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식품진흥원, 식품특화 연구인력 양성 결실 맺어

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등록일 2024-09-10 16:15
조회수 20

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[스포츠서울ㅣ김기원기자]한국식품산업클러스터진흥원(이하 ‘식품진흥원’)은 ‘학연협동연구과정 학위수여자 연구성과 공유회(이하 ’공유회’)‘를 개최했다고 10일 밝혔다.

이번 공유회에서는 부룬디 국적의 ‘마호로 페티언스(식품영양학)’ 연구원의 박사학위 논문 발표가 있었다.

이날 발표된 논문은 ‘자소엽의 독성 분석 및 천식성 염증에서의 항알레르기 효과’를 주요 내용으로 하며, 2024년 8월 전북대학교 대학원에서 박사학위를 수여받았다.

해당 연구원은 2021년 식품진흥원과 전북대학교 간 ‘학연협동연구과정’ 학위 연수 프로그램에 참여해, 식품진흥원의 기능성평가지원팀과 연구를 진행했다.

2021년 개설된 식품진흥원 학연협동연구과정은 농림축산식품부(장관 송미령)의 지원을 받아 수행하는 ‘현장실습 지원사업’의 일환으로, 식품분야 특화 전문인력 양성을 목적으로 한다.

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식품진흥원은 현재 5개 대학(전북대·전주대·우석대·공주대·선문대)과 협약을 체결하고, 석사과정생 5명·박사과정생 1명의 협동연구를 지원해 2명의 수료생을 배출했다.

사업에 선정된 학위연수생에게는 △전문 연구지도 △시설·장비 인프라 사용 △연수장려금 등을 지원한다.

이날 마호로 페티언스는 “4년간의 연구 기간 동안 제공된 다방면의 지원이 연구를 지속하는 큰 힘이 됐다”며 “졸업 후에도 지속적으로 연구를 이어나가 부룬디와 대한민국 국민들의 건강한 식생활에 보탬이 되고 싶다”고 말했다.

식품진흥원 이명남 사업본부장은 “미래 식품산업을 이끌 전문인력 양성은 식품진흥원의 특화사업 중 하나”라며, “앞으로도 대학과 긴밀한 협력 체계를 구축하고 다양한 지원으로 식품산업 분야 인력양성에 힘쓸 것”이라고 말했다.

한편 식품진흥원은 학위 연수 외에도 전국 대학 및 직업계 고교를 대상으로 학년·학기제 현장실습 기회를 제공하고 있다.

acdcok4021@sportsseoul.com

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