유머/감동 입니다.
찬물에 라면을 끓이면..?55
- 채패
- 등록일 2022-06-27 23:04
- 조회수 22120
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파워링크 
등록안내
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 강추천이사라졌어요!!
몇번의 시행착오가 있어야합니다. 4분인 라면을 상온 온도인 정수물 계량컵에 넣고 5분 끓이는 형태로 합니다.
타이머 시간 맞춰서 가스렌지 꺼지면 바로먹으면 됩니다.
시간은 본인 입맛과 넣는 재료에 따라서 맞추시돼요!
2022-06-27
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음화화
고수부지 라면은 예전부터 이리 조리했죠.
2022-06-27
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에터
찬물에 넣을 때 화력이 이정도면 몇분, 이런식으로 조리방법을 나열할 수 없으니 그냥 끓는 물에 몇분으로 통일해서 표기하는 거죠. 끓는물이면 100도 보장이니 필요한 만큼 익는 게 보장되니까요. 찬물에 넣으면 화력 정도에 따라 시간도 달라지고 하는데, 화력은 가스렌지, 인덕션 렌지마다 다르니 라면회사에서 커버할 수가 없는 영역...
2022-06-27
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채패
오..일리 있으시네요..!
2022-06-27
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때리지마빵사올게
저게 라면회사 답변이라고 김상욱교수가 인터뷰했어요 ㅋ 찬물이라고 온도가 다 똑같은게 아니다. 교수님도 바로 수긍(과학자가 변인통제에대해서는 빠삭하죠)하시고 논란 끝~
2022-06-28
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dogstar
찬물도 3도인지 10도인지 18도인지 기준이 없으니
2022-06-28
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콩갈
3도든 18도든 라면을 넣어 놔도 라면이 풀어지기 까지는 아주 오랜 시간이 걸리니까 찬물의 온도보다는 화력에 따라 찬물-> 끓기까지의 시간이 더 중요할 것 같습니다 몇도에서 시작하든 1분 만에 끓는 냄비에서는 면이 덜 익었을 것이고 5분 걸리는 냄비에서는 끓자마자 먹어도 면이 풀어졌겠죠
2022-06-28
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공복봉
@dogstar 통상적인 수도물이나 실온에서의 생수 온도지 세세하게 따지실 이유까지야..
2022-06-28
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마스크단속반
아니 따지는게 아니라 온도에 따라 끊는 시간이 다르니깐 얘기한거 아닌가요 ㅋㅋ온도랑 화력에 따라 걸리는 시간이 다르니 라면봉지 뒷면에 물끓기 시작한후 몇분 더 끓이세요라는 기준을 못잡잖아요ㅋㅋ
2022-06-28
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dogstar
@공복봉 실온도 몇월이냐에 따라서 다르자나요 겨울이면 어? 똑같이 5분 끓였는데 전이랑 왜 다르게 면이 잘안익은거 같지? 할수도 있죠
2022-06-29
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관음호랑이
표준화가 중요한데
끓는점을 높일려 수프를 먼저 넣느니 어쩌니 말하는 사람들은 표준화를 생각하지 않음 ...
스프를 먼저 넣으면 향이 많이 날아가더이다
2022-06-28
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어장관리기사
에어링이 중요함 면을 식히면 면빨이 탱글해짐 분식집 라면이 맛있는 이유는 면을 먼저 꺼내는 과정에서 에어링이 자연스럽게됌 그 이후 라면국물에 계란을 풀고 다시 부워주는데 따라해보면 다르다는걸 알거임
2022-06-27
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넴닉
화력이 중요하죠
분식집라면은 2분이면 완성
2022-06-28
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장수의비결
그건 그냥 차가운 공기에 면이 덜익어서 그런거. 우리나라 사람 대부분을 꼬들면을 좋아함. 분식집은 강한화력에 빠르게 꼬들하게 익히고 냄비째로 내놓지않고 그릇에 옮겨담고 오버쿡 방지함. 내가 한말이 아니고 라면 개발자가 한말임. 라면을 덜익히고 불을 빨리끄면됨.
2022-06-28
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쓰라지
라면 개발자가 같은 얘기 했죠 꼬들거리는건 안익은 거라고 ㅋ 면을 들어서 식히면 온도가 내려가서 안익는 거라고 ㅋ
2022-06-28
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[* 비회원 *]
에어링에서 ㅋㅋㅋ 터졌네요 ㅋㅋㅋㅋ
2022-06-28
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오퉤식
에어링ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 별걸 다 만든다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
2022-06-28
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어서오세염
예전에 라면 맛있게 끓이는 법이라고 끓고 있을 때 면발을 들었다 놨다하라는 말이 있었지만 그냥 개소리로 밝혀졌죠.
2022-06-28
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쯔지
아무때나 먹고싶을때 끓여먹으면 장땡 그러다보니 찬물에 끓여먹는거 맛의차이가 없음
2022-06-28
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흙찡구
제가 평생 이렇게 먹어왔는데 으잉하는 사람 보고 제가 으잉했어요
근데 어느 요리연구가께서는 요리하는 사람은 미세하게 다른 맛을 구분한다네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅅㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
2022-06-28
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개빠삭
면이 풀어졌을때 건진다음 국물에 계란풀고 그 국물을 건진면에 부어주면 면이 탱글탱글 맛있음!
2022-06-28
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쪼꼬맛파이
저렇게 먹을거면
집에서 내가 끓여먹지 왜 돈주고 사먹음
2022-06-28
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