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간장 독립ㄷㄷㄷ
혼합간장이라고 불린다는데 뒤에 성분표에 적혀있다네요
일본음식 모두 없애면 되나요??
천일염도 일제강점기에 시작됐다고..
라면부터 갑시다~
오반데..
간장이라는게 짠맛 플러스 감칠맛이면 된거지
무슨 진짜간장 가짜간장 구분할 거까지 있나?
저건 그냥 일제청산을 핑계로 둔 밥그릇 쌈이지
추악스럽네
협회 홍보를 위해서라면 차리리 산분해간장이 건강에 안좋다는 걸 강조했으면 이해하겠는데... 저건 너무 어거지 같네요. 식민 잔재는 둘째치고 산분해간장은 발암물질때문에 건강에 좋지않아요.
탈지대두와 염산으로 빠르게 발효하는 "산분해간장",
전통방식으로 제조되는 "양조간장",
양조간장과 산분해간장을 섞은 "혼합간장" 이 있는데요.
시판되는 저렴한 간장들 대부분이 혼합간장이에요.
간장 구입하실 때 라벨을 확인하세용!
그럼 일제시대이전에는 간장이나 소금이
없었다는건가요?
발효간장
자염 있었습니다
할머니 들이 흔히 국 간장. 찍어먹는 간장을
조선 간장. 왜 간장. 이렇게 구분해서
부르지않나요 왜 간장을 몰아내자는건가?
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일본음식 모두 없애면 되나요??