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전일밤 아부지 고향집인 영양읍 시골에서 하루를 쉬고
청송으로..
여긴 청송 진보면에 위치한 원탕약수식당이란 상호를 쓰는 식당입니다
식당앞엔 탄산수 약수가샘솟고 행인들은 말통을 가져와서
물을 담고 ,
이 식당은 이 약수물로 밥을 짓고 죽을 끓입니다
변두리에 이와비슷한 컨셉의 식당이 서너군데 있죠
이건 약숫물로 끓인 닭백숙이란 메뉴인데 한그릇에 10000원이고요.
토종닭은 마리당 5만인데 오전시간이었고
전일저녁에 등심과 다른부위등 소고기를 실컷먹었지만
그래도 맛나더군요.. ㅎ ㅎ
 samsung | SM-G977N | 2019-07-06 11:53:57
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닭불고기는 작은게 만원이지만
우리는 닭죽과 세트로 시켰기에 1인당 13000원
반찬이 정갈하고 좋습니다
닭불고기를 마늘과 먹으면 참 맛좋습니다
이런식으로 닭다리 또는 가슴살 부위 랜덤과
녹두 찹쌀죽이 나옵니다
집에서 닭죽은 100번쯤 끓여먹어봤지만
쇠맛이 나는 약수탄산물에 끓인 녹두찹쌀죽은 감칠맛이 다르고
소금좀 쳐서 떠먹으면 꿀맛입니다
저는 닭죽을 본래 좋아하지만 ... 별미로 영양에 들리면 여긴 그래서 꼭 오죠 ... ㅋ
늘 한그릇이 더먹고싶고 아쉬움이 남지만
그래도 잘 먹었습니다
 samsung | SM-G977N | 2019-07-06 17:00:22
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그리고 국도길을 달려 여긴 백암온천 한화리조트인데
패키지에 석식이 포함되어 있어서 5시 스타트시간에
미리 와서 주는밥을 먹습니다
황태불고기인데 황태물육수에 불고기
의외로 좋고 반찬도 실컷먹어 든든하더군요
그리고... 후포항을 경유하여
조금 한적진 고래불로 왔습니다
유년시절의 아름다운 추억이 숨쉬는 고래불에서 1시간을 먼 바다를 바라봤습니다
제 발 사이즈는 295 ㅋㅋ
 samsung | SM-G977N | 2019-07-06 20:42:43
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저녁을 먹고 대게빵도 먹었지만
숙소에서 그냥 쉴순 없으니 간소하게 후포리에서 장을 봐 왔죠
고춧가루는 작은사이즈가 없으니 1키로를 샀는데
남은걸 집에가서 쓸겁니다 .. ㅎ
지인은 페리카나 치킨을 먹자고 했으나
튀긴건 몸에 안좋으니 숙소가서 가볍게 제육볶음이나 해먹자고
제가 제안을 했고 전지 2키로를 샀습니다
그런데 전지가 그날 행사라서 그람당 800원이라
2키로를 사니 16000 ㅋㅋ
아이고. 오늘 배부르겟당
글고 마늘한봉지. ㅋㅋ
가격 좋네요
대강 이정도로 다지구요
양념은
다진마늘
진간장
소주반병
고추가루
이렇게만 넣을거고 여긴 집도아니고 부재료도없으니 심플하게 할겁니다
전지살 상태 좋아보이죠 ... 흐흐
다라이에다 대충 2키로에서 한근정도 제외하고
1.3키로 정도. ? 두근정도만 먹을겁니다
소주 반병 넣고요
이외 마늘 간장 고추가루.
양념끝
설탕은 단걸 안좋아하니 필요없습니다
비엔나는 배고파서 조금씩 까먹었습니다
제육이 80프로쯤 익을무렵
통마늘을 숨만죽여서 약간의 아삭한맛으로 고기와 함께 먹을겁니다
라면이 빠질수가없으니 불닭면을 3개만 끓일겁니다
기대됩니다 먹은지가 오래되어 ...
비엔나는 가볍게 데쳤습니다
코끼리 비스켓
공간이 좁네요 ... ㅎ
3분 끓이고 물을 버리고 1분 좀 넘게 볶을겁니다
고추가루도 조금 넣었습니다
 samsung | SM-G977N | 2019-07-06 21:32:44
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불면 3 + 제육 1.2키로
양념통닭보다 이게 낫습니다
ㅎ
가공품은 아니니까요
보기만해도 푸짐하군요
면 상태도좋아보입니다
간만에 먹네요
크게 떠서.
확 ㅡ 먹을겁니다
 samsung | SM-G977N | 2019-07-06 21:36:02
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맥주를 잊고 있었네요
뭉태기로 집어 먹으면 맛납니다
밥이 없어 아쉽지만 라면이 있으니 됬습니다
그렇게 시골을 들려 즐건 주말을 보내고 오늘 서울로 올라갈겁니다
짧아서 아쉽네요 늘
즐건 일요일 마무리하세요
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ㅎㅎ 폰카인데 잘봐주셔서 감사합니다