|
 어제 이마트 대전에서 득템한 퐁듀치즈소스로 퐁듀한상 차려봅니다~~~  우선 뚝배기엔 마늘하나 으깨서 넣어두고
 퐁듀치즈와 집에있는 모든치즈를 다 때려넣어봅니다. 이 치즈소스만으론 에멘탈함량이높아 쌉쌀하다는데 1/3만 넣고 다른 고소하고 짭짤하고 여타 부드러운 맛이나는 체다 모짜 구워먹는 산양유치즈 스트링치즈 다때려넣었어요 
산책하고 오다가 브로콜리 하나 집어올랬더니 새우가 자길 델꼬가라고 노랠 부르네요 손질 다 되어있길래 냉큼 집어와서 케이쥰양념+청주  채소는 손질해두고.... 브로콜리 한송이 5000......하.. 퐁듀만 아니었다면....  안심도 한덩이 마리네이드~~ 어제 올리브유 많이 사와서 팍팍 뿌려줍니다  고기 굽고 조각낼꺼예요  가운덴 시간과의 싸움이라 사진이 없어요 고기 잘라서 굽고 새우 굽고 원래퐁듀는 튀기는건데 못튀기니 최대한 그릴에 넣고 올리브유 잔뜩 뿌려서 튀기듯 굽고 마무리 합니다.  그릴에 넣었으면 치즈 마무리~~~ 
약불에서 서서히 녹여줍니다.  이정도에서 마무리. 나머지는뚜껑덮고 전자렌지에서 완성. (안그럼 바닥에 눌러붙어요~)  새우와 쇠고기.
 전자렌지에서 데워진 치즈도 완성.  치즈소스 엄청 잘 녹았어요~~~  우선 브로콜리부터~~~  토마토  
본격적으로 고기!  감자맛이 많이나는 풍부한 맛.  새우도 한 찍.  케이쥰양념이랑 잘 어울려요~~  계속 고기!  가끔 채소 ㅋㅋㅋ  치즈가 굳어가도걱정없어요 뚝배기에 치즈를 녹인이유는 오래 열이 유지되라고 + 굳으면 다시 렌지 돌리면 되니까요~  계속 꾸덕한 치즈 발라먹다가  느끼해지면 다음번 돌릴 땐...  청양초 첨가  마무리 까지 딥딥~~~~~  (혐주의) 바닥까지 박박 긁어먹었네요~~~ 
치즈 긁어먹고 남은건.. 쇠고기 한조각과 새우 몇점~~~ 요걸로 천천히 마무리! 이마트에서 잼있는 걸 들고와서 맛나게 먹었네요~~ 첨엔 빵도 찍을까 하다 많을것 같아 말았는데 빵까진 많았을듯~~~ 근데 바게트 구워서 찍어도 맛날 각이네요~~ 아직 두번정도는 더먹을듯 합니다 (소스 1/3사용) 맛난 거 드시고 즐거운 휴일 되세요~~ | 
등록안내
등록안내
1
자주는 못먹겠지만 맛있었습니다~~~~
어제 소스 못샀으면 뒤로밀렸을 것 같은데
소스 산 김에 먹어봣네요 ㅎㅎㅎ
당만님 산에서 드신 버거+사과주스도 겁나
맛나보였어요~~~
저녁도 맛난거 잘 챙겨드시고 휴일 잘 보내세요!!!