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동네 마트에서 산 회가 식감이 푸석하던데9

회를 좋아해서 근처 식자재마트에서 갈때마다 새로나온 회나 해산물 있으면 종종 사오는데..

겨울철에 맛있다고 해서

최근들어 삼치회 준치회 가숭어회(밀치) 꼴뚜기회 농어회까지 한 마트에서 사다 먹었는데..

이상하게 식감이 물렁거리고 푸석하다고 해야하나.. 다른 회들은 제가 첨 먹어본 회들이라 이런 식감인가 했는데..

농어회는 예전에 먹어봐서 광어처럼 쫄깃할줄 알았는데 이거마저 식감이 푸석거리네요.

조그만한 마트도 아니고 완전 큰 대형마트라서.. 신선하고 갈때마다 잡는거 보는데.. 유통과정에서 손상된 건지..

뭐가 문제인지 흠..

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다른의견 0 추천 0 오를라

둘마트 광어도 잘못고르면 푸석합니다.

팔면 안되는걸 팔아서 그래요.

2024-01-18 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 자게잇힝
둘마트는 저녁때 가서 할인하는거 사와도 늘 성공 했는데..

심지어 광어는 언제 먹어도 쫄깃하던데.. 여기도 케바케 였군요 ㅎㄷ

2024-01-18 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 찡

선도가 떨어져서 그래요

2024-01-18 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 카스비
시간을 잘보고 사와야죠 ..시간이 오래될수록
2024-01-18 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 자게잇힝
붉은살 생선들이라 더 그런건가유

광어는 저녁에 가서 사와서 심지어 다음날 먹어도 쫄깃하던데

2024-01-18 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 음뭬에에

포장 해놓은 회는 그냥 피합니다

2024-01-18 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 낚시원투
코스트코 트레이더스도 떠 놓은건 다 푸석.

그나마 필랫 시다가 소금으로 수 분 제거 하면 그나마

2024-01-18 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 코카쿨럭
저도 같은 경험이 있는데 예전에 싸게 판다고 덥석덥석 집었다가 몇점 못먹고 다 버렸던 기억이.....
2024-01-18 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 007_노타임투다이

회 뜬지 시간 좀 되면 푸석해집니다

 

2024-01-19 점아이콘
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