[¾Æ½Ã¾Æ°æÁ¦ À̽ÂÁø ±âÀÚ] Ç®¹«¿øÀº Ç®¹«¿ø ¸ðµç ºê·£µåÀÇ ¿Â¶óÀθôÀ» ÅëÇÕÇÑ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô ¡®#Ç®¹«¿ø¡¯À» ¼±º¸Àδٰí 2ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¡®#Ç®¹«¿ø¡¯Àº Ç®¹«¿øÀÇ ´ëÇ¥ °è¿»çÀÎ Ç®¹«¿ø½ÄÇ°, Ç®¹«¿ø°Ç°»ýÈ°, Ç®¹«¿ø³ìÁó, ¿Ã°¡È¦Çªµå µîÀ» Çѵ¥ ¸ðÀº ÅëÇÕ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθôÀÌ´Ù. ÀÌÀü±îÁö °è¿»ç ´ÜÀ§·Î º°µµ ¿î¿µÇÏ´ø ¼îÇθôÀ» ÅëÇÕÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ´õ¿í ÆíÇÏ°Ô Ç®¹«¿øÀÇ ¸ðµç Á¦Ç°°ú ¼ºñ½º¸¦ Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù.
½Å¼±½ÄÇ°, °¡°ø½ÄÇ° µî °¢Á¾ ½ÄÇ°Àº ¹°·Ð °Ç±â½Ä, °Ç°À½·á, ÀÏÀϹè¼Û µµ½Ã¶ô(ÀÕ½½¸²)°ú »ýÈ°¡¤Áֹ桤¹Ý·Á¿ëÇ°, ºäƼ¿ëÇ°±îÁö °Ç°°ú ȯ°æÀ» »ý°¢ÇÏ´Â Ç®¹«¿ø Á¦Ç°µéÀ» ÃѸÁ¶óÇÏ¿© »óÇ°·ÂÀ» °ÈÇß´Ù.
¡®#Ç®¹«¿ø¡¯ÀÇ ÇÙ½ÉÀº Ç®¹«¿ø ±â¾÷ °¡Ä¡ÀÎ ¡®·ÎÇϽº(LOHAS, ³ªÀÇ °Ç°°ú Áö±¸ÀÇ Áö¼Ó°¡´ÉÀ» À§ÇÑ °¡Ä¡ ½Çõ È°µ¿)¡¯¸¦ ¿¬°èÇÑ ¼îÇθôÀÌ´Ù. Áö¼Ó°¡´É¼ºÀ» Àü¸é¿¡ ³»¼¼¿ö Ç®¹«¿ø¸¸ÀÇ »ö´Ù¸¥ ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô·Î Å°¿ö³ª°¥ °èȹÀÌ´Ù.
·ÎÇϽº °¡Ä¡ »óÇ°À» ¼±º°ÇÑ Àü¿ë ÄÚ³Ê ¡®·ÎÇϽº°ü¡¯µµ ½Å¼³ÇØ ÇÙ½É ÄڳʷΠ¿î¿µÇÑ´Ù. ¡®·ÎÇϽº°ü¡¯Àº ¹«³ó¾à¡¤À¯±â³ó¡¤Àúź¼Ò³ó»ê, ¹«Ç×»ýÁ¦¡¤À¯±âÃà»ê, Áö¼Ó°¡´É¼ö»ê, µ¿¹°º¹Áö, ºñ°Ç, ½Ä¹°¼º ´Ü¹éÁú, ģȯ°æ ½ÄÇ°ÀÇ 7°³ Ä«Å×°í¸®·Î ¼¼ºÎ ºÐ·ùÇß´Ù.
¼ÒºñÀÚ ÆíÀǸ¦ ±Ø´ëÈÇϱâ À§ÇØ ±â´ÉÀûÀÎ ¸éµµ °ÈÇß´Ù. Ŭ¶ó¿ìµå ±â¹ÝÀ¸·Î Ç÷§ÆûÀ» ±¸ÃàÇÏ°í °¢Á¾ ¼ºñ½º ¸ð´ÏÅ͸µÀ» °ÈÇØ ¾ÈÁ¤¼º°ú È¿À²¼ºÀ» È®º¸Çß´Ù. UI¡¤UX(»ç¿ëÀÚ È¯°æ¡¤°æÇè)¹× ·Îµù ¼Óµµ¸¦ °³¼±ÇØ »ç¿ë¼ºÀ» Å©°Ô ³ô¿´°í, °í°´ Á¤º¸ º¸È£¸¦ À§ÇÑ º¸¾ÈÀ» °ÈÇß´Ù.
¶ÇÇÑ °Ë»ö ¿£ÁøÀ» ÀÚü ±â¼ú·ÂÀ¸·Î °³¹ßÇØ ½ÄÇ°¿¡ Æ¯ÈµÈ °Ë»ö ±â´ÉÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ÀÎÁõ Á¦Ç°, º¸°ü ¹æ¹ý µî ½ÄÇ°¿¡ Æ¯ÈµÈ °Ë»ö ÇÊÅ͸¦ »ç¿ëÇÏ¿© »ç¿ëÀÚ°¡ ¿øÇÏ´Â »óÇ°À» ½±°Ô ãÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß´Ù. ÀÚ¼¼ÇÑ »óÇ° Á¤º¸µµ Á¦°øÇÑ´Ù. »óÇ° »ó¼¼ ÆäÀÌÁö¿¡¼ 4°¡Áö ÀÎÁõÁ¤º¸(HACCP ÀÎÁõ, À¯±â³ó ÀÎÁõ, ¹«³ó¾à ÀÎÁõ, µ¿¹°º¹Áö ÀÎÁõ)¿Í ½ÄÇ° ¿µ¾çÁ¤º¸¸¦ ÇÑ´«¿¡ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Á¤Á¾¹ü Ç®¹«¿ø ¿Â¶óÀλç¾÷ºÎ ¿Â¶óÀθ¶ÄÉÆÃÆÀÀåÀº ¡°»õ·Ó°Ô ¿ÀÇÂÇÏ´Â ¡¯#Ç®¹«¿ø¡¯Àº Ç®¹«¿øÀÇ ¸ðµç ºê·£µå¸¦ ÅëÇÕÇØ ±Ô¸ð°¡ ´õ¿í Ä¿Áö°í »óÇ°ÀÌ ´Ù¾çÇØÁ³À» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ±â´ÉÀûÀÎ ¸éÀ» ´ëÆø ¾÷±×·¹À̵åÇÏ°í ºÎ°¡ ±â´ÉÀ» ¼¼½ÉÇÏ°Ô Å¾ÀçÇÏ¿© »ç¿ëÀÚ ÆíÀǸ¦ ´Ã¸®´Â µ¥ ÁßÁ¡À» µ×´Ù¡±¸ç ¡°·ÎÇϽº¿Í Áö¼Ó°¡´É¼º °¡Ä¡¸¦ Àü¸é¿¡ ³»¼¼¿ö ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ÀÇ½Ä ÀÖ´Â ¼Òºñ¸¦ ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» µå¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
|