ÀÚÁ¤¿¡¾ß ¹®À» ¿©´Â ½Ä´ç ¾ßÄíÀÚ¡¤Á÷ÀåÀΡ¤ À±¶ô³à¡¤°ÔÀ̹٠»çÀ塦 ´Ù¾çÇÑ ´Ü°ñ ¼Õ´Ôµé¿¡°Ô ¿øÇÏ´Â À½½Ä ÇØÁÖ¸ç °ø°¨ ¸¶°¡¸°¹ä °°Àº ¹öÅͶóÀ̽º Å丶Åä ÄÉø º£À̽ºÀÇ ³ªÆú¸®Åº ÆĽºÅ¸ µî Á¤°¨ÀÖ´Â À½½Äµé ³ª¿Í ¸¶À½ ÈÆÈÆÇØÁö´Â ¿µÈ
ÀÚÁ¤ÀÌ µÇ¸é ¹®À» ¿©´Â ½Ä´ç, ¼Õ´ÔÀÌ ¿øÇÏ´Â ¸Þ´º°¡ ÀÖ´Ù¸é Àç·á°¡ °¡´ÉÇÑ ¼±¿¡¼ ¿ä¸®¸¦ ÇØÁÖ´Â ±ú¾î ÀÖ´Â ¸¶ÀεåÀÇ »çÀå. ÇѶ§ Çѱ¹¿¡µµ ½É¾ß½Ä´ç ºÕÀ» ÀÏÀ¸Ä×´ø µå¶ó¸¶ÀÌÀÚ ¿µÈ ¡®½É¾ß½Ä´ç¡¯Àº Áö±Ý ºÁµµ ¸¶À½ÀÌ ÈÆÈÆÇØÁö´Â À½½ÄµéÀÌ °¡µæÇÑ µûµíÇÑ ÀÛÇ°ÀÌ´Ù. | ¿µÈ ¡®½É¾ß½Ä´ç¡¯ Àå¸é | #¿µÈ ½É¾ß½Ä´ç ½É¾ß½Ä´çÀº ¸¸È°¡ ¾Æº£ ¾ß·ÎÀÇ ´ÊÀº ÈïÇàÀÛÀÎ µ¿¸íÀÇ ¸¸È¸¦ ¿µ»óÈÇÑ µå¶ó¸¶·Î ½É¾ß½Ä´ç ±ØÀåÆÇÀº ±×Áß ±½Á÷ÇÑ ½ºÅ丮¸¦ ¿«¾î³½ ÀÜÀÜÇÏ°íµµ ¸ÀÀÖ´Â ½Ä´ç À̾߱â´Ù. ½ÅÁÖÄí °¡ºÎÅ°ÃÊÀÇ °ñ¸ñ±æ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ½É¾ß½Ä´çÀº ¹ã 12½Ã¿¡ ¹®À» ¿°í ¾Æħ 7½Ã¸é ¹®À» ´Ý´Â´Ù. ÀÌÇØÇϱ⠾î·Á¿î ¿µ¾÷ ½Ã°£ÀÌÁö¸¸ °¡°Ô´Â ¼Õ´Ôµé·Î ºÏ»õÅëÀ» ÀÌ·é´Ù. ÀÌ°÷ÀÇ ÁÖÀÎÀåÀº Àç·á¸¸ ÀÖ´Ù¸é ¼Õ´ÔÀÌ ¿øÇÏ´Â À½½ÄÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ°í, ±× À½½ÄÀÌ ²Ï ¸ÀÀÌ ÀÖÀ¸¸ç Á¤°¨ÀÌ °¡µæÇØ ´Ü°ñÀÌ ¸¹Àº ÆíÀÌ´Ù. ±âº» Á¤½ÄÀº µ·Áö·ç(µÅÁö°í±âµÈÀåÂî°³) Á¤½Ä. ¼úÀº ¹«¾ùÀÌ µÇ¾úµç 3º´±îÁö, ¼úÁýÀÌ ¾Æ´Ï±â¿¡ ¼Õ´ÔÀÌ ÃëÇÏÁö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î¸¸ ¼úÀ» ÆǸÅÇÑ´Ù. ½É¾ß½Ä´ç¿£ ´Ù¾çÇÑ ´Ü°ñ¼Õ´ÔµéÀÌ ¿Â´Ù. ¾ßÄíÀÚºÎÅÍ °ÔÀ̹ÙÀÇ »çÀå, À±¶ô¾÷ Á¾»çÀÚµé, ´ÊÀº ½Ã°£ ¾ß±ÙÀ» ÇÏ°í ¿Â Á÷ÀåÀÎ, »çÁø±âÀÚ, »ç¶÷µéÀÇ ½Ã¼±À» ÇÇÇÏ°í ½ÍÀº À¯¸íÀεé±îÁö ÀÔ¼Ò¹®À» Ÿ°í ¿Â´Ù. ¿µÈ´Â µå¶ó¸¶¿Í °°ÀÌ ¿È´Ï¹ö½º½ÄÀ¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù. ÇϳªÀÇ À½½ÄÀ» ÁÖÁ¦·Î ÇÑ »ç¶÷ÀÇ »ç¿¬À» º¸¿©ÁÖ°í, ±× »ç¿¬À» ½É¾ß½Ä´ç¿¡ ÀÖ´Â ¼Õ´Ôµé³¢¸® ÇÔ²² º¸µë¾î °¡¸ç À§·ÎÇØ ÁÖ´Â ³»¿ëÀÌ ÁÖ·Î ¸¹ÀÌ ³ª¿Â´Ù. µå¶ó¸¶¿Í ¿µÈÀÇ ÁÖÀΰøÀº °í¹Ù¾ß½Ã °¡¿À·çÀε¥ ¿ø·¡µµ À¯¸íÇßÁö¸¸ ½É¾ß½Ä´çÀ¸·Î ´õ ¿ì¸®¿¡°Ô À¯¸íÇØÁ³´Ù. ÀÌ µå¶ó¸¶°¡ ³ª¿À°í ³ ÈÄ ½É¾ß½Ä´ç¿¡ ´ëÇÑ ³¶¸¸ÀÌ ÀÏÆĸ¸ÆÄ ÆÛÁø ÀûÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. ¿ä¸®»ç·Î¼ ¼Õ´ÔÀÌ ¿øÇÏ´Â ¿ä¸®¸¦ ÇØÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Ç Á¤¸» ²Þ°°Àº À̾߱â´Ï±î ¸»ÀÌ´Ù. ¾Æ¸¶ ½Ä´çÀ» Â÷¸®°í ½Í´Ù±âº¸´Ü ¼Õ´ÔÀÌ ¸Ô°í ½ÍÀº ¿ä¸®¸¦ ¸ÀÀÖ°Ô ³»ÁÖ°í ĪÂùÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½Ç·Â°ú ¸¶Àε忡 ´ëÇÑ µ¿°æ ¾Æ´Ï¾úÀ»±î ½Í´Ù. ½É¾ß½Ä´ç µå¶ó¸¶´Â ÁÖ·Î ¼Õ´Ô°ú À½½Ä À̾߱âÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ ÀÌ ±ØÀåÆÇ¿¡´Â ¸¶½ºÅÍ, ÁÖÀΰøÀÇ À̾߱⵵ ¿³º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. #½É¾ß½Ä´çÀÇ À½½Äµé ½É¾ß½Ä´ç¿£ ¿È´Ï¹ö½º½ÄÀ¸·Î »ç¿¬°ú À½½ÄÀÌ ÇÔ²² µîÀåÇÑ´Ù. µîÀåÇÏ´Â À½½Ä¸¸À¸·Îµµ ½Ä´çÀ» Â÷¸± ¼ö ÀÖÀ» °Å¶ó »ý°¢ÀÌ µé Á¤µµ·Î ¼ö½Ê°³ÀÇ À½½ÄÀÌ ³ª¿Â´Ù. ½É¾ß½Ä´ç ½Ã±×´Ïó ¸Þ´ºÀÎ µ·Áö·ç Á¤½Ä, ¾ßÄíÀÚ ¼Õ´ÔÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¹®¾î ºñ¿£³ª, À¯Èï¾÷¼Ò »çÀåÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ´ÞÄÞÇÑ °è¶õ¸»ÀÌ, ¹Ìµð¾öÀ¸·Î ±¸¿ö ¸Ô´Â ¸í¶õÁ£, °æÂûµéÀÇ ºÎÃß °£ ººÀ½, Á¤¸» °£´ÜÇϸ鼵µ ħÀÌ °í¿´´ø °£Àå ¹öÅÍ ¶óÀ̽º, ³» °¡°Ô¿¡´Ù ³»´Ù ÆÈ°í ½Í¾ú´ø ¸àÄ¡°¡½º µî µè±â¸¸ Çصµ ħÀÌ °íÀÌ´Â ¼ú¾ÈÁÖ ¸Þ´º°¡ °¡µæÇÏ´Ù. ¸Þ´º´Â ÁÖ·Î ¼Õ´ÔµéÀÇ Ãß¾ïÀÇ À½½ÄÀÌ ´ëºÎºÐÀÌ¸ç ¿ì¸®°¡ ¾î·ÈÀ» ¶§ ¸Ô¾ú´ø ¸Þ´º¿Íµµ ºñ½ÁÇÑ °ÍµéÀÌ Á¾Á¾ µîÀåÇÑ´Ù. | ¡®½É¾ß½Ä´ç¡¯ÀÇ ¹öÅͶóÀ̽º | ±×Áß °£Àå ¹öÅÍ ¶óÀ̽º¿Í ³ªÆú¸®Åº ÆĽºÅ¸°¡ °¡Àå ¸¶À½¿¡ ¿Í´ê´Â´Ù. ¹öÅÍ ¶óÀ̽º´Â µû¶æÇÑ Èò½Ò¹ä¿¡ ¹öÅÍ¿Í °£ÀåÀ» ³Ö¾î ºñº ¸Ô´Â °£´ÜÇÑ À½½ÄÀε¥ ³» ¾î¸° ½ÃÀý¿¡µµ ¸¶°¡¸° ¹äÀ̶ó°í Çؼ ½Ò¹ä¿¡ °£Àå, ¸¶°¡¸°À» ³Ö°í °¡º±°Ô ºñº ¸Ô¾ú´ø Ãß¾ïÀÌ ÀÖ´Ù. °¡²û ´ÙÁø ±èÄ¡³ª Äᳪ¹° ¹«Ä§À» Ãß°¡ÇØ ¸ÔÀ¸¸é ±×°Ô ±×·¸°Ô ²Ü¸ÀÀÏ ¼ö°¡ ¾ø¾ú´Ù. ¿µÈ¿¡ ³ª¿À´Â ³ªÆú¸®Åº ÆĽºÅ¸´Â ½ÃÁß¿¡¼ Àß ÆÈÁö ¾Ê´Â ½ºÅ¸ÀÏÀε¥ ¿ì¸®´Â ¾î¸° ½ÃÀý Çб³±Þ½Ä¿¡¼ ²Ï ¸¹ÀÌ Á¢Çغ» ÆĽºÅ¸¶ó »ý°¢ÇÏ¸é µÈ´Ù. Á¶±Ý °ÅÄ¥°Ô ºÒÀº ¸é°ú »õÄÞÇÑ ÄÉø¼Ò½º, Å« ¾ßä¿Í ¼Ò½ÃÁö³ª ¹ÌÆ®º¼ÀÌ µé¾î°¡ ÇÑ ´Þ¿¡ ÇÑ ¹øÀº ¾î¸° ½ÃÀý ÇູÇÏ°Ô ³ªÀÇ ½ÄÆÇÀ» °¡µæ ä¿ü´ø °Í °°´Ù. | ¡®½É¾ß½Ä´ç¡¯ÀÇ ³ªÆú¸®Åº ÆĽºÅ¸ | #³ªÆú¸®Åº ÆĽºÅ¸ ³ªÆú¸®Åº ÆĽºÅ¸´Â ¿ì¸®°¡ ¾Æ´Â ³ªÆú¸®ÀÇ ÆĽºÅ¸°¡ ¾Æ´Ï¶ó ½ºÆÄ°ÔƼ, ¼Ò½ÃÁö, ¾çÆÄ, ÇǸÁÀÌ µé¾î°£ ÄÉø º£À̽ºÀÇ ÆĽºÅ¸´Ù. »ç½Ç ÆĽºÅ¸¶ó±âº¸´Ü Å丶ÅäÄÉø¿¡ ººÀº ÀϺ»½Ä ¸é¿ä¸®¶ó°í º¸´Â °ÍÀÌ ¸ÂÀ» Á¤µµ·Î ÆĽºÅ¸ÀÇ ·êÀ» ±×´ÙÁö ÁöÅ°Áö ¾Ê´Â ÀÚÀ¯·Î¿ì¸é¼µµ Á¤°¨ °¡´Â ¸Þ´ºÀÌ´Ù. ÇÐâ ½ÃÀý ±Þ½ÄÀ¸·Î Á¾Á¾ ³ª¿Í ³ª¿¡°Õ ±â¾ï¿¡ ¿À·¡ ³²¾Æ ÀÖ´Â ¸Þ´ºÀε¥ Áý¿¡¼ ¸¸µé±âµµ ¾î·ÆÁö ¾ÊÀ¸¸ç ¼Ò½ÃÁö¿Í ¾çÆÄ, ÄÉø¸¸ À־ ´©±¸³ª ´Ù ºñ½ÁÇÑ ¸ÀÀ» ³¾ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù. °è¶õ ÇÁ¶óÀ̳ª ½ºÅ©·¥ºíµå¿¡±×°¡ Ãß°¡µÇ¸é ÇÑÃþ ´õ µçµçÇÏ°í °í±Þ½º·¯¿öÁø´Ù. ³ªÆú¸®Åº ÆĽºÅ¸ÀÇ ¹¦¹Ì´Â ¹Ù·Î ¼Ò½ÃÁöÀε¥, ³» ·¹½ºÅä¶û¿¡¼± ¼öÁ¦ ¼Ò½ÃÁö¸¦ ¸¸µé°í ±× ¼Ò½ÃÁö·Î ÀÌ ³ªÆú¸®Åº ÆĽºÅ¸¸¦ ¼Õ´Ô¿¡°Ô ³½ ÀûÀÌ ÀÖ´Ù. Àͼ÷ÇÔ ¼Ó¿¡ Á¤¼ºÀ» Ç¥ÇöÇÏ°í ½Í¾ú´Âµ¥ ²Ï ÀαⰡ ¸¹¾Æ¼ Çѵ¿¾È ¼Ò½ÃÁö¸¦ ¸ÅÀÏ ¸¸µé¾ú´ø ±â¾ïÀÌ ÀÖ´Ù. | ³ªÆú¸®Åº ¼Ò½ÃÁö ÆĽºÅ¸ | ¡á³ªÆú¸®Åº ¼Ò½ÃÁö ÆĽºÅ¸ ¸¸µé±â <Àç·á> ÇÁ¶ûÅ© ¼Ò½ÃÁö 1°³, °è¶õ 1°³, Å丶ÅäÄÉø 50g, Å丶Åä¼Ò½º 100g, ¸é¼ö 50§¢, ¼³ÅÁ 1ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý ¾à°£, »îÀº ½ºÆÄ°ÔƼ¸é 140g, ¾çÆÄ 30g, ¸¶´Ã 2Åç, ÆÄÇÁ¸®Ä« 30g, »ø·¯µåÀ¯ 15§¢ <¸¸µé±â> ¨ç¼Ò½ÃÁö´Â Ä®ÁýÀ» ³»ÁÖ°í ¾ßä´Â ÀÛ°Ô ÁÖ»çÀ§ ¸ð¾çÀ¸·Î À߶óÁØ´Ù. ¨èÆÒ¿¡ ±â¸§À» µÎ¸£°í ¼Ò½ÃÁö, ¾ß並 ³Ö¾î ºº¾ÆÁØ´Ù. ¨é¾ßä¿¡ Çâ°ú »öÀÌ ³ª¸é ¸éÀ» ³Ö°í ÇÑ ¹ø ´õ ºº¾ÆÁØ´Ù. ¨ê¸é¼ö¿Í Å丶Åä¼Ò½º¸¦ ³Ö°í ²ú¿©ÁØ´Ù. ¨ë²ú±â ½ÃÀÛÇϸé Å丶ÅäÄÉø°ú ¼³ÅÁÀ» ³Ö¾îÁØ ÈÄ ³óµµ¸¦ Àâ´Â´Ù. ¨ì°£À» ÇÑ ÈÄ Á¢½Ã¿¡ ´ã°í °è¶õ ÇÁ¶óÀ̸¦ ¾ñ¾îÁØ´Ù. ±èµ¿±â ±×¸®¿¡ ¿À³Ê¼ÎÇÁ paychey@naver.com
|