÀ» Á¥»êÀ¸·Î ¹Ù²Ù´Â ¸»·Î¶óƽ ÆÛ¸ÕÅ×À̼Ç, È¿¸ð ¾Ó±Ý°ú ¼÷¼ºÇÏ´Â ½¬¸£¸®(Surlees), ¿ÀÅ© ¼÷¼ºÀ» °ÅÀÇ ¾ÈÇÕ´Ï´Ù. ¼Òºñ´¨ºí¶û ´ëÇ¥ »êÁöÀÎ ¸»º¸·Î´Â ¼´ÃÇÑ Çؾ缺 ±âÈÄ¿¡ ÀÏÁ¶·®ÀÌ ÁÁ¾Æ dzºÎÇÑ Ç³¹Ì¸¦ Áö´Ñ ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀÌ ³ª¿É´Ï´Ù. ¸»º¸·Î¿¡¼µµ ¿ÍÀ̶ó¿ì ¹ë¸®(Wairau Valley)°¡ ÇÙ½É »êÁöÀÔ´Ï´Ù. ¾Æ¿ÍÅ×·¹ ¹ë¸®(Awatere Valley)´Â ÈξÀ ³²ÂÊÀ̶ó ´õ ¼´ÃÇÏ°í Ãß¿î °÷À̸ç ÇǸÁ ¸ÀÀ» »ì¸° ´À³¦À¸·Î Â÷º°ÈÇÕ´Ï´Ù. | ¸»º¸·Î Æ÷µµ¹ç. ´ºÁú·£µå¿ÍÀÎÇùȸ | ¡ß³«³ó¾÷ ±â¼ú Á¢¸ñÇÑ ¼Òºñ´¨ºí¶û ´ºÁú·£µå ¿ÍÀÎÀÌ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡ ¼öÀÔµÈ °ÍÀº ºÒ°ú 2000³â´ë ÈĹÝÀÔ´Ï´Ù. ±×·³¿¡µµ ³ôÀº Àα⸦ ´©¸®´Â °ÍÀº ¸¶ÄÉÆà Àü·«°ú °¡¼ººñ ´öºÐÀÔ´Ï´Ù. ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ¾îÇÊÇÒ ¿ÍÀÎ Çϳª¸¸ ¹ÐÀÚ´Â Àü·«À» ³»¼¼¿ü´Âµ¥ ¹Ù·Î ¸· ±ðÀº ÀܵðÇâÀÌ °·ÄÇÑ ÈÀÌÆ® Ç°Á¾ ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀÔ´Ï´Ù. ±²ÀåÈ÷ ±ò²ûÇÏ°í »êµµ°¡ ³ôÀ¸¸ç ÇâÀÌ °·ÄÇÑ Ç°Á¾À¸·Î ¿äÁò ¾ø¾î¼ ¸ø ÆÈÁ¤µµ·Î 20¡30´ë ÀþÀºÃþ¿¡ Å« Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´ä´Ï´Ù. ¿ÍÀÎÀ» Àß ¸ô¶óµµ Á÷°üÀûÀ¸·Î ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ°í ½Ì±×·¯¿î Ç®ÇâÀÌ ÀþÀº ¼¼´ë À̹ÌÁö¿Íµµ Àß ¸Â¾Æ¶³¾îÁö±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. | ÄÚ¸¶ ¿ÍÀÎ ¼öÀÔ ·¯ºêºí·Ï Ƽ ¼Òºñ´¨ºí¶û. ÀνºÅ¸±×·¥ | ´ºÁú·£µå´Â ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶ ¿ª»ç´Â ªÁö¸¸ ´ºÁú·£µå »ê¾÷À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ³«³ó¾÷ ±â¼úÀÌ ¿ÍÀÎ ¾çÁ¶¿¡ Å« ±â¿©¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. ¼Òºñ´¨ºí¶û ¿ÍÀÎÀº ½ºÅ×Àθ®½º ½ºÆ¿ÅÊÅ©, ¿ÂµµÁ¶Àý, ¹«»ê¼Ò ¾çÁ¶°¡ ÇÙ½ÉÀ¸·Î À̰͸¸ ÀßÇÏ¸é ±ú²ýÇÏ°í ¸¼°í ¼ø¼öÇÑ ´À³¦ÀÇ ¸ÀÀÖ´Â ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀ» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹Ù·Î ÀÌ ±â¼úÀ» ´ºÁú·£µå ±â°£»ê¾÷ÀÎ ³«³ó¾÷¿¡¼ ²ø¾î¿É´Ï´Ù. ½Å¼±ÇÑ ¿ìÀ¯¸¦ © ¶§µµ ÀÌ ¼¼°¡Áö°¡ ¸Å¿ì Áß¿äÇØ ÀÌ¹Ì ¾çÁ¶±â¼úÀ» È®º¸ÇÏ°í ÀÖ¾ú´ø ¼ÀÀÌÁÒ. ÀÌ·± ³«³ó±â¼úÀ» ±×´ë·Î ¿ÍÀο¡ Àû¿ëÇÒ¶§ °¡Àå Àß ¸ÂÀº Ç°Á¾ÀÌ ¹Ù·Î ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀÔ´Ï´Ù. ´öºÐ¿¡ ªÀº ½Ã°£¿¡ Àü¼¼°è »ç¶÷¿¡°Ô °¢ÀÎµÈ ¿ÍÀÎÀÌ Åº»ýÇÕ´Ï´Ù. ½ºÅ©·ùĸ µµÀÔµµ Å« ¸òÀ» ÇÕ´Ï´Ù. È£ÁÖ°¡ ¸ÕÀú ½ÃÀÛÇßÁö¸¸ ´ºÁú·£µå°¡ ÈξÀ ºü¸¥ ¼Óµµ·Î µµÀÔÇÕ´Ï´Ù. ¶Ç ģȯ°æ À¯±â³ó Àç¹èµµ °Ç°ÇÑ ´ºÁú·£µå ¿ÍÀÎÀ» ¾Ë¸®´Âµ¥ Å« È¿°ú¸¦ º¾´Ï´Ù. | ÄÚ¸¶ ¿ÍÀÎ ¼öÀÔ ·¯ºêºí·Ï ¼¾Æ®·² ¿ÀŸ°í Çdz봩¾Æ. ÀνºÅ¸±×·¥ | ¡ß´ºÁú·£µå ¶óÀÌ¡ ½ºÅ¸ Çdz봩¾Æ Çdz봩¾Æ´Â ´ºÁú·£µåÀÇ ¶óÀÌ¡ ½ºÅ¸ Ç°Á¾À¸·Î ºÎ¸£°í´º¿Í °¡Àå Èí»çÇÑ Çdz봩¾Æ·Î ²ÅÈú Á¤µµ·Î Å« Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸¶Æ¾º¸·Î¿¡¼ °¡Àå ¸ÕÀú Çdz봩¾Æ¸¦ Àç¹èÇß°í À£¸µÅÏ¿¡¼ Àç·Â°¡µéÀÌ ÀÚ½ÅÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ºÎ¶ì²ô ½ºÅ¸ÀÏ·Î ¼Ò±Ô¸ð·Î ¸¸µé¸é¼ ¼º°øÇÕ´Ï´Ù. ·Î¸¶³×²Ç¶ì¿¡¼ Ŭ·ÐÀ» ¸ô·¡ °¡Á®¿Í Àç¹èÇÑ ¾ÆŸ ¶û±â(Ata Rangi)°¡ À¯¸íÇÕ´Ï´Ù. ¸»º¸·Îµµ ¸¶Æ¾º¸·ÎÀÇ ¼º°øÀ» º¸°í Â÷Ãû Çdz봩¾Æ »ý»êÀ» ´Ã¸®±â ½ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù. ÁÖ·Î ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀ» ´ë·®À¸·Î ¸¸µé´ø ´ë±â¾÷µéÀÌ Çdz봩¾Æ¸¦ »ý»êÇØ ÇöÀç´Â ¸»º¸·Î°¡ ¼Òºñ´¨ºí¶û »Ó¾Æ´Ï¶ó ÃÖ´ë Çdz봩¾Æ »ý»êÁö°¡ µÆ½À´Ï´Ù. | ÀεðÆæ´øÆ®¸®Ä¿ÄÚ¸®¾Æ ¼öÀÔ ¾ÆÄ«·ç¾Æ ¼¾Æ®·² ¿ÀŸ°í Çdz봩¾Æ »çÀÌ·». ÀνºÅ¸±×·¥ | ¼¾Æ®·² ¿ÀŸ°í´Â ¿äÁò Æò·Ð°¡µé·ÎºÎÅÍ ±ØÂùÀ» ¹ÞÀ» Á¤µµ·Î ÃÖ°í Ç°ÁúÀÇ Çdz봩¾Æ »ý»êÁö ³ôÀº Àα⸦ ´©¸³´Ï´Ù. ¿µ±¹ÀÇ Àé½Ã½º ·Îºó½¼ µî Æò·Ð°¡µé °øÅëÀûÀ¸·Î ºÎ¸£°í´º ´À³¦ÀÌ È®½ÇÇÏ°Ô ³´Ù°í Æò°¡ÇÕ´Ï´Ù. °¡¼ººñµµ ¶Ù¾î³ª°í ½£¼Ó Á¥Àº Èë, °¡Á×, ´ã¹è µî 3Â÷ ¼÷¼ºÇ³¹Ì°¡ »¡¸® µå·¯³³´Ï´Ù. ºÎ¸£°í´º Çdz봩¾Æ 3Â÷ dz¹Ì´Â Àû¾îµµ 10¡ 20³â Áö³ª¾ßÇÏÁö¸¸ ´ºÁú·£µå Çdz봩¾Æ´Â 5³â¸¸ À־ 3Â÷ dz¹Ì°¡ ´À²¸Á® ¿À·¡ ±â´Ù¸± ÇÊ¿ä°¡ ¾ø´Ù´Â Á¡µµ ¸Å·ÂÀûÀÔ´Ï´Ù. Çdz봩¾Æ´Â ¼´ÃÇÑ ±âÈÄ, ´ë·ú¼º ±âÈÄ, Àϱ³Â÷¿Í °èÀýÂ÷°¡ Å©°Ô ³ª´Â ±âÈÄ¿¡¼ ÃÖ°íÀÇ Æ÷µµ°¡ »ý»êµÇ´Âµ¥ ¼¾Æ®·² ¿ÀŸ°í°¡ ¹Ù·Î ÀÌ·± ±âÈÄÀÔ´Ï´Ù. ´ºÁú·£µå ¿ÍÀÎ »êÁöÁß °¡Àå ³²ÂÊÀÌ¶ó °¡Àå ¼´ÃÇÑ ±âÈĸ¦ ¶ì¸ç ºÎ¸£°í´º ²¿¶ßµµ¸£, ¹Ì±¹ ¿À¸®°Ç Àª¶ó¸Ë¹ë¸®µî À¯¸íÇÑ Çdz봩¾Æ »êÁö¿Í ±âÈÄ°¡ ºñ½ÁÇÕ´Ï´Ù. | Ȥ½ºº£ÀÌ »ý»êÁö. | Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨°ú ¸Þ¸¦·Î´Â Ȥ½ºº£ÀÌ°¡ À¯¸íÇÕ´Ï´Ù. ºÏ¼¶ÀÇ »êÁö¶ó ³¯¾¾°¡ ºñ±³Àû µû¶æÇÏ°í Åä¾ç¿¡ Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÀÚ°¥µéÀÌ Àß ¼¯¿© ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸Þ¸¦·Î¸¦ Á» ´õ ¸¹ÀÌ Àç¹èÇÏ¸ç º¸¸£µµ ºí·»µùÀ¸·Î ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µì´Ï´Ù. »þ¸£µµ³×¿Í Çdzë±×¸®´Â ±âÁî¹øÀÌ ´ëÇ¥ »ý»êÁöÀÔ´Ï´Ù. ¼Òºñ´¨ºí¶ûÀ» Å°¿ì±â¿¡ ±âÁî¹øÀº ³¯¾¾°¡ ³Ê¹« µû¶æÇØ ´ë¾ÈÀ¸·Î Çdzë±×¸®¸¦ Àç¹èÇÕ´Ï´Ù. Æ÷µµ´Â ÇÞ»ìÀ» ÃæºÐÈ÷ ¹ÞÀ¸¸é¼ ´Êµµ·Ï ÀÍÈú¼ö ÀÖ¾î ¸®Ä¡, ÆÄÀξÖÇà µî ¿´ë°úÀÏÇâÀÌ ³ª´Â Ç®¹Ùµð ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¿äÁòÀº ¸»º¸·Î¿¡¼µµ Çdzë±×¸®¸¦ »ý»êÇÕ´Ï´Ù. ÃÖÇöÅ ±âÀÚ´Â ±¹Á¦°øÀοÍÀÎÀü¹®°¡ °úÁ¤ WSET(Wine & Spirit Education Trust) ·¹º§3 Advanced, ÇÁ¶û½º¿ÍÀÎÀü¹®°¡ °úÁ¤ FWS(French Wine Scolar), ´ºÁú·£µå¿ÍÀÎÀü¹®°¡ °úÁ¤ µîÀ» ÃëµæÇÑ ¿ÍÀÎÀü¹®°¡ÀÔ´Ï´Ù. ¸Å³â À¯·´¿¡¼ ¿¸®´Â ¼¼°èÃÖ´ë¿ÍÀΰæÁø´ëȸ CMB(Concours Mondial De Bruselles) ½É»çÀ§¿ø, ¼ÒÆå»ç ÄÚ¸®¾Æ ¼Ò¹É¸®¿¡ ´ëȸ ½É»çÀ§¿øÀ» ¿ªÀÓÇß°í 2017³âºÎÅÍ ±¹Á¦¿ÍÀαⱸ(OIV) °øÀÎ ¾Æ½Ã¾Æ À¯ÀÏ ¿ÍÀΰæÁø´ëȸ ¾Æ½Ã¾Æ¿ÍÀÎÆ®·ÎÇÇ ½É»çÀ§¿øÀ¸·Î È°µ¿ÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÁ¶û½º º¸¸£µµ, ºÎ¸£°í´º, »óÆÄ´º, ·ç¾Æ¸£, ¾ËÀÚ½º¿Í ÀÌÅ»¸®¾Æ, Æ÷¸£Åõ°¥, È£ÁÖ, µ¶ÀÏ Ã¼ÄÚ, ½ºÀ§½º, Á¶Áö¾Æ, Áß±¹ µî ´Ù¾çÇÑ ±¹°¡ÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ® Åõ¾î °æÇèÀ» Åä´ë·Î µ¶ÀÚ¿¡°Ô ¾ËÂù ¿ÍÀÎ Á¤º¸¸¦ ÀüÇÕ´Ï´Ù. ÃÖÇöÅ ±âÀÚ htchoi@segye.com
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