세척 고구마 사도 괜찮나요??
세척고구마 편리할거 같긴한데 물에 세척하는거 오래 보관해도 되는가
싶기도 하고
보관하려면 세척하는거죠
전 받아서 실온에서 이틀정도 말려서 다시 상자에 담아서 실온 보관하고 있어요
요즘 판매되는거 거의 세척고구마 일걸요.
부모님댁에 고구마 사놓은거 2박스 정도 있는데 안썩고 괜찮습니다.
고구마는 온열 작물이라 차갑게 보관하면 쉽게 상해요.
따라서 따뜻한 실내에 통풍잘되게 보관하면 오랫동안 보관하고 먹을수있어요.
농가에서는 토굴을 만들어 그곳에 고구마를 저장하면서 출하하더라구요.
겨울 방학에 외할머니 집에 가면 늦밤에 땅속에 묻은 고구마를 가져와 생으로 깍아 주셔서 먹었는데 물도 많이 나오고 맛있더군요.
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보관하려면 세척하는거죠
전 받아서 실온에서 이틀정도 말려서 다시 상자에 담아서 실온 보관하고 있어요