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버섯 요리할때 물로 씻으시나요?12

유튜브 요리채널보면 표고던 느타리던 씻지말라고 하던데요

그냥 털어서 바로 요리하라고


버섯이 한번 물을 먹으면 맛이 떨어지는건 아는데

아무래도 찜찜해서 물로 빠르게 씻고나서 요리하거든요

흙이 묻었을 수도 있고 세균이 많을수도 있고해서요..

 

다들 버섯 어떻게 요리하시나요

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다른의견 0 추천 0 Rubieye

삶는요리할땐 물로씻고 구울땐 안씻어요

2022-07-28 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 오늘도자넨가

새송이버섯 삶을때 씻구용

팽이버섯구이 오늘도 먹엇는데

씻고 구워먹엇어요

 

2022-07-28 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 2QUICK

차이나봐야 얼마나 차이나겠어요

2022-07-28 점아이콘
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다른의견 0 추천 2 파란해
털기만 해서는 사이사이에 낀 먼지나 흙이 다 떨어지지는 않죠.

저희 집은 다 깨끗하게 씻어서 음식을 합니다.

맛보다는 음식에 이물질이 최대한 안 들어가는 게 중요하죠.

 

2022-07-28 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 오늘도참는중

벌레도 많죠

2022-07-28 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 샤레이드

씻어서 키친타올로 닦아요

2022-07-28 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 주비트레인2
버섯은 씻으면 안된다고 알고 있어요
2022-07-28 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 폴딩몰딩

맛이 떨어져봐야 얼마나 떨어질까요.. 전 한번 씻고 먹어요

2022-07-28 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 공든탑

저희집은 씻어서 먹어요. 

2022-07-29 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 잉여롭게살자

씻으면 안 된다는 거 아는데 위생 때문에 어쩔 수 없이 ㅠㅠ

근데 구워서 먹을 때는 적신 키친타올로만 닦아요. 혹시 풍미 떨어질까봐 ㅎㅎ

2022-07-29 점아이콘
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