유머/감동 입니다.
한국에서 감자탕 시키고 당황한 외국인 가족80
- 등록일 2022-01-18 08:02
- 조회수 31363
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24Khz
ppom
2022-01-31 *
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 안뇽앙뇽
??
2022-01-18 *
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만두바다
감자탕의 감자는 감저에서 왔다는 설이 일반적입니다. 감저란 한자로 단맛나는 돼지고기란 말이구요. 조선시대때 감자를 감저라고 불렀는데 혼용되서 쓰이면서 감자탕(감자국)이 되었다는게 일반적인 해석입니다.
즉 돼지등뼈를 감자라고 하는게 일반적인 말이고 potato라고 하는건 소수의 의견이라고 생각하는게 맞습니다.
2022-01-18 *
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burster
돼지고기를 뜻하는 저와 감자의 자 하나 비슷하다고 억지로 만들어낸 말일 가능성이 더 높아보입니다.
상식적으로, 소고기는 맵고, 닭고기는 시고, 꿩고기는 짜야 감저(甘猪)라는 말이 생길 수 가 있는거죠. 다른고기 다 놔두고 돼지고기만 단맛이 날 만큼 맛있을리가요
2022-01-18 *
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멍게소리냐
@만두바다 유래에 대한 설은 여러가지가 있는데, 감자탕에 대한 가장 유력한 설은 potato가 맞습니다. 일제시대이후 쌀이 부족해서 쌀밥 대신 감자를 넣은 탕을 많이 끓여먹었고, 영양과 맛이 부족하다보니 저렴한 돼지의 뼈를 같이 넣고 우려내 만들어먹기 시작한게 감자탕의 시작이라는 거죠. 이게 먹고살만해지면서 살이 적당히 붙은 뼈를 넣어팔기시작했고, 그러다보니 점점 감자의 비중이 줄고 고기의 비중이 늘어난 현재의 감자탕이 되었다는게 유력한 설입니다. 그리고 돼지부위의 감자, 감저라는 말은 역사적으로 널리 사용된 기록은 어디에도 없다고 합니다.
2022-01-18 *
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스카겐
그렇게 정하기엔 potato 가 안들어가는 감자탕 파는데도 많아서 더 혼란을 불러일으킬것 같네요
2022-01-18 *
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거북거북
점점줄었다에 자도 한표. 이젠 거의 찾아볼수가 없죠.
2022-01-18 *
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커밝한
이게 맞는지 모르겟으나 더 어릴땐 사뎅이라 불럿죠..
2022-01-19 *
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뿌뿌뿡이
정확히 감자탕의 유래는 밝혀지지않았는데 확실한건 감자라는 뼈용어는 없습니다 감자탕이 유행되고 생긴 용어예요
2022-01-18 *
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밀레
사실 2.30년전에는 감자탕에 감자가 꽤 들어 있었습니다 어릴적 감자를 안 좋아해서 부모님께 몰아드렸던 기억이.. 돼지 등뼈가 '감저' 여서 감자탕이라는것도 하나의 설에 불과하죠
2022-01-18 *
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NExT4EvER
그것도 썰이더라구요
원래는 감자가 없었는데 하도 사람들이 왜 감자탕인데 감자가 없냐고 클레임을 거니까 가게에서 일일이 대응하기 귀찮아서 걍 감자를 넣어버렸다는 얘기도 있어요
2022-01-18 *
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_WildCat_
그러게요
30여년 이전에 감자가 많이 들어가 있었습니다 당연히 감자도 들어있고 해서 감자탕이라는게 당연하게 여겼는데 어느순간 20여전 전인가??? 감자라는 뻐로만든 탕이라는 말이 나오기 시작했죠... 감자라는 뼈가 있는지는 모르겠지만 감자탕에는 감자가 많이 들어있었죠...
2022-01-18 *
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박하사탕처럼
20년 전에 휴가 나가면서 부개역 앞에서 고참들이랑 감자탕 먹고 헤어졌던 기억나네요...그때 감자 수북한 감자탕이랑 소주 각 1병씩 먹고 딱 헤어지면 세상 행복했는데....물론 복귀 할때도 거기서 저녁 먹고 휴가 복귀함...나갈때 들어올때 맛이 참 다르던 감자탕 맛...
2022-01-19 *
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열받아서계속산다
진짜 개지겨운 소재
2022-01-18 *
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NC-다이노스
걍 맛있으면 그만..
2022-01-18 *
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저스트어리틀보이
동감입니다. 맛있다맛있다 연발하는데 식사끝낸화면 보면 거의 남기고.
국뽕너무 들어가서 개인적으론 안좋아합니다.
2022-01-18 *
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한번뿐인생
안매워하고 먹네..
겁나 참는건가... ..안습...
2022-01-18 *
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하이알통
등뼈 생김새가 전갈을 닮아서 중국에서는 갈자뼈라고 얘기한다고 하네요. 갈자뼈가 변형되어 감자뼈 라고 불린다는 속설도 있어요.
2022-01-18 *
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아두치
2022-01-18 *
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burster / 30~40년 전에 감자탕 드셔본 분이라면 감저 라는 개*리에 현혹되진 않으실텐데.... 뼈반 감자반아니면 장...