Áö³ÇØ ¿¸° °æ±âµµ¼¼°èÄ¿ÇÇÄáÃàÁ¦¿¡ ¸ðÀÎ °¢±¹ÀÇ ¿øµÎµé [»çÁø=½ÃÈï½Ã] Áö³ÇØ ¿ì¸® ±¹¹ÎÀÇ Ä¿ÇÇ ¼Òºñ·®Àº ¹Ì±¹°ú Áß±¹¿¡ ÀÌ¾î ¼¼°è 3À§¸¦ ±â·ÏÇß´Ù. 1Àδç ÇÑ ÇØ 405ÀÜÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Å ¼ÀÀε¥, ÀÌ´Â ¼¼°è Æò±Õ ¼Òºñ·®ÀÇ µÎ ¹è ¼öÁØÀÌ´Ù. Ä¿ÇǼҺñ·®¸¸Å Ä¿ÇǸ¦ ´õ¿í ±í°Ô Áñ±â´Â ¾ÖÈ£°¡µéµµ ´Ã¾î³µ´Ù. Áý¿¡¼ Á÷Á¢ ³ª¸¸ÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ¸¸µé¾î¸Ô´Â ȨīÆä ¹®È°¡ È®»êÇÏ°í ÀÖ°í, ¿ø»êÁö¿Í ººÀº Á¤µµ¿¡ µû¶ó °¢±â ´Ù¸¥ ¸ÀÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â ·Î½ºÅ͸®¼óÀ̳ª ÀÌÅ»¸®¾Æ ´À³¦ÀÇ ‘¿¡½ºÇÁ·¹¼Ò ¹Ù’µµ ÁÖÀ§¿¡¼ ½±°Ô ã¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ‘»ê¹Ì’³ª ‘¹Ùµð°¨’ °°Àº ¿ë¾îµµ ´õ ÀÌ»ó ³¸¼³Áö ¾Ê´Ù. Ä¿ÇÇ´Â ÀÌÁ¦ ¿ì¸®ÀÇ »îÀÌÀÚ ¹®È°¡ µÆ´Ù. ¹®È·Î¼ÀÇ ‘Ä¿ÇÇ’¸¦ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Â ÃàÁ¦°¡ ¿Ã°¡À» ½ÃÈï½Ã¿¡¼ ¿¸°´Ù. ¿¡Æ¼¿ÀÇǾÆ, ¶ó¿À½º, ÄɳÄ, °úÅ׸»¶ó µî Ä¿ÇÇ »ý»ê±¹ ³óÀåµéÀÇ Æ¯Â¡ÀûÀÎ ¿øµÎ¿Í ¹®È¸¦ üÇèÇÏ°í, Ä¿ÇÇ¿Í ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ø¿¬±îÁö ÇÑ °÷¿¡¼ ÆîÃÄÁö´Â ‘°æ±â ¼¼°èÄ¿ÇÇÄáÃàÁ¦’´Ù. Áö³ÇØ ½ÃÀÛµÈ ÀÌ ÃàÁ¦¿¡´Â ¼¼ °¡Áö Ư¡ÀÌ ÀÖ´Ù. ù°´Â ¼¼°è °¢Áö¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ¿øµÎÀÇ ´Ù¾çÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ÇÑÀÚ¸®¿¡¼ ¸ðµÎ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °Í, µÎ ¹ø°´Â Ä¿ÇÇ¿Í ¹®È¸¦ Á¢¸ñÇØ Ä¿Çǹ®È¸¦ È®»êÇÏ·Á´Â ½Ãµµ, ¼¼ ¹ø°´Â ȯ°æÀ» ÇÔ²² »ý°¢ÇÏ´Â ÃàÁ¦¸¦ ÁöÇâÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. 1ȸ¿¡ ÀÌ¾î ¿ÃÇصµ ¼¼°èÄ¿ÇÇÄáÃàÁ¦¸¦ °³ÃÖÇÏ´Â ½ÃÈï½Ã´Â ‘Ä¿ÇÇ´Â ÃÑüÀû ¿¹¼ú’À̶ó´Â ±¸È£¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î, ±âÁ¸ÀÇ Ä¿ÇÇ ¹Ú¶÷ȸ ÇüÅ°¡ ¾Æ´Ñ ¼¼°è Ä¿Çǹ®È¸¦ ³Î¸® ¾Ë¸®´Â ÃàÁ¦·Î ¸¸µé¾î°£´Ù´Â °èȹÀÌ´Ù.
