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한국 음식은 참 독특하긴 한것 같습니다.4

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  • 등록일 2024-10-23 14:56
  • 조회수 705
국뽕인지 몰라도 외국에서 김치를 좋아하는 사람이 많은것 같은데 ;;

채소 요리 == 대응하는 매칭되는 요리가 생각 안나네요 

있다면 피클정도 근데 피클이랑 비교하기에는  그 디테일이 비교도 안되죠

 

삼겹살 쌈 요리 이것도 뭐 바베큐 샐러드 랑 먹으면 비슷하겠지만 다르긴 하죠 

 

국밥 동남아는 비슷한것 있는것 같은데 한국식 국밥같이 감질맛 나거나 바리에이션이 

 

커보이지 않아요 

 

백인 입장에서 한식이 어떤 느낌인지 몰라도 약간 우리가 멕시칸 요리 먹는 느낌일까요 

 

특히나 자극적인 요리에 익숙하고 식문화가 많이 발전 못한 역사 짧은 나라에서는 많이 먹히는것 같아요 

 

 

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다른의견 0 추천 0 나비비

김치는 여러 재료를 넣고 발효시켜서 먹는 음식이라 기름 많은것을 먹을때 궁합이 잘맞아서 못 끊죠

2024-10-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 o방울o
우리나라가 4계절이 있고, 

재료수급이 계절별로 편차가 커서 

 

저장음식이 발달했다는 글을 어데서 본것같네요. 

2024-10-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 복있는사람임
전세계 어디에도 없는 독특한 방식이

아궁이를 이용해 오랜시간 끓이는 방식이죠

아마도 한국에만 있는 독특한 온돌문화에 기인했다고 봐야할테고,

짧은시간 화력으로 조리하는게 아니라,

늘 불이 있고, 은근한 화력을 이용해 오랜시간 국물을 내고,

끼니마다 탕과 국을 내어 밥이랑 먹는 독특한 문화죠

유일하게 숟가락을 가지고 밥과 국을 한번에 먹죠.

가까운 일본도 중국도 젓가락으로 밥을 먹죠

우리는 항상 데워져 있는 국이 있는 나라라

숟가락으로 밥과 국을 먹죠 흔히들 바로 말아서 먹기도 하고

2024-10-23 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 +시리우스+
절대 이걸로는 김치를 만들지 못할것이다 생각되는 채소 이름에 김치를 붙여 검색해보면 웬만한 채소 김치는 다 있죠 ㅎㅎ
2024-10-23 점아이콘
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