잘라놓고 보니 양이 줄은듯
뼈도없고 비계도 없고 가격도 싸고 아주맘에 드네요
다음엔 안심을 먹어보겠습니다.
구울 때 식용유 조금 넣으면 더 맛납니다.
살때는 약냉동고기였는데 집에서 완전 냉동시키니 수분이 더 빠져나간거같습니다.
식용유 넣으면 좀 부드러워질까요 ㅎㅎ
지금은 고기 조리법 중 최악의 방법만 선택하신 것 같네요..
역시 음식은 정성이군요..
퍽퍽한 고기식감만 남았네요..
고기는 무조건 자연해동해야
아까운 육즙 ㅜㅜ
앗 고기닷 맛있어 보이네요~
돼지등심 자체가 기름기가 적어서 퍽퍽하니, 구이로 먹으려면 소금이라도 팍팍 쳐야됩니다.
구이보다는 저상태에서 망치로 두들겨 펴서 돈가스로 만들어 먹는 용이죠.
요렇게 빨간 양념해서 구워먹어보세요.
된장+ 마늘맛 + 깻잎 맛으로 먹네요 ㅋㅋ
고기는? 씹는담당
수분이 날라가서 건조해진거같아요
저도 이거
슈퍼가면 미국산이 싸서
자주 먹어요.
제가 가는 슈퍼는 두께가 일센치 정도로 썰어서 팔더군요.
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뼈도없고 비계도 없고 가격도 싸고 아주맘에 드네요
다음엔 안심을 먹어보겠습니다.