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강남역 연돈 가격.jpg139
- 등록일 2021-09-24 19:51
- 조회수 70504
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파워링크 
등록안내
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레이업슛
ㅎㄷㄷㄷㄷ
2021-09-24
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 missU
그냥 멘치카츠인데 가격책정이 백종원 아저씨 답지않네요 ㅠㅠ
2021-09-24
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로봇이아닙니다
1개 3천원이요? ㄷㄷ
2021-09-24
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사랑또는우정
돈까스가 아니라서 사람거의없겠네요
2021-09-24
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북의귀족
개점이면 개점이지 가오픈은 뭘까요...
2021-09-24
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[* 비회원 *]
베타버전, 얼리억세스인듯
2021-09-24
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윤스윤스
겜으로 치면 오픈베타요
저도 커피숍 열때 1~2주 정도 가오픈한게 큰 도움되었슴....
2021-09-24
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자바칩쿠키
오픈해보고 고객반응도 보고 직원들 일하는것도 보고 문제 있으먼 닫고 고치고 재오픈 하는 기간이요
2021-09-24
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kim6906
허술해도 봐달라이거죠.. 그래서 가오픈때 서비스 쿠폰등등 퍼주죠
2021-09-24
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호날두몰라요
저도 처음에 가오픈이 무슨 의미가 있나 했는데 친구 창업과정을 보니
가오픈 > 가오픈 종료 후 휴업기간 동안 문제 분석 및 보완 >정식 오픈인데
이 중간 휴업기간이 엄청 중요하더라구요.
문제점을 인식하고 개선하는 시간을 필요한데 정식 오픈후 휴업을 함부로 했다가는 가게 신뢰도 자체가 나락으로 가기 때문에 가오픈을 하고 정식오픈전 준비하는거죠.
2021-09-24
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크림빵의역습
백종원은 진짜 ㅋㅋ골목식당 출연자들한테 가격 내리라고 하고 본인껀 가격을 엄청 받아먹네
2021-09-24
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[* 비회원 *]
유튜브 검색해서보세요. 오히려 저렴한편입니다.
2021-09-24
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7H물
 코멘트가 삭제되었습니다.(규칙위반)
2021-09-24
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토하리
왜이렇게 화가났지? ㅋㄷㅋㄷ
2021-09-24
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맘대로(30세,무직)
@7H물 멍청하진 않아도 인성은 좀 문제있는듯 ㄷㄷ
2021-09-24
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[* 비회원 *]
치킨값, 채소값 오른다고 뭐라하면 자본주의 모르는 멍청이임? 누가 저능한지
2021-09-24
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리오마
@7H물 개소리 아닐까요?? 골목식당 방송탔으면 싸게 안 팔아도 사람들 몰리죠
2021-09-24
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날파리는뚠뚠해
@마이럽노 음식 맛보고 내리라는거죠... 그정도 값어치 없다는거
2021-09-24
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아껴서잘쓰자
백선생님은 건드리지마~~~
2021-09-24
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js_닉네임
@7H물 욕본다 너도
2021-09-24
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관망소환술-
2021-09-24
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LowSky
백종원 프랜차이즈는 번화가에만 들어오고 골목식당 가게들은 구석탱이 동네만 나오는데 당연히 가격차이가 나는게 맞지 않나요? ㅋㅋㅋ 가게 임대료부터가 다를텐데.
2021-09-24
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레몬희망
백종원까지 가격내리면 다 거기로 몰리지
2021-09-24
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먹먹먹
강남에서 3000원에 파는게 비싸다고 생각하진 않는데...
2021-09-24
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시오렌
강남 편의점은 시골 편의점하고 가격이 틀린가요?
2021-09-24
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01024
@시오렌 편의점은 단순진열해서 판매하는거구요.... 강남역 파바나 뚜레쥬르는 동네 파바나 뚜레쥬르보다 비싸게 팝니다. 그리고 편의점마저도 임대료가 특출난곳 예를들어 한강공원이나 휴게소 매장은 가격이 좀 다릅니다.
2021-09-24
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먹먹먹
@시오렌 서울집값이랑 시골집값이 차이나는것도 이해하지 못하시겠네요. 행복하시겠어요 ㅎㅎ. 그리고 틀린건 없구요. 이런 상황에서는 다르다라고 표현해요!!
2021-09-24
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시오렌
@먹먹먹 네 실수 인정
2021-09-24
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시오렌
@01024 편의점은 단순 진열이다라... 강남식당이나 동네 식당이나 가게 임대료, 인테리어 투자비용이 다를순 있어도 그 음식을 만드는 노동력의 가치가 다르진 않죠
2021-09-24
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시오렌
@.....?! 시골 촌놈이라 강남 식당들 가격대는 잘 모르지만 임대료 등의 문제로 가격이 더 비쌀순 있다고 봐요 근대 백종원이 하는거면 프랜차이즈일텐데 저기가 강남에서만 하는 팜업스토어 형식이면 상관없는데 다른지역에서도 열리는 매장이라면 다르게 봐야하지 않을까요?
2021-09-24
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01024
@시오렌 받아온 물건을 그대로 창고에 쌓고 판매하는건 인건비 수준이 높지가 않아요. 편의점 알바 시급이 그래서 많이 안주는겁니다.
많이 팔리더라도 물량이 발주된거 받아서 쌓아놓고 다시 꺼내와서 진열하는 수준이기에 1인이 소화가능한 수준이 높은편입니다. 반면 음식은 주방에서 일하는 사람은 경력에 따라 다른 임금을 받는 숙련노동입니다. 임금수준이 달라요. 그리고 1인이 만들수 있는 한계치라는게 명확히 존재합니다.
