지난 3년간 주요 프랜차이즈업계 가맹 본사의 매출액이 큰 폭으로 늘어난 반면 가맹점 매출은 상대적으로 저조했던 것으로 확인됐다.

24일 기업분석연구소 리더스인덱스가 2020~2023년 프랜차이즈 128개 가맹본부의 가맹점 수, 점포당 연평균 매출액, 본사 매출액과 영업이익 등을 분석한 결과 이같이 나타났다.

커피·음료, 치킨, 피자, 편의점, 제과제빵, 외식, 화장품 등 7개 업종 프랜차이즈 가맹점 수는 2020년 9만1239개에서 지난해 10만1792개로 11.6% 늘었다.
가맹점당 연평균 매출액은 2억8728만원에서 3억871만원으로 7.5% 늘었다.

이 기간에 가맹본사의 매출액은 52조9683억원에서 70조291억원으로 32.2% 늘어 증가율이 가맹점 평균의 4배 이상이었다.
영업이익도 1조1117억원에서 1조9763억원으로 77.8% 급증했다.
이에 대해 리더스인덱스는 "소매 가격 인상이 개별 업주가 아닌 가맹 본사에 전이된 영향"이라고 설명했다.

프랜차이즈 가맹본사와 점주 간 불균형 성장이 두드러지는 업종은 피자와 치킨이었다.
피자 프랜차이즈 가맹점 수는 2020년 4025개에서 2023년 4636개로 15.6% 늘었는데, 점포당 연평균 매출액은 3억5912만원에서 3억2203만원으로 10.3% 감소했다.
이에 반해 같은 기간 본사 매출액은 1조87억원에서 1조4332억원으로 오히려 42.1% 늘어났다.

치킨 업종도 비슷한 추세를 보였다.
가맹점 수는 2020년 1만3910개에서 2023년 1만5093개로 8.5% 증가했다.
이 기간 점포당 평균 매출액은 3억3500만원에서 3억2969만원으로 1.6% 줄어든 반면, 가맹본사 매출액은 2조9315억원에서 3조8969억원으로 32.9% 늘었다.

커피·음료만 가맹점 수와 매출액이 동시에 성장했다.
15개 프랜차이즈 본부의 가맹점 수는 2020년 1만230개에서 2023년 1만3063개로 3년간 27.7% 늘어 가장 높은 증가율을 보였다.
가맹점당 연평균 매출액은 2억5206만원에서 2억7796만원으로 10.3% 늘고 본사 매출액도 10조3095억원에서 15조2162억원으로 47.6% 증가했다.

업종에 관계없이 단일 브랜드로 가맹점이 가장 많은 곳은 편의점 CU로 1만6615개로 집계됐다.
가맹점당 연평균 매출액 1위는 더본코리아의 빽다방빵연구소로 지난해 기준 8억1752만원이었다.