[스포츠서울 | 최규리 기자] 면사랑은 지난 6월 20일부터 시작된 프랑스 파리 근교의 초대형 까르푸(Carrefour) 매장에서 열린 ‘코리안 위크’ 행사에 참가했다고 밝혔다.
이번 행사는 프랑스 현지의 K푸드의 열풍으로 프랑스를 대표하는 유통 업체인 까르푸가 한국의 3대 명절 중 하나인 ‘단오’ 시즌테마로 한국의 대표적인 K푸드 브랜드를 한데 소개하고자 기획됐다.
까르푸의 ‘코리안위크’ 행사는 K푸드 열풍에 힘입어 현지에서도 높은 관심을 불러일으켰으며, 한국대사관 김도현 자문위원, 뱅상 에블레(Vincent E‘ble’) 상원의원, 로랑 파스게이(Laurent Pasguay) 까르푸 이사, 카림 달리(Karim Dali) 까르푸 부문장, 키엠 트안 나트(Khiem THANH NHAT) T&T Foods 대표도 현장을 방문했다.
면사랑은 ‘코리안 위크’에서 ‘집에서 즐기는 미식 체험’이라는 불어 메시지와 함께 면사랑의 대표 프리미엄 냉동 간편식 6종을 선보였다.
새우튀김우동·잔치국수·가쓰오유부우동 등 냉동팩면 3종 및 직화짜장·김치볶음우동·떡볶이범벅 등 냉동용기면 3종까지 총 6종으로 면사랑의 냉동 간편식 베스트 제품이다.
면사랑은 유럽 진출의 발판을 마련하고자 지난해 11월 유럽 최대 유통 업체인 까르푸와 르클레흐(E.Leclerc)에 입점했으며, 현재 프랑스 전역 300여 곳의 까르푸와 르클레흐 매장에서 면사랑 제품을 판매 중이다.
프랑스 현지에서 만날 수 있는 면사랑 제품 중 냉동용기면 3종(△직화짜장 △김치볶음우동 △떡볶이범벅)이 KMF 할랄 인증을 획득했으며, 직화짜장은 한국 비건인증원 비건 인증이 완료됐다.
삶은 면과 소스, 고명을 영하 40°C에서 급속 냉동해 면발과 재료의 영양 및 신선함을 그대로 유지하는 냉동간편식으로 한국인이 즐겨 먹는 맛과 식감을 그대로 살렸다.
대표제품으로는 △새우튀김우동 △비건 직화짜장 △김치볶음우동 △잔치국수 등이 있다.
특히 면사랑 제품은 다가수숙성 시킨 고품질 밀가루 반죽을 손으로 반복해 늘려가며 면을 뽑는 수연(手延) 제면 방식과 밀방망이로 치대듯 면대를 만들고 칼로 잘라내는 수타(手打) 방식을 결합한 연타면발 방식을 자랑한다.
고은영 면사랑 마케팅실 상무는 “정통을 추구하는 면사랑은 면은 물론, 국내산 멸치나 가쓰오부시를 직접 우려내는 등 신선한 재료로 만든 소스로 각각의 면 요리가 지닌 정통성을 고수하는 만큼, 재료의 신선함과 정통의 맛을 가장 중시하는 프랑인들도 그 깊은 맛에 공감해 주리라 생각한다”고 말했다.
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