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"조미료도 코인으로" 나뚜렐, '육수뚝딱' 출시

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등록일 2021-05-14 10:04
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[아시아경제 임혜선 기자] 유기농 아가베 전문브랜드 나뚜렐이 국산 자연재료로 맛을 낸 코인형태의 조미료 '육수뚝딱'을 출시했다고 14일 밝혔다.

육수뚝딱은 쉽고 간편하게 육수를 만들 수 있는 코인 형태의 조미료로 멸치, 다시마, 대파, 우엉, 표고버섯 등 12가지 국산 자연재료를 각 재료의 특성에 맞게 동결건조, 진공건조, 분무건조해 제조된 복합 조미식품이다.
MSG, 향미증진제, 착향료, 유화제, 보존료는 첨가하지 않았다.

육수뚝딱은 첨가물 없이 자연에서 유래한 원료만을 사용해 화학조미료 맛이 아닌 깊고 구수한 자연 그대로의 국물 맛을 내는 것이 가장 큰 특징이다.
특히 이번에 정식 출시된 제품에는 유기농 아가베에서 추출한 원료인 아가베 분말과 아가베 이눌린이 함유돼 건강한 감칠맛을 더했다.
설탕에 비해 칼로리와 GI지수가 낮은 천연 감미료인 아가베 분말은 음식 고유의 맛을 한층 더 살려주고, 유기농 프리바이오틱스인 아가베 이눌린은 육수의 맛에 풍미를 더해준다.

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