ppompungi
아직도 이런 유사과학 뇌피셜을 쓰는 사람들이 있네
과학이 과학인 이유는 측정하면 값이 딱 나오는데
헛소리를
나트륨 섭취량 = 암발생 확률 (인과관계 없음)
그닥 짜지는 않아도 국물 형태로 염분을 많이 먹는다는거죠.
그리스 음식이 진짜 담백하고 맛있음
찌게면 몰라도 국은 그리 소금 많이 안들어가는데 말이죠.
그리고 우리나라는 소금섭취량을 음식전체힘량으로 보면 안되죠.
외국음식은 전부 먹지만 우리나라는 국물은 상당수 남기니까요.
요리해보면 어느정도 맞는 말인거 압니다. 떡볶이 닭볶음탕 제육볶음 등등 고추장+단맛 조합해서 고추장+간장+설탕 등으로 2인분 기준 짠맛4-5스푼 단맛4-5스푼 들어가는데 해외 요리 레시피에서 이정도로 조미료 넣는 요리 본적이 없음..
비빔국수 레시피보고 만들었는데 너무 짜서 계량을 실패했나 했더니 설탕을 안넣었더라구요 설탕넣으니 안짜고 맛있어짐..
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후후훗!!!
