지역 입니다.

뉴스를 바탕으로 다양한 의견을 공유하는 공간입니다. (뉴데일리는 금지합니다.)
제목은 기사의 원 제목과 동일해야 하며, 출처기사 URL은 필수입니다. (디지털 뉴스콘텐츠 이용규칙 참고하세요.)

광주대, 조리종사자 대상 온라인 교육 실시

[아시아경제 호남취재본부 윤자민 기자] 광주대학교(총장 김혁종)는 위탁 운영 중인 광주 남구 어린이급식관리지원센터가 지역 조리 종사자를 대상으로 실시간 온라인 교육을 진행했다고 22일 밝혔다.

이번 교육은 식중독 예방을 위한 개인위생 관리, 가열 조리식품의 중심부 온도 측정 방법 등 위생관리와 센터에서 제공하는 어린이 편식 교정을 위한 푸드브릿지 영양교육으로 열렸다.

참여자들과 실시간 댓글을 통한 퀴즈 풀이를 실시, 상호 소통하는 양방향 교육으로 호응을 얻었다.

서동주 남구 어린이급식관리지원센터장은 “이번 조리 종사자 교육은 무더운 여름철에 더욱더 증가하는 식중독 위험을 예방하기 위해 진행됐다”고 말했다.

뉴스 스크랩을 하면 자유게시판 또는 정치자유게시판에 게시글이 등록됩니다. 스크랩하기 >