|
고기 구워서 이제 나눠줄사람들 다 나눠주고 슬슬 쌓이는 물량이 생기네요
진공포장기 기존에 가지고 있는거 두개있는데 하나는 진공능력은 좋은데 머가 고장난건지 열선 마감이 안됨
다른하나는 마감이 되긴하는데 자꾸 진공이 풀림
검색결과 고기나 야채를 진공포장할경우 육즙이나 채즙이 나오는데 그게 마감부분에 조금이라도 올라가면 쉽게 풀린다네요
포장하고 풀리면 잘라서 또 포장하고 잘된거같은데 다음날보면 다풀려있는게 나와서 별거아닌거에 스트레스 받아서
그냥 푸드세이버 진공포장기 하나 했더니 진짜 신세계네요.
일단 진공압이 기존꺼보다 엄청쌔서 마른거 땅콩같은거 진공테스트했을때는 진짜 돌덩이같이 잘되네요 ㅎㅎ
오늘 구운 고기 포장해봤는데 진짜 잘되네요 실패없이 잘되니 스트레스도 안받고 한방에 딱딱되니 시간도절약되고 너무좋아요
기존에 쓰던건 열선 마감부분이 그냥 철사 한줄로 얇았는데 열선 마감부분도 엄청두껍네요.
(이건 재료값도 얼마 안드는데 저가형이라도 열선 좀 굵은걸로 넣어주지 나중에 기존에쓰던거 열선두껍게 개조한번 해봐야겟어요)
진작 바꿨어야 했음 ㅠ
약간 수분이 나올수있는 음식을 포장할때는 키친타올 한장 접어서 음식 위쪽에 넣어두면 마감면에 수분이 안가서 풀림을 방지할수있습니다.
자연광에서는 붉은비돌면서 진짜 먹음직 스러운데 안에가져와서 형광등에서 찍으면 왜케 시키멓게 나오는건지.
일단 내일 택배보낼꺼 빼두고 냉동실에 잡아넣어놨는데 아침에 풀려있으면 안되는데 ㅎㅎ
| 
등록안내
0
0
얘멘탈치즈