¡ß ‘¼¼°è¸¦ Çѱ¹À¸·Î, Çѱ¹À» ¼¼°è·Î’ Ä¿ÇÇ·Î ÀÌ·ç´Â ¹®È ±³·ù Áö³ÇØ °æ±âµµ¼¼°èÄ¿ÇÇÄáÃàÁ¦¿¡¼ ÀÓº´Åà ½ÃÈï½ÃÀå°ú »ç¶ó ¼Ö¸®½º °úÅ׸»¶ó ÁÖÇÑ ´ë»ç [»çÁø=½ÃÈï½Ã] ¿ÃÇØ ¼¼°èÄ¿ÇÇÄáÃàÁ¦´Â 10¿ù 5ÀÏ°ú 6ÀÏ ¾çÀÏ°£ ½ÃÈï½Ã Àº°èÈ£¼ö°ø¿ø¿¡¼ ¿¸°´Ù. Áö³ÇØ 1ȸ ÃàÁ¦¿¡´Â ¾çÀÏ°£ 1¸¸¿© ¸íÀÇ ÀÎÆÄ°¡ ¸ô¸®¸ç Ä¿ÇÇ¿¡ ´ëÇÑ »ç¶÷µéÀÇ ³ôÀº °ü½ÉÀ» Áõ¸íÇß´Ù. Ä«¸Þ·é°ú ÄɳÄ, ÄÚ½ºÅ¸¸®Ä«, °úÅ׸»¶ó, ¿¡Æ¼¿ÀÇǾÆ, ¹Ì¾á¸¶ µî Ä¿ÇÇ »ý»ê±¹ÀÇ ³óÀåµéÀÌ Á÷Á¢ Âü¿©ÇØ ÇØ´ç ±¹°¡ÀÇ Ä¿ÇǸ¦ ½Ã¿¬Çϸç Ä¿ÇÇ ¹®È¸¦ ¼Ò°³Çß´Ù. ½ÃÈï½Ã¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ·Î½ºÅ͸® Ä«Æä 10°÷µµ ¼¶¼¼ÇÏ°í µ¶Æ¯ÇÑ Ä¿ÇÇ ·Î½ºÆÃÀÇ ¼¼°è¸¦ ¼±º¸ÀÌ¸ç °ü¶÷°´µéÀÇ ´«°ú ÀÔÀ» »ç·ÎÀâ¾Ò´Ù. À̳¯ Ä¿ÇÇ ÃÖ´ë »ý»ê±¹ Áß ÇÑ°÷ÀÎ °úÅ׸»¶óÀÇ »ç¶ó ¼Ö¸®½º(Sara Solís) ÁÖÇÑ´ë»ç°¡ Âü¼®ÇØ ½ÃÈï½Ã¿Í ±³·ùÀÇ ¹°²¿¸¦ Æ®±âµµ Çß´Ù. ¼Ö¸®½º ´ë»ç´Â Á÷Á¢ Ãà»ç¸¦ ³¶¼ÛÇÏ°í ÇÔ²² ¿¸° ¼¼°èÄ¿ÇÇ´ëȸ ½Ã»óÀÚ·Î ³ª¼¹´Ù. ¿ÃÇØ ÃàÁ¦¿¡¼´Â ¼¼°è °¢±¹¿¡¼ ¿Â Ä¿ÇÇ ³ó°¡ÀÇ ³óÀåüÇèÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. À¯¸í »êÁöÀÇ Ä¿ÇÇ ¼ö½Ê¿© Á¾À» ½ÃÀ½ÇØ º¸°í ½ÃÈï½Ã Àαâ Ä«ÆäÀÇ µðÀúÆ®¿Í Ä¿ÇǸ¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. Âü¿© Ä¿ÇÇ Àç¹è±¹Àº ±âÁ¸ 10°³±¹¿¡¼ 25°³±¹À¸·Î Å©°Ô ´Ã¾ú´Ù. Ä¿ÇǸ¦ ¸À ºÃ´Ù¸é Á÷Á¢ ¿øµÎ¸¦ ¼±º°ÇÏ°í ºº¾Æ ³»¸®´Â Àü °úÁ¤¿¡ Âü¿©ÇØ º¸´Â °Íµµ ÁÁ´Ù. ¡â»ýµÎ ¾Ë¾Æ¸ÂÈ÷±â ¡âÄ¿ÇÇ ·Î½ºÆà üÇè ¡âÇÚµå µå¸³ üÇèÀº ³õÄ¥ ¼ö ¾ø´Â Ưº°ÇÑ °æÇèÀÌ µÉ °Å´Ù. Ä¿ÇǸ¦ ´õ ±íÀÌ ÀÌÇØÇÏ°í ½ÍÀº »ç¶÷µé¿¡°Ôµµ ÁÁÀº ±âȸ°¡ ¸¶·ÃµÅ ÀÖ´Ù. ÃàÁ¦ ±â°£ Áß Ä¿ÇÇ¿Í ¿ÍÀÎÀÌ ÇÔ²²ÇÏ´Â Àι®ÇÐ °ÀÇ¿Í Ä¿ÇÇ ÀÚ°ÝÁõ ¼ö¾÷, û¼Ò³â ´ë»ó Ä¿ÇÇ Æ¯° µî Ä¿ÇÇ °ü·Ã °ÀÇ°¡ À̾îÁø´Ù. Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã¸é¼ ÇÏ´Â ¿ä°¡¿Í Ä¿ÇÇ ¿¹¼úÀεéÀÌ ÃÑÃ⵿ÇÏ´Â Ä¿ÇÇ °ø¿¹ üÇèµµ Áñ±æ°Å¸®´Ù. ½ÃÈï½Ã¿¡¼ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Â ¹°±æµû¶ó ¹ö½ºÅ·À» ÅëÇØ ¹ÂÁö¼ÇµéÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¸Å·Âµµ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. À̹ø ÃàÁ¦´Â Áö³ÇØ¿Í °°ÀÌ ÀÏȸ¿ëÇ° ¾ø´Â ÃàÁ¦·Î ÁøÇàµÈ´Ù. Á¾ÀÌ ¾È³»¹® ´ë½Å QRÄÚµå·Î Çà»ç¸¦ ¾È³»ÇÏ°í, ¸ðµç ½ÃÀ½ Çà»ç´Â °³ÀÎ ÅÒºí·¯¸¦ È°¿ëÇØ ÁøÇàÇÑ´Ù. ´Ù¸¸, ÅÒºí·¯¸¦ °¡Á®¿ÀÁö ¾ÊÀº °ü¶÷°´Àº 1,000¿øÀÇ º¸Áõ±ÝÀ» ³»°í ´Ùȸ¿ë±â¸¦ ºô·Á Âü°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ß Ä¿ÇÇ 1ÀÎÀÚ´Â ´©±¸? ‘2024 ¼¼°èÄ¿ÇÇ´ëȸ’ ¿·Á Àº°èÈ£¼ö°ø¿ø¿¡¼ ¿¸° °æ±âµµ¼¼°èÄ¿ÇÇÄáÃàÁ¦ ¸ð½À [»çÁø=½ÃÈï½Ã] °æ±âµµ ¼¼°èÄ¿ÇÇÄáÃàÁ¦ ±â°£ Àü ¼¼°è ¹Ù¸®½ºÅ¸¿Í Ä¿ÇÇ Àü¹®°¡ Áß À¸¶äÀ» °¡¸®´Â ¼¼°èÄ¿ÇÇ´ëȸ(World Coffee Competition: WCC)µµ ÇÔ²² ¿¸°´Ù. ¼¼°èÄ¿Çǹٸ®½ºÅ¸Ã¨ÇǾð½Ê°ú ¼¼°èÄ¿ÇǷνºÆÃèÇǾð½Ê µî 7°³ ºÎºÐ¿¡¼ Ä¿ÇÇ ÀåÀÎÀ» °¡·Á³»´Â ´ëȸ´Ù. Áö³ÇØ ´ëȸ¿¡¼´Â ¡â¼¼°è ÃÖ°í Ä¿ÇÇÄá ºÎ¹® ¡â¼¼°èÄ¿ÇÇÄûÁîèÇǾð½Ê ¡â¼¼°è Ä¿ÇÇ ·Î½ºÆà èÇǾð½Ê ¡â¼¼°è Ä¿ÇÇ Áþ±â(ºê·çÀ×) èÇǾð½Ê ¡â¼¼°è Ä¿ÇÇ Å×À̽ºÆà èÇǾð½Ê µî 5°³ ºÎ¹®ÀÌ ÁøÇàµÆ´Ù. ¿ÃÇØ´Â ¿©±â¿¡ ´õÇØ ¡â¹Ù¸®½ºÅ¸ ºÎ¹®°ú ¡â¶óÅ×¾ÆÆ® ºÎ¹®ÀÌ »õ·Î ½Å¼³µÆ´Ù. ±âÁ¸ °æÀï ºÎ¹®¿¡¼µµ ³»¿ë¿¡ ¼ÒÆø º¯µ¿ÀÌ ÀÖ´Ù. ¼¼°è ÃÖ°í Ä¿ÇÇÄá ºÎ¹®Àº K-Ä¿ÇÇ ¾î¿öµå Á¾¸ñÀ¸·Î º¯°æµÆ´Ù. ±¹³»¿Ü Ä¿ÇÇ Àç¹è ³ó°¡ Áß ¿ì¼öÇÑ »ýµÎ¸¦ »ý»êÇÑ 10°³ ³óÀåÀ» ¼±Á¤ÇÑ´Ù. Á¾¸ñº° »óÀ§ 3¸í¿¡´Â »óÆÐ¿Í »óÀåÀÌ ¼ö¿©µÇ¸ç, ½ÃÈï½ÃÀå»ó, ½ÃÈï½ÃÀÇÀå»ó, ±¹È¸ÀÇ¿ø»ó, µµÀÇÀå»ó, ±³À°Àå»ó µî »óÈÆÀÌ ºÎ¿©µÈ´Ù. À̹ø ´ëȸ´Â »ó¾÷ÀûÀÎ ¸ñÀû ¾øÀÌ °ø°ø¼ºÀ» ¶ç°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. 7Á¾¸ñ ¸ðµÎ Âü°¡ÀÚÀÇ ¿ª·®°ú Ä¿ÇÇÀÇ Ç°Áú¸¸À» ³õ°í öÀúÈ÷ Æò°¡ÇÑ´Ù. ´õºÒ¾î Ä¿ÇǸ¦ Àü¹®ÀûÀ¸·Î ´Ù·ç´Â »ç¶÷ÀÌ ¾Æ´Ï´õ¶óµµ, Ä¿ÇǸ¦ »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷ÀÌ¸é ´©±¸³ª Âü°¡ °¡´ÉÇÑ ¼¼°è À¯ÀÏ Ä¿ÇÇ Áö½Ä °æ¿¬ ´ëȸ ‘¼¼°èÄ¿ÇÇÄûÁî èÇǾð½Ê’ Âü°¡ÀÚ Àü¿ø¿¡°Ô´Â ±â³ä ¹èÁö¿Í ¼ÒÁ¤ÀÇ »óÇ°ÀÌ ÁÖ¾îÁø´Ù. ´ëȸ´Â ³ªÀÌ¿Í ¼ºº°, ±¹Àû°ú »ó°ü¾øÀÌ ´©±¸³ª Âü°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ´ëȸ Âü°¡¸¦ ¿øÇÏ´Â »ç¶÷Àº Á¶Á÷À§°¡ ¿î¿µÇÏ´Â Ä¿ÇǺñÆò°¡Çùȸ ´©¸®Áý¿¡ Á¢¼ÓÇØ 'WCC' Äڳʸ¦ Ŭ¸¯ÇÏ¸é µÈ´Ù. Á¢¼ö´Â ¿À´Â 8¿ù 4ÀÏ ¸¶°¨µÈ´Ù.
