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김치에 설탕 넣는거..12
- parkranger
- 등록일 2021-12-01 08:38
- 조회수 1467
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파워링크 
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 제제9
김치 만드는 양을 생각해야지 그냥 무지 많이 넣는다고 하는건 좀....
2021-12-01
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[* 비회원 *]
단맛도 단맛이지만 발효할 때 유산균들 먹고살 양분으로 필요해서 넣는 건데... 공장 김치 중에서도 저렴이 김치 아니면 배, 감초 등으로 바꿔서 넣어요. 집에서 담금때도 그냥 감칠맛 떄문에 뉴수가 넣는 집들 간혹 있기도 하구요. 조금 신경쓰는 집이다 싶은 경우도 조청 쓰는 경우가 간혹 있습니다
2021-12-01
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parkranger
설탕을 많이 넣으면 안좋을거라고만 생각했는데 유산균 먹이라는 이유도 있군요..
2021-12-01
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부채맨
보쌈이나 겉절이 같은거..... 칼국수집 김치가 맛있는게 설탕은 물론 msg 많이 들어가서죠.
2021-12-01
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뉴슈가 같은것도 들어가요.. 알고보면 당첨가 엄청남
아하 그렇군요! 새로운걸 알았네요