수육 많이 해 보신 회원님~~
귀한 손님께,
냉제육을 대접하려는데.
가장 좋은 고기(흑돼지,백돼지 등)/부위는(앞다리, 항정, 삼겹, 오겹, 특수부위 등)
무얼 추천 해주실 수 있을까요.
가성비는 앞다리살 언급이 많이되는데,
가성비가 아니라,
오로지 맛이기에...
고견 한자 구합니다.
감사합니다.
냉제육(수육)이면 아롱사태미만잡
오~~~ 아롱사태!
사실 스지탕 국물에 아롱사태 수육 넣을 겁니다:)
말씀 감사합니다
의견 감사합니다
(손님이 원하면 원하는대로~~)
픽 해주셨기에,
나머진 저의 몫입니다.
말씀 감사합니다:)
아하 원하셨군요 ㅎㅎ 그러면 가야죠
정호영 냉수육 유튜브 참고 한번 해보세요 ㅎ
냉제육 저는 한번먹고 다버림요...
헐...
혹시 레시피가 어떤 버전인지 말씀 좀 해주실 수 있을까요.
항정이 좋을거 같은데 냉이면 기름져서...
돼지 냉제육은 무조건 껍질붙은 앞다리입니다
다른 부위는 다 실패에요
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냉제육(수육)이면 아롱사태미만잡
오~~~ 아롱사태!
사실 스지탕 국물에 아롱사태 수육 넣을 겁니다:)
말씀 감사합니다