Áö±ÝÀº Á» ´úÇØÁö±ä ÇßÁö¸¸, ÈçÈ÷ ¿ÍÀÎÀº Ưº°ÇÑ ³¯ ¸¶½Ã´Â '°í±Þ ¼ú'À̶ó´Â ÀνÄÀÌ °ÇÏ´Ù. (³ª¸¸ ±×·±°Å ¾Æ´ÏÁÒ?) °¡°Ýµµ Á» ºñ½Ñ ÆíÀÌ°í, ½ºÅ×ÀÌÅ© ½ä ¶§ ¸¶¼Å¾ß ÇÒ °Í °°°í.. ÇÏÁö¸¸ »ý°¢º¸´Ù ¿ÍÀÎÀº ¿ì¸®°¡ ½±°Ô Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ú. ½ÉÁö¾î ¸¸µé¾î º¼ ¼öµµ ÀÖ´Ù±¸! ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ °íÁ¤°ü³äÀ» °®°í ÀÖ´Â »ç¶÷ÀÖ³ª¿ä. ¿¡µðÅÍ¿Í °°ÀÌ ÇÑ ¹ø ±úº¸ÀÚ. Áý¿¡¼ ¸¸µé ¼ö Àִ Ȩ¸ÞÀ̵å Æ÷µµÁÖ ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
Æ÷µµÁÖµµ ¸¸µé°í ~ ºÐÀ§±âµµ ¸¸µé°í~
Àç·á Æ÷µµ 1kg, ¼³ÅÁ 100g, µå¶óÀÌ À̽ºÆ® 1/2TS ( ¿Â¶óÀÎ ±¸ÀÔ °¡´É ), À¯¸®º´
Áغñ»çÇ× Æ÷µµ¾ËÀº ±ú²ýÇÏ°Ô ´Û°í, À¯¸®º´Àº ¶ß°Å¿î ¹°·Î ¼Òµ¶ ÈÄ ¹°±â¸¦ Á¦°Å ÇصÎÀÚ. ( Æ÷µµ¾Ë¿¡ ¹°±â°¡ ÀÖÀ¸¸é ½ÃÅÇÑ ¸ÀÀÌ °ÇØÁø´Ù. )
¸¸µå´Â ¹æ¹ý <i>Step 01. ¼ÕÀ¸·Î Æ÷µµ ¾Ë°ú ²®ÁúÀÌ ºÐ¸® µÉ Á¤µµ·Î À¸±ü´Ù.
Tip ) Àß°Ô À¸±ý¼ö·Ï ¹ßÈ¿´Â »¡¸® µÇÁö¸¸ »öÀÌ Å¹ÇØÁö¹Ç·Î ÃëÇâ¿¡ µû¶ó Á¶ÀýÇÒ °Í.
<i>Step 02. Æ÷µµ¿Í ¼³ÅÁÀÇ ºñÀ² 10:2 ȤÀº 10:1·Î ¼¯¾îÁØ´Ù.
Tip ) ¼³ÅÁÀÇ ´çºÐÀÌ ¹ßÈ¿µÇ¾î, ¿ÍÀÎÀÇ µµ¼ö°¡ ³ô¾Æ Áú ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¼³ÅÁ ºñÀ²¿¡ ÁÖÀÇ ÇÒ °Í
<i>Step 03. µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 1/2 TSÀ» ¼¯Àº ÈÄ, »ê¼Ò°¡ ÅëÇϴ õÀ¸·Î µ¤¾î ¶Ñ²±À» ´À½¼ÇÏ°Ô ´Ý¾Æ º¸°üÇÑ´Ù.
Tip ) 1Â÷ ¹ßÈ¿°¡ ½ÃÀ۵Ǹé ÀÌ»êÈź¼Ò°¡ ¹èÃâµÇ±â ¶§¹®¿¡ ¶Ñ²±À» ´À½¼ÇÏ°Ô ´Ý°í, º´ÀÇ 7ºÎ Á¤µµ±îÁö¸¸ ´ã´Â°Ô ÁÁ´Ù.
<i>Step 04. Á÷»ç±¤¼±ÀÌ µéÁö ¾Ê°í ¿Âµµ 20-25µµ, ½Àµµ 70% Á¤µµ¸¦ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àå¼Ò¿¡ º¸°üÇÑ´Ù. ( ¾Æ Á¤¸»..ÀÌ ¶§ºÎÅÍ µÎ±Ù°Å¸®´Â ³» ½ÉÀå ¾î¿°Å¾ß...?)
<i>Step 05. ¾à 3-4ÀÏ ÈÄ ±âÆ÷°¡ »Ç±Û»Ç±Û ¿Ã¶ó¿À¸é, 3-4¹ø¾¿ Àú¾îÁØ´Ù.
Tip ) ÀÌ·¸°Ô Àú¾îÁÖ¸é ²®ÁúÀÇ »ö¼Ò°¡ Àß ³ª¿À°í, °õÆÎÀÌ µîÀÇ Àâ±Õ ¹ß»ý ¹æÁö¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
<i>Step 06. 1ÁÖÀÏ ÈÄ, ±âÆ÷°¡ ¿Ã¶ó¿ÀÁö ¾ÊÀ¸¸é 1Â÷ ¹ßÈ¿ ³¡ ! ÀÌÈÄ ¸éÆ÷, ü¿¡ °É·¯ Á÷»ç±¤¼±À» ÇÇÇؼ 1°³¿ù °£ 2Â÷ ¹ßÈ¿¸¦ ÇØÁØ´Ù. ( ÇÑ ´Þ¸¸ ±â´Ù·ÁºÁ¿ä.. ´çºÐÀº Á¦°ÅÇÏ°í ¸¶¼Å¾ß Çϴϱî )
Ȩ¸ÞÀÌµå ¿ÍÀÎÀÇ °æ¿ì »êÈ µÉ °¡´É¼ºÀÌ ³ô±â ¶§¹®¿¡ ºü¸¥ ½ÃÀÏ ³»¿¡ ¸¶¼Å ÁÙ °Í
<i>°¨±â OUT ½ÉÇ÷°ü Áúȯ¹ßº´·ü OUT _ÀûÆ÷µµ·Î ¸¸µç Ȩ¸ÞÀ̵å Æ÷µµÁÖ ¸¶¼Åº¸ÀÚ! ±èÅÂÀÎ ¿¡µðÅÍ drinkeat@asiae.co.kr
|