계란 안깨지게 삶는 법 어디 없나요?19
- 미스터모던
- 등록일 2021-10-22 07:24
- 조회수 2250
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다른의견
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파워링크 
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 청주애기
불약하게하세요
2021-10-22
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아주특별한인연
정확한지는 잘모르겠는데
예전에 유튜브로 본 기억으로 물 끓이기전에 넣는것이 아니라
물이 끓고 있을때 넣으면 안깨진다고 하더군요
2021-10-22
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SP23
불을 아주 약하게 오래 하면 안 깨지더라구요.
2021-10-22
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![[* 비회원 *]](http://cdn2.ppomppu.co.kr/zboard/nickcon/222472.gif?v=20240615)
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hione3
계란이 깨지는건 계란과 물의 온도 차 때문입다
이걸 줄이려면 냉장 보관된계란을 상온에 두었다가 삶거나..근데 이게 시간이 너무 오래걸리겠죠 그래서 그냥 물끓기 전에 처음부터 계란 넣고 약불로 삶으면 됩니다
2021-10-22
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몽롱한환자
윗분 멀처럼 냉장된거 바로 삶으면 깨지는 경우가 많습니다. 실온에서 좀 뒀다가 삶아보세요...
2021-10-22
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배고픈헌터
처음부터 계란삶고 물이 끓으면
약불로 줄여서 6분정도후에 불끄고 바로 꺼내지말고 식을때까지 놔두세요
2021-10-22
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Hogi
물에 안넣고 찝니다.
2021-10-22
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[* 비회원 *]
물을 좀 많이 넣고 처음부터 계란 넣고 약불로 천천히 익히면 덜 깨집니다.
온도를 천천히 올리는거죠
2021-10-22
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