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볶음용 기름 뭐가 제일 좋을까요?13

  • HBAF
  • 등록일 2022-06-09 03:07
  • 조회수 2256

올리브유는 향이 너무강해서...

 

콩기름? 포도씨유? 카놀라유?

 

채소볶을때나, 고추기름, 파기름낼때,

 

볶음밥할때 등등...
  • 종료 (~ 2022.06.10 03:00)
  • 현재 101명 참여
  • 콩기름
    18표 (17.8%)
  • 포도씨유
    19표 (18.8%)
  • 카놀라유
    12표 (11.9%)
  • 그냥 선물들어온거 아무거나
    19표 (18.8%)
  • 오직 올리브유만
    13표 (12.9%)
  • 들기름
    7표 (6.9%)
  • 버터나 라드유같은 동물성기름
    13표 (12.9%)

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다른의견 1 추천 0 뽐뿌클라스오져버렸고
사실상 몸생각하면 올리브유가 가장 좋고 나머진 거기서 거기..
2022-06-09 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 흑염

그때 그때 다르지 않나요?

 

저는 뭘 볶는지에 따라 다르고 볶음밥 정도나 올리브/콩/포도씨/카놀라유 중 손에 집히는거 씁나다

 

딱히 엄청 가리는편은 아니라고 생각하는데 볶음김치 만들때만 돼지/소고기 굽고 생긴 기름이나 라드유 없음 아예 안만들고 있네요

2022-06-09 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 HBAF

사실은 제가 올리브유만 썼는데, 양파볶을때나, 고추기름 파기름 낼때는 향이 좀 거슬리는거같아서...

2022-06-09 점아이콘
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다른의견 3 추천 1 익명익룡

콩기름,카놀라유는 거르시면 됩니다

2022-06-09 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 땅콩보리

저도 있는거 쓰긴 하는데, 포도씨유가 가격도 그렇고 제일 무난하더라구요. 소고기 구울때는 올리브유.

2022-06-09 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 낚시원투

소고기 버터

야채 해산물 올리브

고기 라드

볶음밥 라드

튀김 콩기름

후라이 포도씨

토스트 마가린

 

 

2022-06-09 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 환타맨
옥수수유
2022-06-09 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 개기름
라드유 맛은 식물성 기름이 못 따라갑니다. 심지어 트랜스지방도 없음.
2022-06-09 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 나뭇잎
기름마도 특유의 향이 나는것도있 아닌것도 있어서

뭘 볶을건지에 따라 다르게써요

2022-06-09 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 혈랑성

올리브유는 볶음요리에는 적합하지 않습니다.

전 갠적으로 돼지 지방사서 라드유 뽑아쓰는데 최고입니다.

2022-06-09 점아이콘
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다른의견 0 추천 0 Nobles
올리브유는 볶을때는 솔직히 아닙니다.

포도씨유가 무난합니다.

2022-06-09 점아이콘
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