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롯데백화점은 오는 22일부터 본점·잠실점·강남점·분당점에서 ‘저탄소 한우’를 상시 판매하고, 28일까지 전 품목 30% 할인 행사를 진행한다고 19일 밝혔다.
저탄소 한우는 일반 한우보다 탄소 배출량을 절반으로 줄인 친환경 한우이다.
전북대와 고창부안축협이 2년간의 산학협력을 통해 품종과 사육 방식을 개선했다.
품종을 개량해 온실 가스가 적게 발생하는 암소를 선별하고, 사육 기간을 기존 30개월에서 21~25개월로 최대 30%까지 줄여 탄소 배출량을 효과적으로 감소시키는 원리다.
실제 저탄소 한우는 같은 무게 기준 세계 평균 대비 65%, 국내 평균 대비 45% 더 적은 양의 탄소를 발생시킨다.
 저탄소 한우는 지난 설 1000개의 선물세트가 완판됐었을 정도로 인기를 끌었다.
도축 시점이 빨라 육질이 연한 것이 특징으로 대표 상품은 저탄소 한우 로얄 기프트, 저탄소 한우 특선 기프트 등이 있다.
롯데백화점 관계자는 “저탄소 한우의 판로를 넓히기 위해 전북대 및 고창부안축협과 1년 이상의 협의 및 준비 과정을 거쳤다”며 “앞으로도 우리나라 농가들과 함께 다양한 친환경 콘텐츠를 선보이며 ESG(환경·사회·지배구조) 경영에 앞장설 계획”이라고 말했다.
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임춘한 기자 choon@asiae.co.kr
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