´ÙÀ̾îÆ®´Â Çö´ëÀο¡°Ô Æò»ý ¼÷Á¦¿Íµµ °°´Ù. ÀνºÅÏÆ®³ª ±â¸§Áø À½½Ä, Àå½Ã°£ ¾É¾Æ ÀÖ´Â »ýÈ° µîÀ¸·Î ÀÎÇØ ¿À´Ã³¯ÀÇ Àηù´Â °ú°Åº¸´Ù ºñ¸¸ÇØÁö±â ½¬¿ì¸ç ÀÌ´Â ¼ºÀκ´ ¹× °¢Á¾ ³ëÀμº Áúȯ, ÇÕº´ÁõÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ¾î À§ÇèÇÏ´Ù. ¹«¾ùÀ» ¸Ô´ÂÁö°¡ ÀÚ½ÅÀÇ ¸öÀ» ±¸¼ºÇÑ´Ù´Â ¸»ÀÌ ÀÖµí ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ ÇÙ½ÉÀº ½Ä´Ü °ü¸®¿Í Á¶ÀýÀÌ´Ù. ¿À´Ã³¯ ¸¹Àº À̵éÀÌ Áñ°Ü ¸Ô´Â ÀνºÅÏÆ®½ÄÇ°À̳ª Á¤Á¦°î¹°µé¿¡´Â ´Ù·®ÀÇ ´çºÐÀ̳ª °úµµÇÑ Åº¼öȹ°ÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ºñ¸¸ÀÇ ÁÖµÈ ¿äÀÎÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù ÀþÀº ´ç´¢ ȯÀÚ°¡ ±ÞÁõÇÑ °Íµµ Á¤Á¦µÈ °î¹°À» ´Ù·® ¼·ÃëÇÔÀ¸·Î½á ½ÄÈÄ Ç÷´çÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ Ä¡¼Ú´Â Ç÷´ç½ºÆÄÀÌÅ©°¡ ÈçÇØÁ³±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. °°Àº ¾ç ¶Ç´Â Ä®·Î¸®¸¦ ¼·ÃëÇÏ´õ¶óµµ Á¤Á¦ ź¼öȹ°Àº ºñÁ¤Á¦ ź¼öȹ°¿¡ ºñÇØ Ã¼³» Èí¼ö ¼Óµµ°¡ ºü¸£¸ç Ç÷´çÀ» »ó½Â½ÃÅ°´Â ¼Óµµ ¶ÇÇÑ ºü¸£´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ Àν¶¸° ºÐºñ°¡ ÃËÁøµÇ°í Çã±â¸¦ ±Ý¹æ ´À³¢°Ô µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù. µû¶ó¼ Àå±âÀû °üÁ¡¿¡¼ °Ç°À» °ü¸®ÇÏ°í ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ¼º°øÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù¸é ¸ÅÀÏ ¸Ô´Â ź¼öȹ°ºÎÅÍ °Ç°ÇÑ °ÍÀ¸·Î ¹Ù²Ù´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ƯÈ÷ Çѱ¹ÀεéÀÇ °æ¿ì ÀÏÀÏ Åº¼öȹ° ¼·Ãë·®ÀÌ ¼¼°è ±ÇÀå Æò±ÕÀÇ ¾à ¼¼ ¹è¿¡ ´ÞÇϹǷΠź¼öȹ°À» Àß ¼±º°ÇØ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. Á¤Á¦ ź¼öȹ°º¸´Ù´Â Åë°î¹°°ú °°Àº º¹ÇÕź¼öȹ°À» ¼·ÃëÇØ¾ß Ç÷´ç ½ºÆÄÀÌÅ©¸¦ ¹æÁöÇÏ°í üÁßÁ¶ÀýÀ» Çϴµ¥ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. º¹ÇÕź¼öȹ°ÀÇ ÁÁÀº ¿¹·Î´Â À¯ÀüÀÚ º¯ÇüÀ̳ª ±³¹è¸¦ ÇÏÁö ¾ÊÀº °í´ë°î¹°µéÀÌ Àִµ¥ ÃÖ±Ù¿¡´Â ±×Áß ÇÑ °¡ÁöÀÎ 'ÆÄ·Î'(Farro)µµ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. Æķδ ¾à 1¸¸ 2000³â Àü Àηù°¡ óÀ½ Àç¹èÇÑ °î¹° Áß Çϳª·Îµµ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç ¿À´Ã³¯¿¡µµ ÀÌÅ»¸®¾Æ Å佺ī³ª Áö¹æÀ» Áß½ÉÀ¸·Î ¾ö°ÝÇÑ »ý»ê°ü¸® ÇÏ¿¡ Àç¹èµÇ°í ÀÖ´Ù. Æķδ Àú´ç, Àúź¼ö°î¹°·Îµµ À¯¸íÇѵ¥, 100g¿¡´Â ´çÀÌ 2.4g Á¤µµ¸¸ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â Àú´ç°î¹°·Î ¾Ë·ÁÁø Ä«¹«Æ®º¸´Ùµµ 3¹è ÀÌ»ó ´ç ÇÔ·®ÀÌ Àû´Ù. ¶ÇÇÑ ÀúÇ×¼º ÀüºÐÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ¼Ò·®À¸·Îµµ Æ÷¸¸°¨ÀÌ ¿À·¡ À¯ÁöµÇ¸ç ½ÄÀ̼¶À¯µµ dzºÎÇØ º¯ºñ¿¹¹æ, üÁß°¨·® µî¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. Æķο¡´Â ·çÅ×ÀÎ, Æä·ê»ê, Ä«·ÎƼ³ëÀ̵å, ¼¿·¹´½ µîÀÇ Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ¸ç ´Ù¸¥ °î¹°·ù¿¡ ºñÇØ ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê 10Á¾, ¹«±âÁú 9Á¾ µîµµ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î ÇØ¿Ü¿¡¼µµ À¯¸í ½¦ÇÁµéÀÌ ÀÚ½ÅÀÇ ·¹½ÃÇÇ·Î È°¿ëÇÏ´Â µî ÀαⰡ ³ô´Ù. ½Ä°¨°ú ¸À ¶ÇÇÑ Çѱ¹ÀÎÀÇ ÁÖ½ÄÀÎ ½Ò°ú Èí»çÇØ Á¶¸®Çϱ⠽±´Ù. ¾ÆÁÖ°æÁ¦=¿øÀº¹Ì ±âÀÚ silverbeauty@ajunews.com | <º» ÄÜÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±Ç ¹× ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ¾ÆÁÖ°æÁ¦(www.ajunews.com)¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, »Ë»Ñ´Â Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.>
|
|