넷플릭스 '흑백요리사'에 출연해 인기를 얻은 '급식대가' 이미영씨가 촬영 비하인드를 공개했다.

15일 유튜브 채널 '급식대가'에는 '급식대가 그리고 흑백요리사'라는 제목의 영상이 공개됐다.
해당 영상에서 이 씨는 흑수저 20명을 뽑는 과정을 회상하며 "외식업계에 종사하는 사람이 많았기에 절대 20인 안에 못 들 거로 생각했다"고 말했다.
이어 "1차 끝나면 '빨리 집에 가서 쉬어야지' 그런 생각만 했다"고 덧붙였다.

그는 심사위원인 안성재 셰프가 1라운드 결정을 보류했을 때 "보류니까 당연히 안 될 거라고 생각했다"며 "마지막으로 뽑혔을 때도 '어 내가?'라는 생각이 들었다"고 말했다.

이 씨는 방송에서 편집됐던 두 번째 미션 '1대1 흑백대전'에 대한 뒷얘기를 전하기도 했다.
당시 이 씨는 오골계를 활용한 닭볶음탕을 만들어 백수저 셰프를 상대로 2대 0으로 이겼다.

이 씨는 "닭은 많이 접해봤지만, 오골계를 처음 접했다.
이걸 어떤 식으로 요리할지 제일 많이 고민했다"며 "백숙, 탕, 장조림까지 고민했다"고 밝혔다.
이 씨는 "오골계는 볶음으로 해 드시는 분이 아마 (많이) 없었을 거라고 생각한다"며 "(메뉴에 대한) 고민도 많이 하고, 가족들의 도움이 많이 컸던 것 같다"고 했다.
그는 "학교에서 120인분 요리를 했기 때문에 한 가지 요리는 시간이 많이 안 걸렸다.
승우아빠 말씀처럼 음식을 해서 두면 맛이 스며드는 걸 계산했다"고 설명했다.

다만 이 씨는 2차 미션에서 떨어질 거라 예상했다고 한다.
이 씨는 "그때 심사위원이 무슨 말씀을 하셨는데 귀에 안 들어왔다.
오로지 '내가 이길까 질까' 이 생각만 하고 있었기 때문에 멍하게 있었던 것 같다"며 "생각지도 못하고 있었는데 2:0이라고 그러기에 '어 진짜?' 이런 식으로 반응했다"고 합격 당시를 회상했다.
오골계 볶음탕의 레시피도 공개할 예정이라고 했다.

또 이 씨는 우승한 나폴리 맛피아(권성준)와 준우승한 에드워드 리(이균)와 한 팀으로 지내며 겪었던 얘기들도 전했다.
그는 "우리 팀이 탈락 했을 때 두 분이 다시 올라가기를 바랐다"며 "두 분이 결승전에 올라갔을 때 잘 됐다고 박수까지 쳐줬다"고 했다.

끝으로 이 씨는 "저를 많이 알아봐 주시고 또 좋은 말씀도 많이 해주신다.
감사하다는 말밖에 할 말이 없다"며 "너무 감사하고 고맙다"고 했다.