°ø¿µÈ¨¼îÇÎÀº 21ÀÏ ¼¿ï ¸¶Æ÷±¸ ¿¡½ºÇ÷º½º¼¾ÅÍ¿¡¼ 'Á¦3ȸ ¿ì¼ö ¾ÆÀ̵ð¾î âÀÇÇõ½Å Á¦Ç° °ø¸ðÀü' ½Ã»ó½ÄÀ» °³ÃÖÇß´Ù.
°ø¿µÈ¨¼îÇÎÀÌ º¥Ã³·½ºÅ¸Æ®¾÷ µî Çõ½Å±â¾÷À» ¹ß±¼ÇÏ°í À¯¸Á Á¦Ç°ÀÇ ÆǷθ¦ Áö¿øÇϱâ À§ÇØ °³ÃÖÇÑ À̹ø °ø¸ðÀü¿¡´Â ÃÑ 267°³ Á¦Ç°ÀÌ ÀÀ¸ðÇß´Ù.
¼·ùÆò°¡¿Í Àü¹®°¡ PT ½É»ç¸¦ °ÅÃÄ ÃÖÁ¾ 10°³ÀÇ »óÇ°À» ¼±Á¤Çß´Ù.
´ë»óÀÎ Áß¼Òº¥Ã³±â¾÷ºÎ Àå°ü»óÀº ¿¡ÀÌÄ¡¿¥¾ÆÀÌÄÚ¸®¾ÆÀÇ ¿¥º¸½Ì ¹Ù´Ú ƯÇã·Î û¼Ò°¡ ¿ëÀÌÇÑ 'µ¥¿À½ÌÅ© ½ÌÅ©º¼'ÀÌ ¼ö»óÇß´Ù.
µ¥¿À½ÌÅ© ½ÌÅ©º¼Àº ¸ÖƼÆÄ¿ì¼ÂÀ» È°¿ëÇØ ¾ßä ¼¼Ã´À̳ª ¼³°ÅÁö¿¡ ¿ëÀÌÇÏ´Ù.
µðÁöÅÐ ¿Âµµ Á¶Àý, ÄÅ¿ö¼Å, °Ç¹ÝÇü¹öÆ° µî °¢Á¾ Æí¸®±â´Éµµ º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÃÖ¿ì¼ö»óÀÎ °ø¿µÈ¨¼îÇÎ ´ëÇ¥ÀÌ»ç»óÀº ±â¼úÇõ½ÅÇü Áß¼Ò±â¾÷(À̳ëºñÁî) ÀÎÁõ±â¾÷ÀÎ ½ÅõÁö½ÄÇ°ÀÇ 'Á¦ÁÖ ¸Þ¹Ð³Ã¸é'ÀÌ Â÷ÁöÇß´Ù.
Á¦ÁÖ»ê ¸Þ¹Ð°¡·ç¸¦ 80% »ç¿ëÇØ ¸¸µé¾úÀ¸¸ç Á¦Áָ޹аú ±¹»ê °í±¸¸¶ÀüºÐ »ç¿ë, HACCP(³Ãµ¿½ÄÇ° Áß ¸é·ù)ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº Á¦Ç°ÀÌ´Ù.
ÀÌ ¿Ü¿¡µµ â¾÷±â¾÷ÀÎ ¿À¾Ø¿¡½ºÀÇ 'õ¿¬ ¿°»ö¾à Ç쳪¼¼Æ®', ÆäÆ®¸®ÄÚ½º¿ÏÀÇ 'Çϼö±¸Æ®·¦', È÷Æ®2¿þ¾îÀÇ '½º¸¶Æ® ¹ß¿Á¶³¢' µî 8°³ ±â¾÷ÀÌ ¿ì¼ö»óÀ¸·Î ¼ö»óÇß´Ù.
´ë»óÀº 1500¸¸¿ø, ÃÖ¿ì¼ö»ó 1000¸¸¿ø, ¿ì¼ö»ó °¢ 500¸¸¿ø µî ÃÑ 6500¸¸¿øÀÇ »óÇ°°³¹ß Áö¿ø±ÝÀÌ Áö±ÞµÈ´Ù.
À̹ø °ø¸ðÀü¿¡¼ ¼±Á¤µÈ 10°³ »óÇ°Àº °ø¿µÈ¨¼îÇÎÀÇ TVȨ¼îÇΠä³ÎÀ» ÅëÇØ ÆǸÅÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÀÌ »óÇ°Àº ÀÏ´ëÀÏ »óÇ°È ÄÚĪÀ» °ÅÃÄ ÃÖ´ë 350¸¸¿øÀÇ ¿µ»ó Á¦ÀÛºñ¿Í Ȩ¼îÇÎ ¹«·á ÆǸŹæ¼ÛÀ» ½Ç½ÃÇÏ´Â µî ¿ø½ºÅé ÅëÇÕ Áö¿øÀ» Á¦°øÇÑ´Ù.
¹«·á ÆǸŹæ¼ÛÀº »ý¹æ¼Û 1ȸ, Àç¹æ¼Û 2ȸ´Ù.
Áö³ÇØ °ø¸ðÀüÀ» ÅëÇØ ¼±Á¤µÈ 10°³ Á¦Ç°Àº ¹«·á ÆǸŹæ¼Û Áö¿ø ÈÄ ÃÑ 3°³ »óÇ°ÀÌ ÀϹݹæ¼ÛÀ¸·Î ÀüȯµÆ´Ù.
À̵é 10°³ Á¦Ç°Àº ÃÑ 15¾ï ¿øÀÇ ÆÇ·ÎÁö¿ø¾×À» ±â·ÏÇß´Ù.
Á¶¼ºÈ£ °ø¿µÈ¨¼îÇÎ ´ëÇ¥´Â "¿ÃÇØ·Î 3ȸ°¸¦ ¸Â´Â °ø¸ðÀüÀ» ÅëÇØ ¿ì¼öÇÑ Ã¢¾÷±â¾÷, º¥Ã³±â¾÷ µîÀÇ »óÇ°À» ¹ß±¼ÇÒ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù"¸ç "Á¦Ç°·ÂÀ» °®Ãß°íµµ ¼ÒºñÀÚ¸¦ ¸¸³ªÁö ¸øÇØ ¾î·Á¿òÀ» °Þ´ø Áß¼Ò±â¾÷¿¡°Ô ÆǷκÎÅÍ »çÈÄÁö¿ø±îÁö Á¦°øÇØ ½ÃÀå ¼±µµ»óÇ°À¸·Î À°¼ºÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù"°í ¸»Çß´Ù.