단순노동자가 투입되며 한계치가 넘어가더라도 추가 임금 지출이 적은 업종인 편의점과 숙련노동자가 투입되어 한계치가 넘어갈시 추가 임금 지출이 큰 업종인 음식점은 비교 대상이 아닙니다.
2021-09-24
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시오렌
@01024 아니 제가 말하고 싶은건 그게 아니고요 강남 식당에서 음식만드시는 분하고 저기 지방 소도시에서 음식 만드시는 분하고의 노동력 가치를 말씀 드린겁니다.
2021-09-24
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01024
@시오렌 그건 위에서 다른분들이 말했듯 임대료 수준이 다르고 그러니 원가 차이가 발생하는거라...
일단 하나 명확히 말해드릴수 있는건 강남이나 명동같은곳 프차가 다른지역과 동일가격 책정하는곳은 직영점인곳이 많고 해당 매장은 거기서 판매로 이익을 못 내는 경우 많습니다. 그럼에도 왜 번화가 매장을 유지하는가?? 번화가에 해당 프차매장이 있음으로 인한 브랜드 홍보를 노리는거에요.
저런식으로 홍보용 직영매장이 아니라면 이익을 위해서는 가격책정 다르게 하는건 이상한게 아닙니다.
2021-09-24
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시오렌
@01024 저 프차가 다른지역에 오픈한다고 가정하면 저 개당 1개 가격이 낮아지진 않을겁니다. 지방 소도시도 3,000원에 판매될테고 연돈볼카츠가 연돈사장님 노력과 수고가 들어가서 연돈프리미엄이 인정되는 것이지 프랜차이즈가 된다면 그 프리미엄이 유지될까요? 안된다고 봅니다.
아직 발생하지 않은 일을 단정지을 순 없지만 연돈 사장님 밑에서 몇년 배우고 나와 프차 오픈하는게 아닌 일반 가맹모집이 되면 그 프리미엄은 사라질거고 지방 소도시에서 3천원에 팔아먹기엔 비싼 메뉴가 됩니다.
물론 소비자의 개개인의 음식에 대한 가치판단기준은 다르겠지만 제 의견은 그렇네요.
2021-09-24
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자바칩쿠키
@시오렌 더본차이나 본사 빙다리핫바지 아닙니다. 가오픈 기간에 시장조사해서 3천원에 안팔릴 정도면 가격 낮추겠죠. 그리고 3천원에 팔아서 안팔릴 위치엔 가맹이든 직영이든 점포 안내면 그만입니다. 모든 더본차이나 브랜드가 전국 곳곳에 있는거 아니잖아요. 멘치카츠가 간 고기를 사용해서 가치가 낮아보일 수 있는데 제대로 만들면 오히려 노동력은 더들어가서 생각보다 싸게 만들기가 힘들어요.
뭐 가치판단은 소비자 개개인이 할테고 어쨌든 강남에 오픈하는 전국 두번째 지점이니 저 상황에선 비싸다고 보이진 않습니다.
다만 5개 1.5만원이면 후라이드 치킨 1마리 값이라 가성비를 굳이 따지자면 애매하긴합니다.
근데 그렇게 따지면 던킨에서 할인 없이 도넛 5개 골라도 가격차이 많이 안납니다 ;;
2021-09-24
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(A_A)b
1개 3천원인데 비싼건 아닌거 같은데요? 게다가 강남역인데..
2021-09-24
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오호라이것봐라
일본이 원조? 이고 가서 먹어도 봤는데
3~4년 전인가가 개당 240엔, 5개 이상인가 사면 200엔 이었음.
강남 임대료까지 하면 3천원이면 엄청 받아먹는게 아닌데요?
2021-09-24
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kim6906
응? 가격을 내리라는게 무작장이아니고 음식가치에 쳐맞게 팔라는거임.. 올리라고 조언할땨도있음
2021-09-24
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위비맨
강남에서 저 가격이면 괜찮은거 아닌가?
2021-09-24
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벌레들의합창
그 말을 이렇게 생각하다니 더 싼 가격이면 좋겠지만 사람들이 많이 먹을만한 가격으로 내리라는겁니다. 안 먹어서 싸다고 말은 못 하지만 저 가격에 적당한 이윤이 남으면 적절한 가격인거지
2021-09-24
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뚜기뚜밥
골목식당에 나오는 애들은 맛 대비해서 안팔리니까 가격을 내리란거죠 ㅋㅋ 안사먹으면 가격을 내릴텐데 맛있다고 사먹잖아?
2021-09-25
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난영원히꿀이꺼
븅신 임대료는 지가 내나 ㅋ
2021-09-26
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[* 비회원 *]
본인 프랜차이즈가 왜 사라지는지 알고는 있는데 머리아파서 그냥 놔두는듯 ㅋㅋㅋ
점주들이 개판이라 망하는 곳 많은거 같아요. 새마을식당도 맛이 천차만별이고 홍콩반점도 전 좋았는데 맛 이상하다는 사람들 많고 ㅎㅎ 본인도 인지하고는 있는데 워낙 바빠서 신경안쓰는듯
2021-10-10
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ㅁㅇㄴㅇㄴ / 3000원이면 적당하고만 뭐 비싸다고 난리네
[* 비회원 *] / 유튜브 검색해서보세요. 오히려 저렴한편입니다.
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먹먹먹 / 강남에서 3000원에 파는게 비싸다고 생각하진 않는데...
그랜드코리아레저 / 여긴뽐뿌 50원만 비싸도 비추폭탄
히메사마는BJ / 뽐뿌 자영업자들 본진이라 백종원 이야기만 나오면 개거품 물고 깜 ㅋㅋㅋㅋ 그런애들은 절대 자기 탓은 안하...
.....?! / 시오렌님은 그냥 회사 열심히 다녀야할분인거 같네요..