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대체 생고기란게 어떤 부위인가요?
보통 고기사면 어디어디부위주세요 하고 사는데 저기서는 생고기 달라하면 다 알고 판매하더라구요.
가족들 같이보고 있는데 전부 안 얼린거 생고기라 하는거 아니냐고 그러고 있네요 ㅠ
보통 앞다리나 뒷다리쪽 사태살일걸요
도축 당일만 파는 기름기적은 부위 같아요
다들 감사합니다 ㅠ
전부터 궁금했어요.
검색하니까 생고기=뭉티기 이런거 밖에 안나와서...
뭉티기라는 말도 오늘 처음 들었어요...
심지어 부산토박이임 ㅠ
육회 육사시미만 알고 있었거든요.
뭉티기도 모르고 생고기도 모르니까 이게 검색불가능 ㅎㅎ
우둔살이 가장 보편적이고
가끔 사태쪽도 있습니다
대부분 우둔살이 보편적이고
홍두깨살,꾸리살,아롱사태,차돌까지도 쓴다고합니다
어쩌다사장 나주지역에서 파는 생고기는 소고기가 아니라 돼지고기라는...
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로코발델리
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