삼각김밥 제조 공장.jpg44
- 문아일체
- 등록일 2021-09-09 11:31
- 조회수 43188
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에터
일단 가격 문제가 있고 (비싸면 안사먹음)
밥이 모양을 잡아주는데 밥이 너무 적으면 잘 부서지는 문제 생깁니다. 삼각주먹김밥이 다 비슷한 사이즈인 것도 비슷한 사유입니다. 큰 거 나왔길래 와 좋다 하고 샀는데 엄청 부서지더라고요 -_- 그 뒤로는 큰 거 안사먹음 |
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에터
세상 모든 일은 거의 돈때문이다... 생각하면 대충 맞습니다.
속재료 넣는 걸 기계로 대체하는 게 돈이 많이 드니까 사람 쓰겠죠. 당장이라도 기계가 하는 게 더 싸게 먹히면 바로 기계로 바꿀 겁니다. 속재료의 문제가, 시즌에 따라 재료가 종종 바뀌는데, 그에 따라서 기계를 새로 개발하려고 하면 돈이 들겠죠. 사람은 그냥 시키면 되고. 그 차이가 아닐까 추측합니다. 아주 롱런하는 재료가 있다고 판단하면 그런 것부터 자동화할 수 있을 겁니다. (이미 된 거 있을지도...) |
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냉동볶음 / 10년전보다 최저임금이 2.2배가 올랐어요. 최저임금이 2배가 되었는데 삼김이 무슨수로 10년...