고산지대 같은 기압이 차이나는 데 가면 끓는 물에 넣어야 함.............................
2. 조리시작시 찬물 온도가 다름
표준화를 위해서 끓는물 지시하는것
스프먼저 넣고 끓여주세요
찬 물 시작해보고
끓는 물에 넣어보고
결과는 맛 같음요
어차피 자주 먹는 사람들은 면이 익은걸 너무 잘 알기때문에
경험적 근거 승리?
전 그래서 걍 물넣고 면 스프 넣고 불켜고 대충 면 꼬들거릴때까지 끓인후 먹음요.
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2. 조리시작시 찬물 온도가 다름
표준화를 위해서 끓는물 지시하는것