¡ß “¸¶½Ã´Â Ä¿ÇÇ¿¡¼ °æÇèÇÏ´Â Ä¿ÇǷΔ ±è°æ¹Î ¼¼°èÄ¿ÇÇÄáÃàÁ¦ ÁغñÀ§¿øÀå ±è°æ¹Î °æ±âµµ¼¼°èÄ¿ÇÇÄáÃàÁ¦ Áغñ À§¿øÀå [»çÁø=½ÃÈï½Ã] ¼¼°èÄ¿ÇÇÄáÃàÁ¦, ÀÌƲ°£ ÁøÇàµÇ´Â ÃàÁ¦ÀÇ ÁغñÀ§¿øÀåÁ÷À» ¸ÃÀº ±è°æ¹Î ¾¾´Â 36»ìÀÇ ÀþÀº »ç¾÷°¡´Ù. ¾ÜµÈ ¿Ü¸ð¿Í´Â ´Ù¸£°Ô ÇöÀç ½ÃÈï½Ã Àº°èÈ£¼ö¸¦ ºñ·ÔÇØ ¼¿ï°ú °æ±â±Ç¿¡ ÃÑ ³× °÷ÀÇ ‘¾Æ¸¶Ãò¾îÀÛ¾÷½Ç’À» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖ´Ù. ‘¾Æ¸¶Ãò¾î ÀÛ¾÷½Ç’À̶ó´Â À̸§ ¾îµð¿¡µµ Ä¿ÇǸ¦ ÆÄ´Â Ä¿ÇǼóÀÇ À̹ÌÁö°¡ ¾ø´Ù. ½ÇÁ¦ ±×´Â ÀÌ°÷À» ‘º¹ÇÕ¹®È°ø°£’À̶ó°í ºÎ¸¥´Ù. “ÇÑ ¹øµµ Ä¿ÇǶó´Â À½·á¼ö¸¦ ÆÇ´Ù°í »ý°¢Çغ» ÀûÀÌ ¾ø¾î¿ä. ¹®È¸¦ ÆÈ°í ½Í¾ú°í ´ëÁß¿¡°Ô Ä¿ÇÇ ¹®È¿Í À̸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ø°£À» Á¦°øÇÏ°í ½Í¾úÁÒ” º¹ÇÕ¹®È°ø°£À̶ó´Â À̸§Ã³·³ 6°³ ÃþÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Â ½ÃÈï Àº°èÈ£¼ö ÀÛ¾÷½Ç¿¡´Â °¢ Ãþº°·Î ´Ù¸¥ ¹®È ÄܼÁÆ®¸¦ ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. 1ÃþÀº ¹®È °ø°£, 2ÃþÀº ¾ÆÀ̵é°ú ÇÔ²²ÇÏ´Â ‘µ¿È °ø°£’ 3ÃþÀº ‘¹Ì¼ú °ø°£’°ú °°Àº ½ÄÀÌ´Ù. ½ÇÁ¦ 2Ãþ¿¡¼´Â ¾î¸°ÀÌ ¹ÂÁöÄà µî ¾ÆÀ̵éÀ» À§ÇÑ Çà»ç°¡ ¿¸®°í, 3ÃþÀº Àü½Ã °ø°£À» ãÀ» ¼ö ¾ø´Â ÀÛ°¡µé¿¡°Ô ³»¾îÁá´Ù. À̹ø ¼¼°èÄ¿ÇÇÄáÃàÁ¦¿¡´Â ±è°æ¹Î ÁغñÀ§¿øÀåÀÇ ÀÌ·¯ÇÑ Ä¿ÇÇ Ã¶ÇÐÀÌ °¡µæ ´ã°ÜÀÖ´Ù. ¿¡Æ¼¿ÀÇÇ¾Æ ¿øµÎÀÇ Çâ°ú ¸À»Ó ¾Æ´Ï¶ó ±× »ý»ê°úÁ¤°ú ¿øµÎ°¡ ÅÂ¾î³ ¹®È¸¦ ÇÔ²² ÀÌÇØÇÏ´Â °ÍÀÌ ´õ ±íÀÌ Ä¿ÇǸ¦ Áñ±â´Â ¹æ½ÄÀÌ µÈ´Ù´Â °Í. ¼¼°èÄ¿ÇÇÄáÃàÁ¦°¡ ¿¸®´Â Àº°èÈ£¼öÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿òµµ ±×°¡ ±ÇÇÏ´Â Ä¿ÇÇ ¸ÀÀÇ ÀϸéÀÌ´Ù. “ÀÛÁö¸¸ ÆòÈ·ÓÁÒ. ¾ÆÀÌÀÇ ¼ÕÀ» Àâ°í »êÃ¥À» Áñ±â´Â °¡Á·À̳ª, ¿¬ÀεéÀÇ ¸ð½ÀÀº ±× ÀÚü·Î dz°æÀÌ µË´Ï´Ù. 10¿ù, ÀÛÀº Ä¿ÇÇÄá¿¡ µé¾îÀÖ´Â ¼¼°èÀÇ ¹®È¸¦ ¸¸³ª·¯ ½ÃÈïÀ¸·Î ¿À¼¼¿ä” ¾ÆÁÖ°æÁ¦=½ÃÈï= À±Áß±¹ ±âÀÚ yjk@ajunews.com | <º» ÄÜÅÙÃ÷ÀÇ ÀúÀÛ±Ç ¹× ¹ýÀû Ã¥ÀÓÀº ¾ÆÁÖ°æÁ¦(www.ajunews.com)¿¡ ÀÖÀ¸¸ç, »Ë»Ñ´Â Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇØ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.>
|
|